Ý tưởng Tên Dự án: Gạo Mười Tên cửa hàng Gạo Mười Sản phẩm Gạo nội, ngoại Slogan Gạo Mười, điểm 10 cho chất lượng Địa điểm 1194 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.. Hà Nội là một thị trường lớn
Trang 1I Tổng quan
1 Ý tưởng
Tên Dự án: Gạo Mười
Tên cửa hàng Gạo Mười
Sản phẩm Gạo nội, ngoại
Slogan Gạo Mười, điểm 10 cho chất lượng
Địa điểm 1194 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
Gạo sạch, không có dư chất bảo vệ thực vật, không có chất bảo quản độc hại vàkhông bị nấm mốc, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Đặc biệt cung cấp một số loại gạo nhập khẩu từ Thái Lan, Nhật Bản, cam kết chấtlượng tốt được nhập khẩu đã qua kiểm định
Cung cấp một số loại gạo lứt phục vụ biếu tặng, hoặc thay đổi khẩu vị cho giađình, tốt cho sức khỏe với nguồn gốc rõ ràng, giá cả phù hợp, đạt chứng nhận ISOchứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Cam kết chất lượng tốt nhất Gạo được nhập từ kho của công ty gạo ngon MaiPhương, gạo đã được kiểm định không có chất bảo quản hay tồn dư hóa chất bảo
vệ thực vật Gạo được trồng theo tiêu chuẩn VietGap, Giấy chứng nhận số
Trang 2093/VietGap-TT, chứng nhận sản phẩm được sản xuất phù hợp quy trình sản xuấtnông nghiệp tốt (VietGAP) ban hành theo quyết định số 2998/QĐ/BNN-TT ngày9/11/2010 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
Tiêu chuẩn: an toàn, không chất bảo quản, không pha trộn
Giá cả cạnh tranh vì gạo được nhập từ kho đại lý phân phối
Cung cấp hình thức bán lẻ hoặc sỉ theo nhu cầu khách hàng Chiết khấu ưu đãi chokhách hàng mua số lượng lớn
Giao hàng tận nơi cho khách hàng, miễn phí giao hàng 5km quanh khu vực phốChùa Láng
II Phân tích thị trường
1 Phân tích địa điểm lựa chọn
Gạo là một nguồn thực phẩm thiết yếu trong bữa cơm gia đình Việt Do vậy, nhu cầu vềgạo sạch luôn luôn là một mối quan tâm lớn đối với người tiêu dùng Hiện nay trên thịtrường đang cung cấp rất nhiều loại gạo với những mức giá, chất lượng khác nhau Vấn
đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng, giá thành gạo luôn được rất nhiều người tiêudùng quan tâm
Hà Nội là một thị trường lớn cho các đại lí, cửa hàng phân phối gạo vì có nhu cầu tiêudùng gạo sạch rất cao
Trang 3Biểu đồ Kết quả khảo sát
Qua khảo sát cho thấy có đến 24,5% khách hàng ở khu vực Đống Đa có nhu cầu mua gạosạch, 13,2% khách khu vực Thanh Xuân, 11,3% ở khu vực Cầu Giấy Đại lí dự kiến đặttại phố Chùa Láng để phân phối cho khách hàng mục tiêu là đối tượng sinh viên NgoạiThương, Ngoại Giao, Đại học Giao thông Vận tải… và từ phố Chùa Láng đến các địađiểm khác như Cầu Giấy hay Thanh Xuân cũng rất dễ dàng và thuận tiện qua các trụcđường lớn, trung tâm thành phố
Trang 4Biểu đồ Kết quả khảo sát
Biểu đồ Kết quả khảo sát
Nhu cầu gạo nội địa là rất lớn, do giá cả hợp lí, thói quen của người tiêu dùng nội địa;bên cạnh đó, thị trường gạo nhập khẩu cũng đang rất sôi động, thu hút đối với khách hàng
