tiểu luận kinh tế đầu tư dự án kinh doanh tre quê hẹn caffe

+ Mỗi buổi hẹn sẽ là một chủ đề, một hoạt động tương tác riêng dưới sự tài trợ của nhãn hàng Đối với các bạn trẻ tham gia dịch vụ ghép đôi sẽ chỉ phải trả duy nhất phí cho thức uống tại

CAFE HẸN - Có hẹn yêu thương

1 Tóm tắt dự án

1.1 Câu chuyện thương hiệu

Cà phê Hẹn lấy cảm hứng từ ước nguyện tìm kiếm tình yêu của các bạn trẻ thôngqua các chương trình truyền hình như “Người ấy là ai”; “Bạn muốn hẹn hò”

Hiểu được không phải bạn trẻ cũng có thể tham gia những chương trình ấy, CafeHẹn ra đời như một nơi kết nối những người trẻ độc thân lại với nhau bằng TròChuyện, Sẻ Chia trong không gian Kể Chuyện

Các bạn trẻ không chỉ đến với Cafe Hẹn để tìm người yêu, các bạn còn có thể tìmmột nơi để kể những câu chuyện vui buồn, từ đó giảm thiểu những áp lực tinh thầnliên quan đến công việc, cuộc sống

1.2 Mục tiêu công ty

- Trở thành thương hiệu gần gũi với người độc thân

- Đối tác truyền thông cho những nhãn hàng dành cho những cặp đôi; nhãn hàng dành cho cặp đôi

- Có được cửa hàng đầu tiên tại TPHCM trong cuối năm 2019

- Hiện diện được tại 4 thành phố lớn: Đà Nẵng, Hà Nội, TPHCM, Cần Thơ trong vòng 2 năm tới

Mô hình:

C–B–B

Nhãn Hàng Cafe

Trong buổi hẹn đó, các bạn không chỉ trò chuyện mà còn được tham gia những thử thách

để hiểu rõ đối phương hơn Cuối buổi hẹn, các bạn có thể có thêm cho mình một ngườiyêu chất lượng, một người bạn hay ít nhất là một kỉ niệm Mỗi buổi hẹn sẽ được sự đồnghành của một nhãn hàng

1.5 Chìa khóa thành công

- Tiết Kiệm: tiết kiệm về Thời Gian & Tiền Bạc Cafe Hẹn đồng hành cùng bạn

trong hành trình tìm kiếm yêu thương Chỉ cần thao tác đơn giản, bạn đã có cơhội để tìm được nửa kia của mình

- Chân Thực: Người Thực & Việc thực

Cafe Hẹn tạo không gian để bạn có thể gặp đối phương ngoài đời thực thay vìthông qua những ứng dụng giao tiếp; cho bạn những cảm xúc thực thông quanhững hoạt động thực

- Trải nghiệm: Trải nghiệm hẹn hò, trải nghiệm bất ngờ trong một cuộc hẹn bất

ngờ, trải nghiệm nói chuyện với một người xa lạ, trải nghiệm được gắn kết bằngkhông gian Cafe thân mật, ấm cúng

- Gắn kết: cafe Hẹn gắn kết những bạn trẻ với nhau; gắn kết câu chuyện; gắn kết

nhãn hàng với người trẻ, gắn kết kỉ niệm

1.6 Lý do nên đầu tư vào công ty

Câu chuyện thương hiệu là lý do Duy Nhất cũng như Đáng Giá nhất của cafe Hẹn.

Trong xã hội hiện đại, khi con người dễ dàng kết nối qua các ứng dụng thông minh, thìnhu cầu giao tiếp thực trở nên quan trọng và cần thiết

2 Giới thiệu công ty

2.1 Thông tin chung công ty

- Tên Công Ty: Công ty TNHH Cafe Hẹn

- Loại hình kinh doanh: bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh

- Văn phòng hiện diện: 410, 412, Trần Hưng Đạo, phường 2, quận 5, TP HCM

- Nguồn nguyên liệu đầu vào được lựa chọn khắt khe, sát cánh làm việc với từng

nông hộ, kiểm soát các tiêu chuẩn của quá trình chăm bón; tỉ mẩn trong các khâu

sơ chế, rang, pha để gửi đến khách hàng ly cà phê tốt nhất

- Không gian quán khoáng đãng, mộc

mạc, đem lại cảm giác thư giãn cho khách hàng

- Dịch vụ kết đôi: điểm thu hút khách hàng đến với quán Nguồn thu của

dịch vụ đến từ sự tài trợ của các nhãn hàng Dịch vụ hoạt động theo quy trình sau:

+ Khách hàng sẽ cung cấp tư liệu về bản thân (hình ảnh, sở thích, hình

mẫu người yêu, ) thông qua fanpage của cafe Hẹn

+ Cafe Hẹn sẽ dựa trên thông tin đó và ghép đôi những bạn trẻ

tương đồng tính cách

+ Cafe Hẹn sẽ hẹn lịch gặp cho hai bạn ngay tại quán trong khung

giờ thuận tiện nhất cho hai bạn

+ Tại buổi hẹn, hai bạn có thể tham gia những hoạt động do quán tổ chức để có thểtương tác với nhau nhiều hơn

+ Mỗi buổi hẹn sẽ là một chủ đề, một hoạt động tương tác riêng dưới sự tài trợ của nhãn hàng

Đối với các bạn trẻ tham gia dịch vụ ghép đôi sẽ chỉ phải trả duy nhất phí cho thức uống tại quán

Sẽ có những ngày cố định để ghép đôi Những ngày khác quán vẫn phục vụ như một quán Cafe bình thường và không giới hạn khách hàng.

