- Cho trẻ đi quan sát các nhóm chơi, cho tổ trưởng của các nhóm giới thiệu về nhóm của mình.. - Cho trẻ nhận xét.[r]
Trang 1TÊN CHỦ ĐỀ LỚN:
Thời gian thực hiện:
TUẦN THỨ 21 : Tên chủ đề nhánh 1 :
Số tuần thực hiện: ( Thời gian thực hiện:
TỔ CHỨC CÁC
Đón trẻ
* Đón trẻ vào lớp, nhắc trẻchào cô chào bố mẹ, côgiáo
- Đàm thoại, trò chuyện vềcác con vật nuôi trong giađình
- Tranh ảnh về chủ đề
- Đồ dùng, đồ chơi
Thể dục
sáng
Thể dục buổi sáng: + Hô hấp: Thổi bóng+ ĐT tay: Tay đưa nganglên cao
+ ĐT chân: ngồi khuỵu gối+ ĐT bụng: Đứng nghiêngngười sang hai bên
+ ĐT bật: bật tiến về phíatrước
- Điểm danh
- Trẻ có thói quen tập thể dục buổi sáng, biết phối hợp nhịp nhàng các
cơ vận động
- Rèn phát triển các cơ quan vận động
- Giúp giáo viên theodõi trẻ đến lớp
- Sân tập sạch sẽ
- Kiểm tra sức khỏe của trẻ
- Sổ điểm danh
Trang 2- Giáo viên vui vẻ đón trẻ vào lớp Nhắc trẻ biết cất đồ dùng
gọn gàng Khoanh tay chào cô, chào bố mẹ rồi vào lớp
- Giáo viên trao đổi cùng phụ huynh những vấn đề có liên
quan đến trẻ
- Cung cấp cho trẻ những thông tin về chủ đề như: xem tranh
ảnh, trò chuyện
+ Giới thiệu tên chủ đề
- Trò chuyện với trẻ về các con vật nuôi trong gia đình
- Cho trẻ đi vòng tròn kết hợp các kiểu chân về 3 hàng xoay
cổ tay, bả vai, eo, gối
b, Trọng động:
+ ĐT Hô hấp: thổi bóng
+ ĐT tay: Đưa tay lên cao ( 2x8)
+ ĐT chân: Ngồi khuỵu gôí ( 2x8 )
+ ĐT bụng: Đứng nghiêng người sang hai bên
+ ĐT bật: Tách chân
C, Hồi tĩnh.: Thả lỏng, điều hoà.
3 Điểm danh
- Giáo viên gọi tên trẻ theo sổ theo dõi trẻ, gọi đến tên bạn nào
bạn đó dứng dậy khoanh tay dạ cô
- Cô chấm cơm và báo ăn
Trang 3
A TỔ CHỨC CÁC Hoạt
động Nội dung Mục đích – Yêu cầu Chuẩn bị
- Trang phục phùhợp
- Địa điểm quan sát
- Các trò chơi
- Sân chơi bằng phẳng, sạch sẽ
- Địa điểm, sân trường, phấn
Trang 4HOẠT ĐỘNG
1 Ổn định tổ chức:
- Cô cho trẻ hát “ Một con vịt”
- Cô trò chuyện về nội dung bài hát và chủ đề
2 Giơí thiệu bài.
- Cô giới thiệu nội dung giờ hoạt động
3 Hướng dẫn:
a Cho trẻ quan sát con gà
- Cô cho trẻ xếp hàng dọc đứng ngay ngắn trong
phòng và giới thiệu:
+ Cô đố các con đây là con gì?
- Đây là con gà mái hay con gà trống nhỉ?
+ Con gà có lông màu gì?
+ Nuôi con gà để làm gì?