Trang 5có thu nhập cao Nắm bắt được tâm lí và nhu cầu của người tiêu dùng, chúng tôi dự kiến
mở một đại lí phân phối gạo quê sạch, gạo nhập khẩu uy tín và giá cả hợp lí nhất với tên
là Gạo Mười tại ngõ 1194 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
2 Phân tích khách hàng mục tiêu
Dựa vào khảo sát online và thực tế, chúng tôi đã phân tích và đưa ra bảng kết quả sau:
Phố Chùa Láng,Láng Thượng,Đống Đa, Hà Nội
Hướng tới tất cảmọi người có nhucầu tiêu dùng gạosạch
Tập trung vào:
- Sinh viên
- Nhóm người
Trang 6+ Từ 18 đến 30 tuổi: 62% nhóm ngườithuộc độ tuổi này đều là sinh viên có thu nhập 2triệu đến 3 triệu đồng từ trợ cấp hoặc làm part-time, và sinh viên mới ra trường với thu nhập từ
4 triệu đến 7 triệu đồng
+ Từ 30 tuổi trở lên: nhóm người độ tuổinày đều đã đi làm với mức lương ổn định (lớnhơn 12 triệu đồng)
- Nghề nghiệp:
+ Sinh viên: 80% ở trọ, tiêu thụ gạo trungbình nhỏ hơn 20kg/tháng Theo khảo sát thực tếsinh viên tại Đại học Ngoại thương, số gạo tiêuthụ trung bình là 10kg gạo/tháng
+ Đã đi làm: Lượng gạo tiêu thụ trungbình nhỏ hơn 20kg/tháng
Tâm lý mua
hàng (gạo)
- Đa phần mọi người ưa dùng gạonội địa hơn Cụ thể là ưa chuộng các loạigạo được trồng từ một số tỉnh như TháiBình, Nam Định, Hải Dương,
- Nhập gạonguồn gốc
rõ ràng từThái Bình,
Trang 7- Mối quan tâm, lo ngại về chất lượng gạo:
việc ngộ độc thực phẩm xảy ra phổ biến,với sự xuất hiện của những video sảnxuất gạo giả khiến người tiêu dùng cónhu cầu về gạo sạch rất cao
+ Nhóm người trên 25 tuổi: Công việc
ổn định, lương khá nên nhu cầu về sảnphẩm cao hơn: gạo ngon hơn, đóng góibắt mắt hơn
- 70% số người khảo sát mang gạo từ quêlên
Nam Định
- Mỗi loại gạo
có nhiều giá/
kg (VD:Tám thơmloại I, loạiII)
- Loại gạo tiêu dùng phổ biến: Bắc thơm,
Xi dẻo, BC, Tám thơm, Khang Dân
- Tập trungbán các loạigạo phổbiến: Támthơm, Bắcthơm, Xidẻo,
Trang 8- Nơi mua:
+ 36% mua gạo ở chợ + 10% mua tại siêu thị + 10% mua gạo tại đại lý gạo + 64% mang gạo từ quê
- Số lượng+ 66% Trung bình tiêu dùng nhỏ hơn20kg gạo/tháng
+ 30,2% Tiêu dùng từ 20-40 kggạo/tháng
- Bán lẻ theocân và bán sỉtùy theo nhucầu kháchhàng
3 Thị trường cạnh tranh
Việc kinh doanh gạo không còn là lĩnh vực mới mẻ, đối thủ cạnh tranh tương đối nhiều.Tuy nhiên, với mức độ thu nhập của sinh viên thì nhu cầu sử dụng gạo chất lượng mà giáthành lại không quá cao rất cần thiết Vì vậy, với những sản phấm chất lượng, dịch vụchuyên nghiệp cùng với sự sáng tạo mang tính khác biệt, chúng tôi tin mình có thể cạnhtranh với những đối thủ trong khu vực lân cận nói riêng và trong ngành nói chung
Qua quá trình tìm hiểu và phân tích, nhóm thấy đối thủ cạnh tranh cùng khu vực gồm cáccửa hàng gạo như sau, và có nhận xét về mặt ưu nhược điểm của các cửa hàng này:
Các cửa hàng gạo tại chợ Chùa Láng
Ưu điểm:
- Giá cả không quá đắt vì mặt bằng thuê nhỏ
Trang 9- Vị trí ngay chợ, thu hút được khách hàng
Nhược điểm:
- Thái độ bán hàng thiếu thiện cảm