3.2 Lợi thế cạnh tranh

Câu chuy n ệ

- Câu chuyện thương hiệu: gắn kết những người xa lạ bằng một cuộc hẹn cafe Thông

thường, người ta thường đi cafe với người thân, bạn bè, những người ta quenbiết, Nhưng cafe Hẹn là nơi cafe của những bạn trẻ chưa từng quen biết

- Đơn giản: Một buổi Cafe các bạn có thể bước đầu tìm hiểu về nhau Địa điểm an toàn,

để các bạn không nghi ngại trong lần đầu gặp mặt

- Chân thực: Trò chuyện ngoài đời thực cùng người thực sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho

khách hàng tại Cafe Hẹn

- Tâm lý “Sợ Ế”: nhiều bạn trẻ độc thân với tâm lý “Sợ Ế” Tuy nhiên, do điều kiện công

việc và thời gian nên các bạn chưa thể tìm kiếm người yêu Cafe Hẹn mang lại cơ hội đểcác bạn “Thoát Ế”

4 Phân tích thị trường

4.1 Phân tích vĩ mô

4.1.1 Môi trường kinh tế

a Tốc độ phát triển của nền kinh tế

 Trong 6 tháng đầu năm 2019, tổng thể kinh tế thành phố tiếp tục giữ được ổnđịnh và có xu hướng phát triển Tiêu biểu, tốc độ kinh tế tăng trưởng của thànhphố được duy trì như năm ngoái (tăng 7,86%); tổng sản phẩm trên địa bàn(GRDP) ước đạt hơn 611.000 tỉ đồng, chiếm 24,6% kinh tế cả nước, giữ được

vị trí là trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước

 Đánh giá về tình hình kinh tế xã hội 9 tháng đầu năm 2019, tăng trưởng kinh

tế Thành phố trong 9 tháng năm là 7,81%, đây là mức tăng trưởng khá Dùthấp hơn cùng kỳ năm ngoái là 7,89% nhưng trong bối cảnh có những khókhăn như hiện nay đây cũng là kết quả đáng trân trọng

 Có 3 lĩnh vực trong 9 tháng năm nay phát triển vượt mức so với cùng kỳ năm

2018, đó là dịch vụ tăng 8,2%; xuất khẩu đạt mức 31 tỷ đô la Mỹ, tăng 10%;vốn đầu tư toàn xã hội tăng 11,6% Cùng với đó, thu ngân sách trong 9 thángđạt 71,9% kế hoạch của năm 2019 Về thu ngân sách năm 2019, 9 tháng đầunăm cao hơn năm ngoái Đây là một tiền đề quan trọng để phấn đấu hoànthành cả năm

 Các ngành dịch vụ phát triển theo hướng nâng tỉ trọng các dịch vụ cao cấp, giátrị gia tăng cao; ngành thương mại; vận tải kho bãi; du lịch; tài chính - ngânhàng và bảo hiểm; khoa học và công nghệ tăng cao hơn cùng kỳ, góp phầnđáng kể vào tăng trưởng kinh tế chung của thành phố; hoạt động của các chợđầu mối, trung tâm thương mại đảm bảo nguồn cung ứng hàng hóa cả về sốlượng và chất lượng Ngành công nghiệp phát triển đúng định hướng, với giátrị gia tăng cao của ngành điện tử - công nghệ thông tin thành phố thông quaviệc tiếp thu trình độ khoa học - kỹ thuật cao từ các dự án của các tập đoànkinh tế thế giới đầu tư sử dụng công nghệ bán dẫn, công nghệ vi mạch, bomạch điện tử Sản xuất nông nghiệp duy trì hoạt động ổn định

 Thị trường tiền tệ và hoạt động ngân hàng ổn định và tăng trưởng tích cực, đápứng nhu cầu vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh và tăng trưởng kinh tế thành phố Hoạt động thu ngân sách đạt hiệu quả, trong đó thu từ hoạt động

xuất nhập khẩu tăng khá so cùng kỳ Tổng huy động vốn cũng như tổng vốnđầu tư phát triển toàn xã hội tăng khá là cơ sở nguồn lực đẩy mạnh các hoạtđộng sản xuất phát triển trên toàn địa bàn Thu ngân sách trên địa bàn TPHCMtrong 6 tháng đầu năm 2019 ước đạt 193.310 tỷ đồng (đạt 48,43% dự toán),tăng 7% so với cùng kỳ Trong đó, thu nội địa ước đạt 121.825 tỷ đồng (đạtgần 45% dự toán), tăng 2%.

b Lạm phát

Kể từ khi có chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Nghị quyết 01/NQ-CP về nhiệm

vụ, giải pháp chủ yếu thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2019 và chỉ đạocủa Thống đốc Ngân hàng Nhà nước (NHNN), hàng loạt ngân hàng đã cam kết thực hiệngiảm lãi suất cho vay Ví dụ như, đối với các khoản cho vay hiện hữu có lãi suất6,5%/năm Nhưng nhìn chung các doanh nghiệp đã có thêm nhiều cơ hội để đầu tư pháttriển kinh doanh, nền kinh tế có thêm nhiều khởi sắc Mặc dù lạm phát có sự thay đổi và

có xu hướng tăng tuy nhiên vẫn nằm trong chiều hướng ổn định và kiểm soát được Nhìnchung nền kinh tế hiện đang trong trạng thái ổn định, thuận lợi cho việc mở rộng kinhdoanh

c Chỉ số giá tiêu dùng

Chỉ số giá tiêu dùng tháng 04/2019 tăng 0,36% so với tháng trước Trong đó, 8/11nhóm hàng hóa và dịch vụ tăng so với tháng trước bao gồm nhóm đồ uống và thuốc látăng 0,06%; Nhóm may mặc mũ nón giày dép tăng 0,21%; Nhóm nhà ở điện nước tăng0,21%; Nhóm thiết bị và đồ dùng gia đình tăng 0,08%; Nhóm giao thông tăng 4,80%;Nhóm giáo dục tăng 0,07%; Nhóm văn hóa giải trí và du lịch tăng 0,01%; Nhóm hànghóa và dịch vụ khác tăng 0,16% 2/11 nhóm giảm gồm nhóm hàng ăn và dịch vụ ăn uốnggiảm 0,60%; nhóm bưu chính viễn thông giảm 0,12% Nhóm Thuốc và dịch vụ y tếkhông biến động

d Phương hướng phát triển trong tương lai:

 Tiếp tục triển khai có hiệu quả Nghị quyết số 54/2017/QH14 của Quốc hội.Nâng cao chất lượng tăng trưởng và năng lực cạnh tranh của kinh tế thành phốgắn với tái cấu trúc kinh tế theo chiều sâu, chất lượng, hiệu quả, tập trung xâydựng khu đô thị sáng tạo theo kế hoạch đã đề ra; kiến tạo môi trường đầu tưkinh doanh thuận lợi , bình đẳng; khuyến khích đổi mới, khởi nghiệp sáng tạo,

phát triển doanh nghiệp Phát triển hệ thống kết cấu hạ tầng đồng bộ, gắn với chỉnh trang đô thị.

