Dự án xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung

Dự án xây dựng cơ sỏ giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Trước tình hình dịch bệnh trên dàn gia súc, gia cầm ngày càng diễn biến phức tạp, đặc biệt là thực trạng không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường tại các điểm giết mổ nhỏ lẻ, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm giết mổ (gồm thịt và sản phẩm gia súc, gia cầm), nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, việc đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường là việc là cần thiết, cấp bách, phù hợp với chủ trương, định hướng của thành phố, góp phần cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho người sử dụng, hạn chế dịch bệnh lây lan trên đàn gia súc, gia cầm nuôi trên địa bàn huyện An Dương và thành phố Hải Phòng, góp phần tạo môi trường đầu tư ổn định, an tâm cho các nhà đầu tư nước noài.

MỤC LỤC:

PHẦN I SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƯ 2

I GIỚI THIỆU VỀ CHỦ ĐẦU TƯ: 2

II SỰ CẦN THIẾT 3

III MỤC ĐÍCH ĐẦU TƯ 5

1 Tên dự án: 5

2 Mục tiêu dự án: 6

3 Quy mô xây dựng dự án: 6

4 Tổng mức đầu tư : 6

5 Nguồn vốn đầu tư: 6

6 Thời gian thực hiện: 7

7 Hình thức đầu tư: 7

8 Quản lý dự án: 7

IV HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA DỰ ÁN 7

PHẦN II PHƯƠNG ÁN QUY HOẠCH 8

I VỊ TRÍ, RANH GIỚI VÀ QUY MÔ DIỆN TÍCH 8

1 Vị trí: 8

2 Ranh giới: 8

3 Quy mô diện tích: 8

II ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN 8

1 Nhiệt độ 8

2 Độ ẩm không khí 9

3 Gió 9

4 Mưa 9

5 Sương mù và tầm nhìn 9

6 Địa hình, địa chất 9

III QUY HOẠCH SỬ DỤNG ĐẤT 10

1 Quy hoạch sử dụng đất: 10

2 Quy hoạch không gian kiến trúc cảnh quan: 10

PHẦN III MÔI TRƯỜNG 12

I HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG KHU VỰC 12

1 Khí hậu 12

2 Hiện trạng môi trường không khí 12

3 Tiếng ồn 12

II TÁC ĐỘNG TỚI MÔI TRƯỜNG KHI TRIỂN KHAI DỰ ÁN 12

III DỰ BÁO TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG SAU KHI DỰ ÁN ĐI VÀO HOẠT ĐỘNG 13

1 Các nguồn có khả năng gây ô nhiễm môi trường do hoạt động của Dự án 13

2 Môi trường không khí 13

3 Bụi và tiếng ồn 13

4 Môi trường nước và chất thải rắn, gồm: 14

IV SỰ CỐ MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC PHƯƠNG ÁN GIẢI QUYẾT 16

1 Các sự cố có thể xảy ra khi dự án đi vào hoạt động 16

2 Các phương án giải quyết sự cố môi trường 17

V CÁC PHƯƠNG ÁN GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG 17

VI CAM KẾT ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG 21

PHẦN IV PHƯƠNG ÁN ĐẦU TƯ 23

I CHUẨN BỊ ĐẦU TƯ 23

1 Lập dự án 23

2 Đền bù giải phóng mặt bằng, chi phí xây dựng hạ tầng cơ sở chung 23

3 Khảo sát, thiết kế 23

II CÁC GIAI ĐOẠN ĐẦU TƯ 23

III CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ 24

1 Sơ đồ công nghệ sản xuất 24

2 Danh mục trang thiết bị cần thiết cho dự án 25

IV NHU CẦU ĐẦU VÀO CỦA DỰ ÁN 25

1 Nguyên liệu 25

2 Nhu cầu cấp điện 25

3 Nhu cầu cấp nước 26

5 Nhu cầu lao động 26

PHẦN I SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƯ

I GIỚI THIỆU VỀ CHỦ ĐẦU TƯ:

- Tên doanh nghiệp:

HỢP TÁC XÃ THƯƠNG BINH VÀ NGƯỜI TÀN TẬT HƯNG THƯƠNG

- Địa chỉ: Thôn Nam Hòa xã An Hưng huyện An Dương thành phố Hải Phòng

- Điện thoại: 0313.771238

- Fax: 0313.771238

- Người đại diện: Ông Nguyễn Ngọc Chung - Chức vụ: Chủ nhiệm Hợp tác xã

- Lĩnh vực kinh doanh chính :