- Không có dịch vụ giao gạo tận nhà với những đơn hàng nhỏ lẻ dưới 20kg
- Quy mô khá nhỏ
- Không khí trong chợ khiến gạo dễ bị ẩm mốc, khó bảo quản
Cửa hàng ngõ 157 Chùa Láng
Ưu điểm:
- Hoạt động lâu năm nên có khách hàng ổn định
- Gần khu sinh viên trọ
Nhược điểm:
- Không giao gạo tận nhà
- Mặt bằng nhỏ, trong ngõ khó tìm
- Giá cả cao hơn trong chợ
- Không đa dạng về chủng loại
Đại lý gạo số 1054 Đường Láng
Ưu điểm:
- Ở ngoài mặt đường lớn (Đường Láng)
- Cửa hàng lớn, dịch vụ chuyên nghiệp dễ dàng thu hút được mọi người
- Đa dạng các loại gạo
Trang 10- Nguồn cung ứng đầu vào chất lượng, ổn định và giá rẻ.
- Nhân viên bán hàng chuyên nghiệp, nhiệt tình
- Vị trí gần khu tập trung đông sinh viên thuê trọ
- Đa dạng các sản phẩm dịch vụ
- Dịch vụ giao hàng tận nhà với những đơn hàng trên 5kg
Điểm yếu (W)
- Mới ra nhập thị trường
- Chưa có nhiều đối tác và các chi nhánh phân phối trên các địa bàn khác
Cơ hội (O)
- Nhu cầu về gạo sạch của mọi người ngày càng cao
- Cạnh tranh cao nhưng vẫn có cơ hội phát triển
- Gia nhập thị trường sau so với các đối thủ, có cơ hội để rút ra các bài học kinhnghiệm, tránh mắc sai lầm
- Các giống gạo năng suất cao càng ngày được phát triển
Thách thức (T)
- Gạo nhập số lượng lớn, phải có kho đảm bảo điều kiện để bảo quản gạo
- Cần sáng tạo và thay đổi liên tục để cạnh tranh
- Cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ lân cận
- Đa dạng mặt hàng đánh vào các đối tượng có thu nhập cao hơn hoặc nhu cần dùnggạo ngoại
- Nhu cầu trong tương lai là khó dự báo vì số lượng sinh viên biến động qua cácnăm
III Chiến lược Marketing và Sales
Trang 111 Chiến lược Marketing
- Thiết kế hình ảnh bắt mắt, tạo nội dung quảng cáo bằng video thực tế Nội dung cóthể là quá trình xay xát thóc tại nơi cung cấp, quá trình bốc vác sản phẩm tại kho, sẽ tạo được lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm của cửa hàng
- Kêu gọi cộng tác viên
- Chạy các phiên bản quảng cáo khác nhau
Mặc dù những lợi ích của Facebook mang lại, chúng ta cũng phải lưu ý tới một số nhượcđiểm Do đặc thù của Facebook là mọi người đều có thể bình luận, chia sẻ, đánh giá mộtcách công khai nên chỉ một phản ánh xấu của khách hàng rất dễ ảnh hưởng tới lòng tincủa các khách hàng khác và tới uy tín của cửa hàng
b Phát tờ rơi
Phát tờ rơi là một trong những chiến lược marketing có thể dễ dàng tiếp cận trực tiếpkhách hàng mục tiêu
Trang 12- Tờ rơi được in màu, thiết kế sáng tạo, đầy đủ thông tin (logo, slogan, địa chỉ,fanpage, ưu đãi, ) Theo như khảo sát, 90% số người sẽ quan tâm nhiều hơn nếu
tờ rơi được in màu
- Phát tờ rơi ở các cổng trường đại học lân cận (Đại học Ngoại Thương, Đại họcLuật, Học viện thanh thiếu niên, Học viện Ngoại Giao, Học viện Hành chính) vàcác khu nhà chung cư
- Thời gian phát: Trước ngày khai trương cửa hàng 1 tuần
- Số lượng nhân viên: 4 người, trả lương theo giờ 50/buổi/người
c Một số chiến lược khác.