 Năm 2019, thành phố đề ra 20 chỉ tiêu chủ yếu: Tốc độ tăng trưởng sản phẩmnội địa trên địa bàn thành phố (GRDP) đạt 8.3 - 8.5%; Tỷ trọng đóng góp củacác yếu tố năng suất tổng hợp (TFP) vào GRDP đạt từ 36% trở lên; Tổng vốnđầu tư xã hội chiếm 35%GRDP; thu ngân sách đạt 100% dự toán: Thành lậpmới 46.200 doanh nghiệp, bao gồm chuyển đổi các hộ kinh doanh các thể;

4.1.2 Môi trường nhân khẩu học

a Dân số:

Tính đến 0 giờ ngày 1/4/2019, dân số thành phố Hồ Chí Minh đạt hơn 8,99 triệungười, trở thành địa phương đông dân nhất cả nước, tăng 1,8 triệu người so với năm2009; trong đó nam chiếm 48,7%, nữ chiếm 51,3% Tỷ lệ tăng dân số bình quân 10 năm

từ 2009-2019 của thành phố là 2,15%/năm Bình quân một năm thành phố tăng khoảng170.000 người, gần bằng dân số của một quận có quy mô nhỏ ở thành phố

b Thị trường lao động:

 Tính từ đầu năm đến ngày 15/9/2019, thành phố đã có 29.665 doanh nghiệpđăng ký thành lập mới, với tổng vốn đạt đạt gần 450 nghìn tỷ đồng Điều nàytác động tích cực đến cung – cầu lao động trên địa bàn thành phố

 Nhu cầu nhân lực:

(1) Theo cơ cấu ngành nghề:

- Nhu cầu nhân lực phục vụ hoạt động sản xuất - kinh doanh của các doanhnghiệp tập trung ở một số nhóm ngành cụ thể như sau:

 Kinh doanh - Bán hàng (20,96%): Đây là nhóm ngành có nhu cầutuyển dụng cao nhất, tập trung nhiều ở các vị trí: Nhân viên kinh doanh, nhân viên bán hàng, Sales Executive…

 Cơ khí - Tự động hóa (7,87%): nhóm ngành yêu cầu lao động phải

có chuyên môn để đáp ứng nhu cầu nhân lực của nhà tuyển dụng, một

số vị trí đang có xu hướng tuyển nhân lực như: Kỹ sư cơ khí, kỹ sư vận hành máy, kỹ sư thiết kế máy,…

 Dịch vụ phục vụ (6,94%): nhóm ngành tập trung nhiều lao động phổthông, ở các vị trí nhân viên tạp vụ, vệ sinh công nghiệp, nhân viên vệsinh khu căn hộ, nhân viên bảo vệ,…

9

 Công nghệ thông tin (6,83%): tập trung nhu cầu nhân lực có chấtlượng cao tại các vị trí công việc như quản lý dự án, kỹ sư phát triểnphần mềm, an ninh mạng, kỹ thuật dự án…

 Công nghệ thực phẩm (4,35%): Ở những vị trí như chuyên viên kế hoạch sản xuất, kỹ sư thực phẩm, công nhân sản xuất thực phẩm

 Điện tử - Cơ điện tử (4,29%): Ở các vị trí Kỹ sư Điện tử, thiết kế bomạch điện tử, kỹ sư cơ điện, lắp ráp linh kiện điện tử…

 Kế toán - Kiểm toán (4,04%): Là nhóm nghề yêu cầu có trình độ trung cấp trở lên, ở các vị trí như: Kế toán công nợ, kế toán thuế…

 Dịch vụ thông tin tư vấn - Chăm sóc khách hàng (3,82%): nhu cầunhân lực tập trung ở các vị trí công việc như nhân viên chăm sóc kháchhàng, nhân viên trực tổng đài, chuyên viên tư vấn khách hàng,

 Kinh doanh tài sản - Bất động sản (3,81%): Chủ yếu là nhân viên kinh doanh bất động sản, nhân viên môi giới bất động sản…

- Nhu cầu nhân lực 4 nhóm ngành công nghiệp trọng yếu chiếm 23,82%, 9nhóm ngành kinh tế dịch vụ chiếm 49,52% Bên cạnh đó, nhu cầu nhânlực của doanh nghiệp mới thành lập (8.047 doanh nghiệp) và doanhnghiệp mở rộng quy mô sản xuất (2.274 doanh nghiệp) là 41.673 chỗ làmviệc; xu hướng nhu cầu nhân lực khu vực công nghiệp - xây dựng chiếm32%, khu vực dịch vụ chiếm 67,6% và khu vực nông - lâm nghiệp - thủysản chiếm 0,4%

=> Nhóm ngành kinh tế-dịch vụ chiếm tỉ trọng cao hơn hẳn so với những ngànhcòn lại Vì vậy mà việc mở 1 quán cà phê với dịch vụ mới sẽ thu hút được nhiềunhà đầu tư trong lĩnh vực này

(2) Theo cơ cấu trình độ chuyên môn:

- Nhu cầu nhân lực qua đào tạo chiếm 84,37%; trong đó, nhu cầu nhân lực

có yêu cầu trình độ trung cấp chiếm tỷ lệ cao nhất (30,16%); kế tiếp làđại học trở lên (22,39%), cao đẳng (20,36%), sơ cấp nghề và công nhân

kỹ thuật lành nghề (11,46%)

- Các nhóm ngành có nhu cầu nhân lực qua đào tạo gồm: Cơ khí - Tự độnghóa; Điện lạnh - Điện Công nghiệp; Công nghệ thông tin; Kế toán - Kiểm

10

toán; Hành chính văn phòng; Quản lí điều hành; Tài chính - Tín dụng - Ngân hàng; Truyền thông quảng cáo - Thiết kế đồ họa;…

- Nhu cầu nhân lực chưa qua đào tạo tập trung ở các nhóm ngành: Nhânviên kinh doanh - Bán hàng; Dịch vụ phục vụ; Dịch vụ thông tin tư vấn - Chăm sóc khách hàng;…

(3) Theo mức lương và kinh nghiệm làm việc:

- Nhu cầu tuyển dụng nhân lực đã có kinh nghiệm làm việc chiếm tỉ lệ54,51% tổng nhu cầu nhân lực; trong đó nhu cầu tuyển dụng lao động

có 01 năm kinh nghiệm làm việc chiếm 35,42%; từ 02 đến 05 năm kinhnghiệm làm việc chiếm 17,79% và trên 05 năm kinh nghiệm làm việcchiếm 1,3%

- Với vị trí công việc và ngành nghề khác nhau sẽ có mức lương khácnhau, công việc càng đòi hỏi yêu cầu về trình độ cao và kinh nghiệmlàm việc lâu năm sẽ có mức lương cao hơn những công việc không yêucầu về trình độ và kinh nghiệm làm việc Cơ cấu mức lương trả cho các

vị trí tuyển dụng tập trung đa số ở khoảng 5-10 triệu đồng (chiếm67,45% thông tin tuyển dụng)

 Nhu cầu tìm kiếm việc làm:

(1) Theo cơ cấu ngành nghề:

Nhu cầu tìm việc của người lao động tập trung ở các nhóm ngành: Kinhdoanh - Bán hàng (19,73%); Kế toán - Kiểm toán (9,78%); Hành chínhvăn phòng (9,34%); Công nghệ thông tin (6,09%); Cơ khí - Tự động hóa(5,72%); Kiến trúc - Kỹ thuật công trình xây dựng (4,56%); Vận tải - khobãi - xuất nhập khẩu (4,54%)

(2) Theo trình độ lao động và kinh nghiệm làm việc:

- Nhu cầu tìm việc tập trung ở lao động qua đào tạo chiếm 90,89%, trong

đó, nhân lực có trình độ đại học trở lên (chiếm 62,80%), tập trung ở cácnhóm ngành: Cơ khí tự động hóa, Công nghệ thông tin, Kiến trúc - kỹthuật công trình xây dựng, Kế toán - kiểm toán

- Nhu cầu tìm việc đối với lao động chưa qua đào tạo (9,11%) chủ yếu ởcác vị trí: nhân viên bán hàng, nhân viên kho bãi, nhân viên chăm sóckhách hàng, phục vụ, nhân viên tư vấn, nhân viên bảo vệ,

(3) Theo mức lương và kinh nghiệm làm việc:

- Người lao động luôn mong muốn một mức lương khởi điểm cụ thể trên

cơ sở năng lực bản thân về ngành, nghề, kỹ năng, trình độ chuyên mônkhi tham gia thị trường lao động để đưa ra yêu cầu mức lương hợp lý.Nhu cầu tìm việc với mức lương từ 5 - 10 triệu đồng chiếm đa số (với tỉ

lệ đề xuất là 65,31%); đối với mức lương thoả thuận chiếm tỉ lệ thấp(1,66%)

- Về kinh nghiệm làm việc: Nhu cầu tìm việc của người lao động có quátrình tích luỹ kinh nghiệm việc làm chiếm tỷ lệ cao (87,23%); cụ thể: cókinh nghiệm làm việc từ 2-5 năm là 46,51%, 1 năm làm việc là 25,51%

và có trên 5 năm làm việc là 15,21%

=> Năm 2019 thị trường lao động Thành phố Hồ Chí Minh thu hút nhân lực chấtlượng cao do các doanh nghiệp tập trung đầu tư, mở rộng sản xuất kinh doanhđáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu Xu hướng thị trường lao động hiệnnay tập trung chú trọng nhân lực chất lượng cao, có kỹ năng nghề, ngoại ngữ vàmột số kỹ năng khác hỗ trợ cho các vị trí công việc có nhu cầu nhân lực Songsong đó, nhu cầu nhân lực không yêu cầu kinh nghiệm làm việc trong tổng cầulao động cũng chiếm tỷ lệ lớn sẽ mở ra nhiều cơ hội đối với sinh viên mới tốtnghiệp ra trường

=> Quý IV năm 2019, với nhu cầu tập trung hoàn thành kế hoạch sản xuất kinhdoanh của các doanh nghiệp cũng như thực hiện các đơn hàng đảm bảo cungcấp hàng hóa cho thị trường vào thời điểm cuối năm, đặc biệt là các dịp lễ - tết,đặc biệt là tăng nhu cầu tuyển dụng lao động làm việc thời vụ - bán thời gian.Bên cạnh đó, đây là thời điểm cuối năm nên tình trạng dịch chuyển lao độngkhông nhiều như các thời điểm khác trong năm, người lao động không muốnthay đổi công việc mà muốn ổn định để làm cơ sở tính toán lương và các khoảnphúc lợi cuối năm

4.1.3 Môi trường văn hóa-xã hội:

 Hoạt động văn hóa, nghệ thuật tập trung vào chào mừng các ngày Lễ lớn, các

sự kiện trọng đại của đất nước Các chương trình nghệ thuật chuyên nghiệp,văn nghệ quần chúng, trò chơi dân gian được tổ chức rộng khắp từ trungương đến địa phương với nội dung phong phú, giàu bản sắc văn hoá dân tộc

 Nhiều hoạt động khoa học - công nghệ, khởi nghiệp sáng tạo, kết nối đầu tưđược tăng cường triển khai Tổ chức thành công nhiều hoạt động đối ngoạivới kết quả tích cực Thực hiện tốt công tác chăm lo, hỗ trợ người nghèo, đốitượng chính sách có công, đối tượng bảo trợ xã hội, trẻ em… góp phần đảmbảo an sinh xã hội trên địa bàn.