- Giáo dục trẻ biết về chất dinh dưỡng từ thịt gà, và
trứng gà…
b Trò chơi vận động:
- Cô giới thiệu với trẻ một số trò chơi vận động:
-Mèo đuổi chuột, gấu và ong, rồng rắn lên mây
- Cô giới thiệu tên trò chơi, cách chơi, luật chơi
- Cô quan sát, động viên khích lệ trẻ chơi
c Chơi tự do
- Cô cùng các con sẽ dạo chơi quanh sân trường nhé
+ Cho trẻ vẽ tự do trên sân
+ Chơi với đồ chơi ngoài trời
4 Kết thúc
- Cô hỏi lại trẻ nội dung của buổi hoạt động ngoài trời
- Cô nhận xét tuyên dương trẻ
Trang 5- Góc chơi đóng vai:
+ Cửa hàng bán thực phẩm sạch, gia đình, phòng khám của bác sỹ thú y, chế biến thực phẩm
- Góc nghệ thuật, tạo hình
+ Chơi nhạc cụ, nghe
âm thanh, nghe hát múa, vận động những bài hát về các con vật nuôi trong gia đình
+ Tô màu, xé, dán các con vật nuôi trong gia đình
- Góc sách:
+ Sưu tầm tranh ảnh, xem tranh về các con vật nuôi trong gia đình
- Góc thiên nhiên khoa học:
+ Chăm sóc cây cối, con vật nuôi trong lớp, trong trường
- Biết chơi xây dựng, lắp ghép
- Trẻ biết nhận vai chơi,thể hiện vai chơi
- Trẻ biết phân công,phối hợp nhau để hoànthành nhiệm vụ củamình
-Biết múa hát biểu diễn theo chủ đề
- Biết cách xem sách tranhvà giữ gìn sách
- Trẻ biết cách chăm sóc các con vật nuôi
- Đồ dùng đồ chơi
- Trang phục, đồ dùng, đồ chơi phùhợp
- Trang phục , đồ dùng, đồ chơi phùhợp
- Tranh, ảnh, sách
- Đồ dùng chăm sóc
HOẠT ĐỘNG
Trang 6Hướng dẫn của giáo viên Hoạt động của trẻ
1 Trò chuyện chủ đề chơi
Cho trẻ hát bài “Gà trống mèo con và cún con”
2 Thỏa thuận chơi
- Cô giới thiệu cho trẻ các góc chơi và nội dung chơi
ở các góc
- Cô giới thiệu các góc sẽ chơi
- Có rất nhiều góc chơi con hãy chọn cho mình một
góc chơi nào mà con thích nhất nhé
- Cho trẻ lấy ký hiệu về góc chơi
3 Quá trình chơi
- Cho trẻ về góc chơi
- Trẻ phân vai chơi của mình và các bạn trong nhóm
- Cho trẻ liên kết nhóm với nhau trong các vai chơi,
trong các góc chơi
*Quan sát trẻ chơi.
- Cô cần quan sát để cân đối số lượng trẻ
- Cô đóng vai cùng chơi với trẻ, giúp trẻ thể hiện vai
chơi
- Theo dõi trẻ chơi, nắm bắt khả năng trẻ chơi của trẻ
- Giải quyết mâu thuẫn, đưa ra tình huống để trẻ
chơi, giúp trẻ sủ dụng dồ chơi thay thế
- Giúp trẻ liên kết giữa các nhóm chơi, sáng tạo
4 Nhận xét sau khi chơi
- Cho trẻ đi quan sát các nhóm chơi, cho tổ trưởng
của các nhóm giới thiệu về nhóm của mình
- Cho trẻ nhận xét
- Hát và vận động cùng cô
- Trẻ xem tranh và trò chuyện cùng cô
- Góc xây dựng, góc sách
- Trẻ thăm quan các góc chơi
- Trẻ lắng nghe và chọn góc chơi
- Trẻ trả lời theo hiểu biết của trẻ
Trang 7- Cho trẻ thực hiện rửa
tay theo 6 bước
- Ngồi vào bàn ăn ngay
- Nhằm cung cấp đủ nănglượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ
- Xà phòng, khăn mặt, nước ấm, khăn lau tay
- Bàn ghế, khăn lau, bát, thìa, đĩa đựng cơm rơi vãi, đĩa dựng khăn lau tay
quan sát trẻ trong giờ ngủ
- Tạo thói quen nghỉ ngơikhoa học, giúp phát triển
về thể lực cho trẻ
- Trẻ có thói quen ngủ
đúng giờ, ngủ ngon ngủ sâu
- Rèn kỹ năng ngủ đúng
tư thế
- Giáo dục sức khỏe và thói quen tốt trong khi ngủ cho trẻ
- Phản, chiếu, đệm,( về mùa đông), gối
- Đóng bớt của sổ,tắt điện để giảm cường độ ánh sáng
HOẠT ĐỘNG
Trang 8Hướng dẫn của giáo viên Hoạt động của trẻ
- Cô cho trẻ rửa tay bằng xà phòng dưới vòi nước
trước khi ăn,
- Giáo viên cho một số trẻ cùng cô chia cơm cho
bạn
- Cô giới thiệu tên các món ăn có trong bữa ăn
của trẻ
Giáo dục trẻ ăn hết xuất ăn của mình
- Cô động viên trẻ ăn hết xuất, tạo không khí vui
vẻ và thoải mái khi trẻ ăn
- Quan sát trẻ ăn và chú ý đến trẻ đề phòng trẻ bị
sặc hoặc hóc
- Cho trẻ nằm ngay ngắn, đúng tư thế, đóng cửa
và tắt điện trong phòng ngủ
- Cô cho trẻ đọc bài thơ: giờ đi ngủ Cô hỏi trẻ
các con vừa đọc bài thơ gì?