Sau khi tài chính của cửa hàng ổn định, có kế hoạch mở rộng quy mô, cửa hàng cầnquảng bá thương hiệu thông qua các phương tiện truyền thông xã hội
- Tham gia một số chương trình truyền hình về thực phẩm
- Cung cấp thông tin cho các blogger, nhà báo
- Trích ra một khoản lợi nhuận để gây quỹ từ thiện (bán gạo gây quỹ từ thiện, thumua nông sản giúp người dân bán không lợi nhuận )
2 Chiến lược bán hàng
a Chiến lược giá
- Cung cấp các loại gạo đa dạng với các mức giá khác nhau nhưng vẫn đảm bảo chấtlượng
- Bán lẻ cho cá nhân, bán số lượng lớn cho các nhà hàng, trường học,
- Đặt mức giá khác nhau đối với số lượng lớn hơn 50kg, lớn hơn 100kg
- Giảm giá 10% đối với khách hàng mua 5 lần trở lên (mỗi lần 20kg)
- Miễn phí phí vận chuyển cho khách hàng bán kính 5km
b) Kênh bán hàng
Trang 13i Bán hàng trực tiếp
- Địa điểm: Tại cửa hàng
- Thời gian: Từ 8h - 21h tất cả các ngày trong tuần từ thứ hai đến chủ nhật
- Nhân viên: có 2 nhân viên, 1 người bán, 1 thu ngân Người bán chịu trách nhiệm
tư vấn khách hàng, sắp xếp sản phẩm, vận chuyển sản phẩm tới khách hàng
- Chủ cửa hàng kiểm tra số lượng sản phẩm, doanh thu hàng ngày
ii Bán hàng online
- Cửa hàng sẽ cung cấp
+ thông tin sản phẩm
+ thông tin liên lạc
+ cách thức thanh toán: chuyển khoản trước với đơn hàng lớn, với đơn hàngnhỏ thanh toán tại nhà
- Khách hàng gửi tin nhắn, email hoặc gọi điện thoại để đặt hàng, hẹn địa điểm nhậnhàng
- Đối với khách hàng ở nội thành Hà Nội: hàng sẽ được chuyển tới trong ngày
- Đối với khách hàng ở ngoại thành hoặc các tỉnh lân cận Hà Nội:
+ Sẽ nhận hàng sau 1 đến 2 ngày
+ Sau 4 ngày không nhận được hàng cần phản hồi ngay lại
+ Sau khi khách hàng nhận được hàng, hàng hóa không giống như cam kết (cầnphản hổi lại kèm hình ảnh) sẽ được bôi thường lại 100% giá trị hàng hóa
+ Sau 7 ngày cửa hàng không nhận được phản hổi về hàng lỗi, cửa hàng khôngchịu trách nhiệm
Khi bán hàng online cần lưu ý: cần quản lý nghiêm ngặt khâu đóng gói, bảo quản khi vậnchuyển để tránh ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm hoặc thất lạc
IV Phân tích kỹ thuật
1 Công nghệ và máy móc thiết bị cần thiết cho dự án
ST Máy móc - thiết bị Số lượng Đơn giá Thành tiền
Trang 14a Dự kiến nhu cầu nguyên vật liệu của dự án: bảng 2,3,4
Nguồn nhập: Công ty Gạo ngon Mai Phương, Trương Định, Hà Nội
- Tháng thứ nhất
ST
Mua tại Việt Nam
Trang 151 Gạo Tám Thái Lan 100 23,500 2,350,000
Mua tại Việt Nam
Mua tại Việt Nam
3 Nếp cái hoa vàng – Thái
Trang 1710 Gạo Tám Thái Lan 23,000 30.000 27.500 27,000 25,500
11 Gạo giống Nhật –
b Dự kiến nhu cầu lao động:
+ Điện nước: ổn định, không hay xảy ra sự cố
Chi phí thuê địa điểm: 5-5.5 triệu đồng/ tháng
Trang 18V Phân tích tài chính
1) Xác định doanh thu, chi phí, lợi nhuận
a) Doanh thu dự kiến của dự án
STT Loại gạo Tháng đầu Tháng thứ 2 Các tháng tiếp
Trang 19b) Chi phí dự kiến của dự án
STT Vật liệu Giá
Tháng đầu Tháng thứ 2 Tháng ổn địnhSố
107,229,00 0
c) Lợi nhuận của dự án
Tháng đầu tiên Tháng thứ 2 Các tháng tiếp theoDoanh thu 56,550,000 88,000,000 127,845,000
Trang 21Khấu hao đều trong 12 tháng
b) Nhu cầu vốn lưu động = Tồn kho + Phải thu – Phải trả
Nhu cầu vốn lưu động bằng 20% doanh thu và phải được chuẩn bị từ tháng trước
NCVLĐ = 20%*56,550,000 = 11,310,000
Tổng vốn đầu tư = 86,870,000 VNĐ 3) Xác định nguồn vốn đầu tư
Đơn vị: Triệu đồng
0
T11
T12
100
100
100
100
100
Trang 2255.657
81.158
107.292
107.292
107.292
107.29 2
107.292
107.292
107.292
-Chi phí (đã bao gồm KH)
-61.954
87.455
113.589
113.589
113.589
113.58 9
113.589
113.589
113.589
Trang 235) Hiệu quả tài chính
a) Thời gian hoàn vốn
-86.87
93.16
101.1
-Thời gian hoàn vốn: 6 tháng 22 ngày
b) Giá trị hiện tại ròng
Lấy tỷ suất chiết khấu là 10%/năm => r = (1+10%)1/12 - 1 = 0.8%
Trang 24KẾT LUẬN
Thông qua kết quả nghiên cứu, tính toán trong điều kiện của dự án, nhóm chúng tôi tự tinvào khả năng sinh lời và thành công của dự án này Không chỉ bởi vì nhu cầu tiêu dùngngày càng cao, mà còn bởi vì khả năng cung cấp sản phẩm chất lượng cao, chất lượngđáng tin cậy, chiến dịch quảng cáo hiệu quả, khách hàng mục tiêu tiềm năng và lực lượnglao động có chất lượng tốt, chúng tôi tự tin sẽ trở thành nhà cung cấp có khả năng cạnhtrang trên thị trường gạo
Hơn thế nữa, dự án này có khả năng cao trở thành 1 ngành công nghiệp có khả năng sinhlợi Nếu bộ máy tổ chức hoạt động đúng theo tính toán và kế hoạch tài chính của chúngtôi thì dự án sẽ đạt điểm cân bằng và lợi nhuận cận biên trong tương lai gần Bản phântích hiệu quả tài chính của chúng tôi đã chứng minh cho luận điểm trên Với khả năngsinh lợi cao, rủi ro thấp và doanh thu cao, dự án này chắc chắn sẽ thu hút đầu tư rất tiềmnăng
Tuy nhiên, một kế hoạch sẽ không thể trở thành dự án cho đến khi các bước được đưavào thực hành, cho dù là sự tổ chức tốt hay là chuẩn bị kĩ càng như thế nào Vì sự thiếuhiểu biết và kinh nghiệm, thời gian nghiên cứu hạn chế, chúng tôi nhận ra những khókhăn trong việc đưa kế hoạch trên giấy tờ vào thực hiện trong thực tế Chúng tôi coi trọngbất cứ ý kiến đóng góp nào về dự án để dự án này có cơ hội thành công cao hơn và trởthành ngành công nghiệp đạt lợi nhuận và hiểu quả cao trên thị trường