 Hành vi mua sắm và tiêu dùng của dân cư đã thay đổi khá nhiều, phụ thuộcvào trình độ văn hoá, giáo dục của họ Trước đây, chủ yếu là hình thức muasắm truyền thống Tuy nhiên, xã hội ngày càng phát triển, nhận thức và trình

độ của con người cũng ngày càng được nâng cao Hình thức mua sắm onlinehay thương mại điện tử cũng đang dần được phổ biến đến với người tiêudùng ở Thành phố Hồ Chí Minh và ngày càng được nhân rộng vì những tínhnăng tiện lợi của nó

=> Con người đang tiếp cận nhiều dịch vụ trong thời đại 4.0 nên họ sẽ ngày càng cầnnhiều nơi hay dịch vụ để thư giãn, đáp ứng được nhiều nhu cầu của bản thân Chính vìvậy mà chuỗi cà phê này hoàn toàn có nhiều khả năng thành công và mang lại lợinhuận trong tương lai Mang đến một không gian hoàn toàn mới so với những mô hìnhquán cà phê như trước đây

4.1.4 Môi trường công nghệ:

 Thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai thực hiện kế hoạch hoạt động khoahọc công nghệ và đổi mới sáng tạo, trong đó tiếp tục triển khai thực hiệnhiệu quả các chương trình khoa học và công nghệ trọng điểm 2016 - 2020

 Thương mại điện tử tại Việt Nam nói chung và thành phố Hồ Chí Minh nóiriêng đang bước vào thời kỳ phát triển mạnh mẽ, đặc biệt trong những nămgần đây Nhu cầu nhân lực tăng cao do các doanh nghiệp có hoạt độngthương mại điện tử ngày càng nhiều, các công nghệ ứng dụng trong thươngmại điện tử luôn thay đổi với tốc độ nhanh tạo nhiều cơ hội việc làm chongười lao động Nhu cầu tuyển dụng tập trung ở các vị trí: digital marketing(tiếp thị số), chăm sóc khách hàng, dịch vụ logistics, bán lẻ hàng hóa, hàngtiêu dùng và đặc biệt là dịch vụ công nghệ thông tin,…

 Các doanh nghiệp Việt Nam hiện đang đứng trước cơ hội chuyển mình từcuộc cách mạng công nghệ 4.0 và những lợi ích to lớn của xu thế hội nhập toàn cầu Tuy nhiên, đi kèm với đó là những thách thức không nhỏ trong vấn

đề nắm bắt xu hướng, đưa ra chiến lược phát triển đường dài, quản lý tàichính cùng đội ngũ nhân sự thời đại mới… Điều này đòi hỏi các nhà quản trịcần phải không ngừng thực chiến, không ngừng tìm ra lối đi mới và quantrọng hơn cả là không ngừng học tập để phát triển bản thân.

4.1.5 Môi trường chính trị - pháp luật:

 Trước tình trạng bùng nổ dân số ở thành phố Hồ Chí Minh, nếu không đề racác mô hình phát triển nhà ở đáp ứng tình trạng gia tăng dân số thì chỉ vàinăm tới, nhu cầu nhà ở sẽ hết sức nan giải Cùng với đó, xu thế dịch chuyểndòng vốn đầu tư nước ngoài (FDI) và chuyển dịch cơ sở sản xuất côngnghiệp vào Việt Nam ngày càng gia tăng Dự báo số lượng công nhân, ngườinước ngoài lưu trú dài hạn cũng sẽ tăng lên trong thời gian tới Các chínhsách và luật lệ quản lý dân cư được thực hiện rất khắt khe, đặc biệt là cácphần có liên quan đến đăng ký thường trú, tạm trú, hộ khẩu Theo quy địnhhiện hành, một trong những điều kiện để được đăng ký thường trú tại Thànhphố Hồ Chí Minh là công dân đó phải có chỗ ở hợp pháp và đã tạm trú liêntục tại thành phố từ một năm trở lên đối với trường hợp đăng ký thường trúvào huyện, thị xã; từ 2 năm trở lên đối với trường hợp đăng ký thường trúvào quận; trường hợp chỗ ở hợp pháp do thuê, mượn, ở nhờ của cá nhân thìphải được người cho thuê, cho mượn, cho ở nhờ đồng ý bằng văn bản Ngoài

ra, theo Luật Nhà ở, quy trình hoàn tất thủ tục Cấp giấy phép xây dựng nhà ởriêng lẻ (đối với nhà ở đô thị) tại Thành phố Hồ Chí Minh cũng rất phức tạp,cần phải có bản thiết kế nhà ở chi tiết và nhiều giấy tờ có liên quan khác

 Luật Thương mại điện tử cũng có nhiều quy định nhằm hỗ trợ các doanhnghiệp kinh doanh đúng hướng, đúng quy định của pháp luật Pháp luật vềThương mại điện tử là công cụ để cơ quan nhà nước có thẩm quyền áp dụngkhi giải quyết các tranh chấp liên quan Để Thương mại điện tử phát huy thếmạnh của mình đồng thời tạo cơ chế thuận lợi cho việc giải quyết các tranhchấp, cần bổ sung thêm các quy định về công nhận giá trị pháp lý của chứng

cứ điện tử; cách thức quản lý các mạng xã hội kinh doanh Thương mại điện

tử cũng như nền tảng di động; đưa ra các chế tài tương ứng với hành vi viphạm; xây dựng và thừa nhận tính pháp lý cho cơ chế giải quyết tranh chấptrực tuyến