- Bài thơ đó nói đến các tư thế ngủ như thế nào?
- Cô hát ru cho trẻ ngủ
- Giáo viên quan sát trẻ ngủ và sửa các tư thế
nằm chưa đúng của trẻ Chú ý bật quạt nhỏ cho
- Trẻ ngồi vào bàn ăn theo nhóm
- Trẻ ăn hết xuất ăn của mình
- Trẻ lau tay và uống nước sau khi ăn
Trang 9- Ôn lại : thơ “Đàn gà con”
- Trò chuyện với trẻ về điều kiện để giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh
- Trẻ thoải mái sau giấc ngủ dậy
- Rèn kỹ năng đọc diễn cảm cho trẻ
- Trẻ nhớ lại hiểu được các điều kiện cần thiết đểgiúp cơ thể lớn lên và khỏe mạnh
Phát triển ở trẻ cá giác quan và sáng tạo , tinh thần đoàn kết khi chơi
- Trẻ có ý thức gọn gàng , ngăn lắp khi chơi xong
- Trẻ biểu diễn tự nhiên,
- Bài vận động quà chiều
- Tranh thơ
- Tranh ảnh chủ đề
- Đồ chơi ở góc
- Dụng cụ âm nhạc
- Bảng bé ngoan,cờ
HOẠT ĐỘNG
Trang 10- Cô cho trẻ vận động bài đu quay và ăn quà chiều
- Ôn lại những bài, thơ, truyện trong tuần
- Cô chú ý rèn cho những trẻ còn chậm
- Cô trò chuyện với trẻ về các điều kiện cần thiết
cho cơ thể khỏe mạnh
- Cô gợi hỏi trẻ các góc chơi trong lớp
- Cho trẻ chơi theo ý theo trong góc chơi
- Cô quan sát và cùng chơi với trẻ
- Cho trẻ hát bài “ Hoa bé ngoan”
- Cho trẻ nêu tiêu chuẩn bé ngoan
- Cho từng tổ trưởng nhận xét và các thành viên của
mình
- Cô nhận xét phát cờ, bé ngoan cho trẻ
- Trẻ vận động ,ăn quà chiều
- Trẻ, đọc thơ, kể truyện trong tuần
- Trẻ nhận cắm cờ, bé ngoan
B TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC
Thứ 2 ngày 10 tháng 02 năm 2020
Trang 11TÊN HOẠT ĐỘNG: - VĐCB: Đập và bắt bóng tại chỗ.
- TCVĐ: Bóng tròn to.
I Mục đích, yêu cầu:
1 Kiến thức:
- Trẻ biết đập bóng và bắt bóng tại chỗ bằng hai tay
- Biết chơi trò chơi “Bóng tròn to”
2 Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng đập bóng bằng 2 tay và bắt bóng chính xác bằng 2 tay tại chỗ
- Rèn khả năng phản xạ nhanh và khéo léo
- Cho trẻ hát bài “Gà trống mèo con và cún con”
- Trong bài hát vừa rồi có nhắc đến con vật gì?