 Luật an An ninh mạng có hiệu lực từ ngày 1/1/2019, quy định những nộidung cơ bản về bảo vệ an ninh mạng đối với hệ thống thông tin quan trọng

về an ninh quốc gia, phòng ngừa, xử lý hành vi xâm phạm an ninh mạng,triển khai hoạt động bảo vệ an ninh mạng và quy định trách nhiệm của cơquan, tổ chức, cá nhân Luật nhằm bảo vệ tối đa quyền và lợi ích hợp phápcủa tổ chức, cá nhân đồng thời quy định đầy đủ các biện pháp phòng ngừa,đấu tranh, xử lý nhằm loại bỏ nguy cơ đe dọa, phát hiện và xử lý hành vi viphạm pháp luật

 Trong năm 2018, tình hình an ninh chính trị và trật tự an toàn xã hội diễn biếnphức tạp Tại TPHCM, các thế lực thù địch tăng cường các hoạt động chốngphá, kích động kêu gọi tuần hành biểu tình, bạo loạn (lợi dụng việc Quốc hộithảo luận các dự thảo Luật như Luật an ninh mạng, Luật Đặc khu ); các tổchức phản động lưu vong, gây rối kết hợp khủng bố, phá hoại…Lãnh đạo thànhphố đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo quyết liệt các giải pháp đấu tranh phòng,chống tội phạm Từ đó, phạm pháp hình sự tiếp tục được kéo giảm và là nămthứ tư liên tiếp kéo giảm tội phạm, nhiều chuyên án

ma túy đã thực hiện thành công, thu giữ khối lượng lớn ma túy tổng hợp.Nhìn chung, TPHCM đã đảm bảo tuyệt đối về an ninh chính trị, trật tự antoàn xã hội TPHCM trong mọi tình huống Đó chính là cơ sở quan trọng vàxuyên suốt góp phần tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội của thành phố

 Chính phủ cũng có nhiều chính sách ưu đãi để hỗ trợ cho các doanh nghiệpvừa và nhỏ Chẳng hạn như năm 2017, Quốc hội đã thông qua Luật hỗ trợdoanh nghiệp nhỏ và vừa ở nhiều hạng mục: Hỗ trợ tiếp cận tín dụng và quỹbảo lãnh tín dụng doanh nghiệp nhỏ và vừa, Hỗ trợ thuế-kế toán, Hỗ trợ mặtbằng sản xuất, Hỗ trợ công nghệ, Hỗ trợ mở rộng thị trường, Hỗ trợ thông tin

tư vấn pháp lý, Hỗ trợ nguồn nhân lực…

4.2 Phân tích vi mô

4.2.1 Quy mô thị trường

Tại thành phố Hồ Chí Minh, xu hướng đi đến các quán cà phê thưởng thức những lynước ngon lành đã không còn xa lạ đối với giới trẻ, dân văn phòng … Theo như khảo sátthì đa số những người độc thân có nhu cầu đến quán cà phê thư giản, uống nước, tìmkiếm, kết bạn với nhiều người mới Công việc hằng ngày của họ bận rộn, từ sáng đến tối,đôi khi phải giải quyết những công việc đột xuất sau giờ làm, đi gặp đối tác, tụ họp bạnbè… nên họ có rất ít thời gian tìm nửa kia của mình Thay vào đó thì họ đến các quán càphê thư giản nghỉ ngơi, nhâm nhi tách cà phê Trong khi đó thì các quán cà phê ởTp.HCM đa số là dành cho mọi lứa tuổi, nói chuyện thoải mái nên những người độc thânkhi đến đây không có được không gian riêng Ngoài việc đến để nghỉ ngơi thư gian thì họcũng muốn đến một nơi hội tụ những người giống mình vì những người đó sẽ dễ dànghiểu những gì mình nó chia sẻ và có thể kết giao thêm nhiều bạn mới Chính vì vậy mà

bỏ tiền ra để đến một nơi có không gian tốt, thư giản, kết giao nhiều bạn bè thì mọi người

sẽ chịu chi ra một số tiền để đến, đảm bảo cho thị trường tuy còn hạn chế nhưng tương lai

sẽ phát triền và có lợi nhuận

4.2.2 Phân khúc thị trường

● Phân khúc theo địa lý: TP.HCM;

● Phân khúc theo nhân chủng học:

+ Tuổi: 18 - 35 tuổi;

+ Giới tính: Nam/Nữ;

+ Thu nhập: Trung bình;

● Phân khúc theo tâm lý:

+ Độc thân, muốn tìm không gian yên tĩnh để nghỉ ngơi thư giản;+ Muốn kết giao với nhiều bạn mới;

+ Thích đến những quán cà phê có không gian thoải mái;

+ Không muốn đến những nơi ồn ào, đông đúc;

● Phân khúc theo hành vi:

+ Hay giành 1 phần thời gian nghỉ ngơi để ra ngoài;

+ Thường đến quán vào những dịp cuối tuần hay sau giờ làm, buổi tối

đi dạo;

+ Tần suất đến quán 2-3 lần/tuần

4.2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh:

Hiện nay, trên thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều thương hiệu, chuỗi quán càphê nổi tiếng như Starbuck, The coffee house, Các quán cà phê OZ CoffeeHouse, Terrace Cafe là các loại cà phê có không gian sân vườn mới lạ mang lạicho mọi người cảm giác thoải mái… Ngoài ra còn có những quán cà phê nhỏ kháckhông có tính cạnh tranh cao Nhưng không thể vì thế xem nhẹ họ được vì có nếuquán cà phê của mình không được hưởng ứng thì họ sẽ vượt mặc mình Tuy nhiênvới mô hình quán cà phê hẹn hò với không gian yên tĩnh thoải mái sẽ là lựa chọncho các cặp đôi có thể đến ngoài việc thư giản còn kết bạn với nhiều người mới,biết đâu qua cuộc gặp gỡ tình cờ này, các bạn có thể trở thành một cặp sau này

4.2.4 Nhà cung cấp

Bên cạnh việc tạo không gian cho những người độc thân có không gian riêng thìquán cà phê còn muốn đem đến cho mọi người những tách cà phê, những ly nướcthơm ngon, đảm bảo chất lượng Ngoài ra quán cà phê còn muốn giành cho cácbạn những chương trình, những phần quà hấp dẫn dành cho các cặp đôi

Nguyên liệu được quán sử dụng phải đến từ những thương hiệu uy tín, thực phẩmđược kiểm tra và đạt tiêu chuẩn quốc gia Các sản phẩm phải có nhãn mác đầy đủ,còn hạn sử dụng

- Cà phê: Cà phê Trung Nguyên, cà phê Kết,

- Sữa các loại: Dutch Lady, TH True Milk, Dalat Milk,

- Trà: Trà đào Cosy, Trà olong,

Để thuận tiện cho việc thanh toán thì khách hàng có thể thanh toán thông qua các

ví điện tử như momo, airpay, viettel pay hay thông qua thẻ ngân hàng, internetbanking

Ngoài ra thì quán còn liên kết với các app hẹn hò trên mạng Tinder, Okcupid đểmọi người có một chỗ hẹn hò gặp gỡ tốt và phù hợp

4.2.5 Phân tích khách hàng

Khách hàng của quán cà phê chủ yếu là những người ở độ tuổi 20 - 40 tuổi, có thunhập ổn định, muốn có một không gian yên tĩnh để nghỉ ngơi thư giãn hay muốngặp gỡ kết thêm nhiều bạn mới, tìm một nửa kia của mình

Những người tới quán thì thường có hai loại, một là những người có ít bạn, khôngmuốn kết giao với người khác Họ muốn đến đây để thư giản, tìm kiếm một không

gian riêng tư mang lại cho họ cảm giác thoải mái sau khi làm việc vất vả hay tựthưởng cho mình một khoảng thời gian riêng tư Hai là những người năng nổ,muốn kết giao với nhiều bạn mới, muốn tìm nửa kia của mình Những người nàythì họ có thể đi một mình đến để làm quen nhiều bạn mới hoặc đi cùng bạn bè -những người giống mình - để trò chuyện cùng nhau.

Quán có thể tiếp cận với khách hàng mục tiêu bằng cách thông quan sự liên kếtvới các app hẹn hò trên mạng như tinder, truyền thông trên fanpage của quán, cócác chương trình khuyến mãi giành cho hội độc thấn, chiến dịch thoái ế,

Trong dài hạn, thì quán tiếp tục phát triển và giữ vững lòng tin của khách hàng.Tuy nhiên trong dài hạn thì sẽ có nhiều đối thủ cạnh tranh hơn nữa, nhưng vớinhững kinh nghiệm của quán có được cũng như việc luôn luôn cố gắng ngày càngphát triển cải thiện quán thì tương lai quán sẽ thành công và phát triển lâu dài

4.3 Định hướng phát triền ngành:

Trước mắt, công ty sẽ tập trung cải tiến chất lượng dịch vụ của bản thân thông quaviệc phân tích thị trường, khách hàng và các đối thủ cạnh tranh Những điểmmạnh, điểm yếu cùng với những cơ hội, thách thức mà chúng tôi đã nghiên cứu vàtìm ra sẽ được phát huy, khắc phục và đem đến cho khách hàng những trải nghiệmtrọn vẹn và hoàn hảo nhất

5 Kế hoạch Marketing.

5.1 Phân tích thị trường mục tiêu.

5.1.1 Khách hàng mục tiêu.

a Đối tượng 1: Khách hàng B2C

- Kênh tiếp cận: Các trang mạng xã hội và website thương mại điện tử.

- Cách tiếp cận: Gắn hình ảnh thương hiệu với những quảng cáo, ưu đãi, quyền lợi của khách hàng khi đến với quán thuộc công ty

- Định giá tầm trung, đánh mạnh vào dịch vụ chăm sóc khách

hàng b Đối tượng 2: Khách hàng B2B

* Đặc điểm chung

Tiêu chí đánh giá Đặc điểm

Loại hình công ty Các công ty chuyên về ứng dụng hẹn hò qua

Chính sách, mục tiêu - Sự hài lòng, ưu thích của khách hàng là mục

của công ty tiêu hàng đầu

- Quan tâm đến sự đổi mới, phát triển của ứngdụng

Đặc tính công ty - Chưa có cơ hội hoặc nguồn lực để phát triển dự

án các quán cafe liên kết ứng dụng

* Hướng tiếp cận

- Kênh tiếp cận: Email marketing, PR article, … tìm kiếm cơ hội ký kết hợp đồng

;liên kết với quán cafe

- Cách tiếp cận: định vị thương hiệu gắn liền với đặc trưng của chuỗi hàng cafe, nhấn mạnh mục tiêu hướng đến.

- Định giá: có chính sách ưu đãi cho doanh nghiệp về giá so với khách hàng trên thị trường B2C

5.1.2 Thị trường mục tiêu.

a Xu hướng sử dụng các ứng dụng hẹn hò qua mạng hiện nay.