- Con vật này được nuôi ở đâu
2 Giới thiệu bài
- Vậy hôm nay cô có bài học mới đó là: “Đập bóng và
- Kiểm tra sức khỏe của trẻ
- cô cho trẻ đi các kiểu: Đi kiễng gót, đi bằng gót
chân, đi nhanh, đi chậm, đi bình thường theo đội hình
vòng tròn trên nền nhạc bài “Gà trống mèo con và cún
con”
3.2 Hoạt động 2: Trọng động
*Bài tập phát triển chung: Trẻ đứng theo hàng 3 tổ
+ ĐT tay: Hai tay đưa ra trước gập khuỷu tay
+ ĐT chân: Đứng nhún chân khuỵu gối
+ ĐT bụng: Đứng quay người sang hai bên
+ ĐT bật: bật luân phiên chân trước chân sau
- Trẻ tập các động tác cùng cô 2 lần 8 nhịp
- Trẻ xếp hàng
Trang 12Sau đó về hai hàng dọc
*Vận Động Cơ Bản: “ Đập bóng và bắt bóng tại
chỗ”
Cô giới thiệu tên vận động: “Đập bóng và bắt bóng tại
chỗ”
- Để thực hiện được vận động này các con hãy chú ý
quan sát cô vận động mẫu vận động này nhé
+ Cô làm mẫu lần 1: Không phân tích
+ Cô làm mẫu lần 2: Kết hợp phân tích động tác
Cô làm mẫu đập bóng xuống sàn và bắt bóng: cầm
bóng bằng 2 tay khi bóng nảy sau đó tiếp tục đập và
bắt nhắc trẻ đập bóng thẳng xuống phía chân, khi
bóng nảy lên dùng 2 tay bắt bóng
*Cho trẻ thực hiện
- Cho một trẻ lên tập thử
- Tiến hành cho trẻ tập
Cho trẻ lần lượt thực hiện đập và bắt bóng khoảng 5-6
phút vừa đập vừa đếm 1,2,3,4 Cô quan sát sửa sai cho
trẻ
3.3 Trò chơi: Bóng tròn to.
- Cô giới thiệu tên trò chơi
- Hướng dẫn trẻ cách chơi
- Tổ chức cho trẻ chơi
- Nhận xét sau chơi
3.4 Hoạt động 3: Hồi tĩnh
Cô cho trẻ đi nhẹ nhàng 1 – 2 vòng sân làm những chú
chim thả lỏng
4 Củng cố
- Hôm nay cô vừa cho các con học bài gì?
+ Chơi trò chơi gì?
5 Kết thúc.
- Cô nhận xét, tuyên dương trẻ
- Cho trẻ vệ sinh sạch sẽ vào lớp
-Trẻ lắng nghe và quan sát
-Trẻ lắng nghe và quan sát
- Một trẻ tập thử
- Trẻ tập
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ chơi
- Trẻ đi nhẹ nhàng làm chim bay về tổ
- Đập bóng xuống và bắt bóng
- Bóng tròn to
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ vệ sinh, vào lớp
* Đánh giá trẻ hàng ngày (Đánh giá những vấn đề nổi bật về: tình trạng sức khỏe, trạng thái cảm xúc, thái độ và hành vi của trẻ, kiến thức, kĩ năng của trẻ):
Trang 13
B TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC
Thứ 3 ngày 11 tháng 02 năm 2020
Trang 14TÊN HOẠT ĐỘNG: Gộp 2 nhóm đối tượng và đếm trong phạm vi 5
1/ Kiến thức:
- Trẻ biết đếm đến 5
- Trẻ biết nhận biết các nhóm có 5 đối tượng
2/ Kỹ năng:
- Luyện kỹ năng đếm, so sánh, tạo nhóm
- Phát triển ghi nhớ có chủ định cho trẻ
- Đàn nhạc bài hát “ Gà trống, mèo con và cún con”; “ trời nắng”;
- Một số nhóm con vật có số lượng 5 ể xung quanh lớp
* Đồ dùng của trẻ :
- 4 mũ mèo,4 mũ gà, 4 mũ chó , 5 con rùa
- Mỗi trẻ một tấm bìa trắng, 2 bảng để chơi trò chơi
- Các loại rau của bằng xốp có từ 1 đến 5
- Hai con thú nhún bằng nhựa
- Cho trẻ hát bài: “Gà trống, mèo con và cún con”
2 Giới thiệu bài.
- Chúng mình cùng học bài “ Gộp 2 nhóm đối
tượng và đếm trong phạm vi 5 nhé!