Nghiên cứu mới đây cho thấy tỷ lệ của hiện tượng này tại Việt Nam là trung bình7/10 người biết một cặp đôi quen nhau qua mạng, phổ biến nhất là Facebook, Zalo…Khoảng 54% người Việt Nam từng sử dụng internet và các ứng dụng để hẹn hò trựctuyến Mức độ sử dụng dịch vụ hẹn hò trực tuyến ở nam giới có vẻ phổ biến hơn với tỷ lệ

YmeetMe là dịch vụ hẹn hò trực tuyến đạt mức điểm cao cả về danh tiếng và mức

độ nghiêm túc của người sử dụng tại Việt Nam Tổng số có 5/10 (50%) số người trả lờikhảo sát đã từng nghe nói đến YmeetMe và 59% những người từng sử dụng dịch vụ hẹn

hò trực tuyến nói rằng đây là nền tảng hẹn hò trực tuyến nghiêm túc nhất hiện nay Với11% coi đây là dịch vụ không đứng đắn, ứng dụng này đạt mức điểm số thực là +28 Đây

là số điểm cao nhất trong tất cả các ứng dụng được nêu trong khảo sát

Các ứng dụng đạt được điểm số cao khác bao gồm: Tinder, Badoo và OkCupid.Những dịch vụ ít được người trả lời khảo sát biết đến nhất cũng đồng thời là những dịch

vụ được người sử dụng đánh giá là ít đứng đắn nhất Điều này cho thấy mức độ phổ biến

là chìa khóa dẫn đến thành công tại thị trường Việt Nam Các ứng dụng đạt mức điểmthấp nhất cả về danh tiếng và mức độ làm ăn đứng đắn bao gồm: eHarmony, Plenty ofFish, Zoosk và Happn

Chỉ riêng tại Hoa Kỳ, dịch vụ hẹn hò qua mạng đã có trị giá 2,2 tỷ đô la và Tinderđóng góp 26 triệu vụ mai mối mỗi ngày Với tỷ lệ 44% người Việt Nam sử dụng dịch vụhẹn hò qua mạng nói rằng họ thích gặp người yêu tương lai qua dịch vụ hẹn hò trựctuyến, có vẻ như các nền tảng hẹn hò qua mạng đã tiến được một bước dài trên conđường loại bỏ những tai tiếng trước đây.

b Xu hướng tiêu dùng của đối tượng sử dụng.

Theo thống kê, độ tuổi sử dụng các ứng dụng hẹn hò qua mạng chủ yếu là khoảng

từ 20 - 30 tuổi, chiếm lên đến gần 80% số lượng người dùng Có thể nói, tại thời điểmhiện tại, đây là độ tuổi tiếp cận và sử dụng nhiều ứng dụng hẹn hò qua mạng nhất

Chính vì vậy, đây chính là thị trường mục tiêu mà dự án hướng tới Xét ở khíacạnh tài chính, độ tuổi từ 20 - 30 có điều kiện chi trả về tài chính, các khoản sinh hoạt cánhân thường ngày, nhưng hầu hết chỉ chi trả ở mức độ trung bình Người sử dụng có thể

là sinh viên đang đi học, sinh viên mới ra trường hay những người mới bắt đầu với côngviệc, vì vậy khả năng tài chính sẽ bị giới hạn Thêm vào đó, đây cũng là độ tuổi có sởthích, đam mê với những quán cafe cùng những buổi hẹn hò, tụ tập Đồng thời, Gặp gỡngười bạn mà mình đã nói chuyện thời gian dài qua mạng xã hội là điều tốt Bởi nó có thểmang đến cho bạn cơ hội có thêm người bạn mới, mối quan hệ mới Nếu muốn gặp gỡ

họ, để đáng tin cậy nhất thì bạn nên được ứng dụng thiết lập cuộc hẹn ở những quán cafe

có nhân sự của công ty chủ quản hay được liên kết với công ty chủ quản để đảm bảo antoàn cao nhất

Hiểu được điều đó, dự án Hẹn Cafe muốn cung cấp cho các bạn một không gianhợp lí, xinh xắn, đáng với điều kiện tài chính của các bạn Liên kết với những ứng dụnghẹn hò có sẵn, các bạn có thể gặp được “người bạn” của mình ở góc quán nhỏ xinh, vừa

có những ưu đãi thật hấp dẫn, vừa đảm bảo được an toàn của chính bạn

5.1.3 Nhu cầu thị trường.

Hiện nay, việc sử dụng các ứng dụng hẹn hò qua mạng ngày càng phổ biến

Trong những năm gần đây, có thể thấy số lượng các ứng dụng hẹn hò và số lượng người

sử dụng ngày càng tăng cao Nhưng liệu một mối quan hệ có thành hiện thực nếu chỉđược diễn ra trên các ứng dụng xã hội? Đây chính là câu hỏi mà chúng tôi muốn giúp cácbạn giải quyết Chúng tôi muốn mang đến cho các bạn một không gian thật đẹp, thật lýtưởng cho lần gặp đầu tiên, thực hiện và chuẩn bị đầy đủ yêu cầu mà các bạn muốn đưa

ra, đảm bảo mọi điều kiện tốt nhất cho các bạn Không chỉ thế, những chương trình ưu

đãi, khuyến mãi khi sử dụng ứng dụng kết hợp với quán cafe sẽ là một lựa chọn khôngthể từ chối của những người yêu thích các ứng dụng hẹn hò qua mạng.

Riêng đối với khách hàng doanh nghiệp Hiện nay, các công ty, đặc biệt là nhữngcông ty phát triển điện tử, công nghệ luôn luôn hướng đến sự đột phá, đổi mới cho sảnphẩm của mình Thêm vào đó, lợi ích của khách hàng cũng được đặt lên hàng đầu, đượccác công ty chú tâm đầu tư Trong đó, những sản phẩm và dịch vụ hợp các yêu cầu trên làđiều mà các doanh nghiệp đang tìm kiếm Vì vậy, với chuỗi cửa hàng cafe SDFGH,chúng tôi tin rằng mình vừa có thể thỏa mãn nhu cầu phát triển này Một chuỗi cửa hàngliên kết với ứng dụng đem lại sự tin tưởng cao cho khách hàng khi sử dụng, đồng thờicũng tạo nên sự khác biệt so với các ứng dụng cũ, đây chính là điều mà công ty chúng tôihướng đến

Insight cho 2 đối tượng khách hàng:

5.2 Chiến lược Marketing.

a Chiến lược Marketing - mix: Phân tích theo mô hình 7P

Chuỗi cửa hàng cafe

với không gian tinh tế,