3 Hướng dẫn
a/ Hoạt động 1: Ôn kỹ năng đếm đến 2
- Cô cho trẻ đội 4 mũ con mèo, 4 mũ con chó
- Mỗi nhóm có bao nhiêu con vật?
- Bây giờ số rùa và số thỏ bằng nhau chưa?
- Cô cho trẻ cất một bạn rùa
Trang 15- 5 bớt 1 còn mấy?
- 5 bớt 3 còn mấy?
- Cô cho 3- 4 trẻ đi tìm và lấy những nhóm con
vật có số lượng là 5
4 Củng cố
- Hôm nay cô thấy các con học rất ngoan và giỏi
Bạn nào giỏi cho cô biết bài học hôm nay là gì?
Trò chơi gì?
5.Kết thúc
- Cô nhận xét- tuyên dương
- Bây giờ chúng mình cùng ra sân chơi nhé!
- gộp nhóm đối tượng và đếm trong phạm vi 5
- Bắt chước tiếng kêu
- Thi gắn thức ăn
- Vâng ạ!
* Đánh giá trẻ hàng ngày (Đánh giá những vấn đề nổi bật về: tình trạng sức
khỏe, trạng thái cảm xúc, thái độ và hành vi của trẻ, kiến thức, kĩ năng của trẻ):
:
:
B TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC
Thứ 4 ngày 12 tháng 02 năm 2020
TÊN HOẠT ĐỘNG: Dạy hát : Gà trống Mèo con và cún con
Trang 16- Nghe hát “Gà gáy”
I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
1/Kiến thức :
- Trẻ biết tên bài hát và tên tác giải bài hát “ Gà trống, mèo con và cún con”
- Biết chơi trò chơi “giai điệu các con vật”
- Đồ hóa trang các con vật nuôi
- Trang trí sân khấu
- Cô cho cả lớp mô phỏng động tác, tiếng kêu
con gà theo một đoạn nhạc đi vào lớp
- Cô và trẻ trò chuyện
- Cô và các con vừa làm động tác và tiếng kêu
của con vật gì?
2 Giới thiệu bài
- Con có biết bài hát nào về con gà trống hãy kể
cho cô và các bạn cùng nghe
- Hôm nay cô sẽ dạy các con bài hát này nhé!
3 Hướng dẫn.
a /Hoạt động 1: Dạy hát
+ Cô hát mẫu lần 1 bằng lời với bài “Gà trống,
mèo con và cún con” và giới thiệu tác giả
- Cô hát mẫu lần 2: Bằng nhạc và giới thiệu nội
dung
- Bài hát gà trống, mèo con và cún con nói về
các con vật sống trong gia đình không những
giúp cho con người mỗi khi thức dậy đi làm,
trông nhà cửa nữa đấy
- Trẻ mô phỏng động tác,tiếng kêu con gà
Trang 17- Các con đã thuộc bài hát này chưa?
- Vậy bây giờ cô mời cả lớp hát lại cho cô nghe
nhé
- cô cho các tổ hát
- Cô chú ý sửa sai cho trẻ khi trẻ chưa hát đúng
với câu
- Cô cho nhóm bạn nữ lên hát
- Cô cho nhóm bạn nam lên hát
- Cho cá nhân trẻ lên hát
- Để bài hát này hay hơn cô mời các tổ thi đua
hát nhé!
- Cho tổ thi đua: + Tổ chim non
+ Tổ thỏ trắng
+ Tổ bướm vàng
- Trẻ đội mũ và làm những động tác của các con
vật, hát theo lời bài hát với nhạc beat ở đàn cô
đã chuẩn bị
- Cho cá nhân xuất sắc nhất lớp lên biểu diễn
cho các bạn xem
- cả lớp hát lại bài hát một lần
b /Hoạt động 2: Nghe hát “Gà gáy”
- Cô hóa trang thành chú gà trống
- Cô hóa trang giống con gì?
- Cô giới thiệu bài hát
- Cô hát lần 1: Bằng cử chỉ điệu bộ
- Cô hát lần 2: bằng đàn ghi ta với nội dung bài
- Cô hát lần 3: Cùng trẻ hưởng ứng
c /Hoạt động 3: Trò chơi “Giai điệu các con
vật”
- Cô giới thiệu luật chơi và cách chơi
- Cách chơi: lắng nghe và đoán
- Trẻ thực hiện chơi 2- 3 lần
4 Củng cố.
- Bài học hôm nay là gì?
- Chơi trò chơi gì?
- Nghe hát bài gì?
5 Kết thúc.
- Nhận xét, tuyên dương trẻ
- Rồi ạ
- Cả lớp hát
- Tổ hát
- Nam biểu diễn
- Nữ biểu diễn
- Cá nhân
- lắng nghe
- Trẻ thực hiện
- Trẻ xuất sắc lên hát
- Trẻ hát
- Gà trống ạ
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ nghe
- Trẻ chơi
Bài hát “ Gà trống mèo con
và cún con”
Gà gáy
- Lắng nghe
* Đánh giá trẻ hàng ngày (Đánh giá những vấn đề nổi bật về: tình trạng sức
khỏe, trạng thái cảm xúc, thái độ và hành vi của trẻ, kiến thức, kĩ năng của trẻ):
Trang 18
:
:
TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC
Thứ 5 ngày 13 tháng 02 năm 2020
Trang 19TÊN HOẠT ĐỘNG: Quan sát so sánh số vật nuôi trong gia đình
- Tranh về các con vật 4 chân
- Lô tô các con vật trong gia đình
- Tranh các hình con vật, bảng chia 3 đội tham gia chơi
- Nhạc đàn và hình ảnh các con vật khác vật nuôi trong gia đình
- Mô hình vật nuôi gia đình
- Cho trẻ hát bài “ Gà trống mèo con và cún con”
- Cho trẻ quan sát mô hình các con vật nuôi trong
gia đình
2.Giới thiệu bài :
- Hôm nay cô và các con cùng tìm hiểu, quan sát
và so sánh các con vật nuôi trong gia đình này
nhé!
- Trẻ hát
- Vâng ạ!
Trang 203.Hướng dẫn.
3.1 Hoạt động 1: Quan sát và đàm thoại:
* Làm quen với con mèo:
- Cô đọc câu đố: “ con gì có bộ ria dài
Trong veo đôi mắtĐôi tai tinh tườngBước đi êm ái nhẹ nhàngChuột mà thấy bóng vội vàng chốn mau
+ Nhờ đâu mà bắt được chuột?
+ Mèo là con vật đẻ gì?( đẻ con)
+ Những con vật nuôi có 4 chân đẻ con là con vật
thuộc nhóm gì?
*Làm quen với con chó
- Cô đọc câu đố: “ thường nằm đầu hè
Giữ nhà cho chủ
Người lạ nó sủa
Người quen nó mừng
Là con gì?
- Cô cho trẻ quan sát con chó và đàm thoại với trẻ
-> Con mèo và con chó là gia súc có 4 chân, có
mồm, mắt, có vú, đẻ con và là vật nuôi gia súc
*Làm quen con trâu:
- Cô cho trẻ quan sát tranh con trâu
- Cô cho trẻ quan sát và đàm thoại
- Con trâu có những đặc điểm gì?( đuôi, mắt,
mồm, mũi )
- Con trâu gồm có mấy chân?
- Con trâu trưởng thành thì có gì?
- Người ta nuôi trâu để làm gì?
- Trâu là vật nuôi đẻ con hay đẻ trứng?
- Con trâu thuộc nhóm gia cầm hay gia súc?
3.2 Hoạt động 2: So sánh và mở rộng:
- Con chó và con trâu khác nhau ở điểm gì?
Giống nhau ở điểm gì?
* giống nhau: đều là vật nuôi trong gia đình và
thuộc nhóm gia súc Đều đẻ con và nuôi con bằng
sữa mẹ
* khác nhau:con chó thì nuôi để trông nhà, con
trâu thì nuôi để cày ruộng Con chó thì bé
nhỏ-con trâu thì to khỏe có đôi sừng to cứng