+ Khai thác kinh doanh vật liệu xây dựng

+ Kinh doanh thương mại tổng hợp

+ Kinh doanh máy móc, thiết bị phụ tùng máy

+ Khai thác thủy sản nội địa

+ Nuôi trồng thủy sản nội địa

+ Kinh doanh hàng nông lâm sản nguyên liệu và động vật sống

+ mộc dân dụng

+ Sửa chữ, bảo dưỡng mô tô, xe máy

+ Gia công kim cơ khí

+ Kinh doanh dịch vụ vận tải hành khách nội tỉnh, liên tỉnh

+ Dịch vụ vận tải hàng hóa (xe tải nhẹ)

+ Đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung

Hợp tác xã được thành lập năm 1996 với ban đầu có 43 xã viên, trong đó cơ

35 xã viên là thương bệnh binh và người tàn tật, đến nay còn 36 xã viên

II SỰ CẦN THIẾT

1 Khái quát về tình hình kinh tế xã hội huyện An Dương

Huyện An Dương là huyện có vị trí chiến lược phát triển kinh tế xã hội của thành phố Hải Phòng, phía Tây và Tây Bắc giáp với tỉnh Hải Dương, phía Tây Nam giáp với huyện An Lão, phía Nam giáp với quận Kiến An, phía Bắc giáp huyện Thủy Nguyên, ở phía Đông Nam giáp quận Hồng Bàng và quận Lê Chân Huyện An Dương có 16 đơn vị hành chính trực thuộc, gồm thị trấn An Dương và

15 xã: Lê Thiện, Đại Bản, An Hòa, Hồng Phong, Tân Tiến, An Hưng, An Hồng, Bắc Sơn, Nam Sơn, Lê Lợi, Đặng Cương, Đồng Thái, Quốc Tuấn, An Đồng, Hồng Thái An Dương rộng 98,3196 km2 và có gần 150 ngàn dân (năm 2008) Về giao thông: Quốc lộ 5A và quốc lộ 10 là hai tuyến giao thông quan trọng nhất của

huyện, ngoài ra còn có tỉnh lộ 188 và 351 An Dương là một khu vực công nghiệp, nông nghiệp và dịch vụ quan trọng của Hải Phòng An Dương có khu công nghiệp Nomura, cụm công nghiệp Bến Kiền, khu công nghiệp Hải Phòng - Sài Gòn (đang xây dựng), khu công nghiệp Đặng Cương (đã được quy hoạch xây dựng), Khu công nghiệp Tràng Duệ (đã được quy hoạch xây dựng)

Xã An Hưng thuộc huyện An Dương, là vùng kinh tế trọng điểm của HảiPhòng, có ngành công nghiệp, dịch vụ phát triển với Khu Công nghiệp Normura,chợ đầu mối nông sản, thực phẩm - chợ Hỗ - hàng ngày cung cấp khoảng 250 conlợn (tương đương15.000 kg thịt lợn) cho tiêu dùng của người dân trong xã, côngnhân khu công nghiệp và khu vực lân cận, khu vực nội thành Hải Phòng

2 Thực trạng giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố và huyện

An Dương

- Trên địa bàn thành phố: hiện có 08 cơ sở giết mổ đủ điều kiện vệ sinh

thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó 02 cơ sở đã dùng hoạt động, 02 cơ sởtrên địa bàn huyện Cát Hải, 02 cơ sở trên địa bàn quận Lê Chân, 02 cơ sở trên địa

bàn huyện An Dương; và 1572 điểm giết mổ nhỏ lẻ, nằm phân tán khắp các huyện,quận, không đủ điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Trên địa bàn huyện An Dương: có 110 điểm giết mổ nhỏ lẻ, trong đó có

95 điểm giết mổ lợn, 5 điểm giết mổ trâu bò, 10 điểm giết mổ gia cầm Các điểmgiết mổ nằm phân tán, rải rác khắp các xã trên địa bàn huyện, công suất giết mổnhỏ, hình thức giết mổ thủ công, cơ sở hạ tầng khu giết mổ không đảm bảo điềukiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường

Hiện có 02 cơ sở giết mổ đủ điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường: Cơ

sở giết mổ gia cầm Lượng Huệ xã Hồng Phong, giết mổ 400 con gia cầm/ngày, Cơ

sở giết mổ thuộc Công ty Xuất nhập khẩu Súc sản gia cầm Hải Phòng (Animex) tại

xã Lê Lợi huyện An Dương, công suất thiết kế 50 con trâu bò, 300 con lợn/ngày,thực tế giết mổ: 1-3 con trâu, bò/ngày, 5 con lợn/2ngày Lượng thịt giết mổ tại 2 cơ

sở giết mổ này một phần cung cấp nhu cầu tiêu dùng của người dân địa phương,một phần cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng của người dân khu vực nội thành HảiPhòng và cung cấp cho các siêu thị lớn tại Hải Phòng và các tỉnh thành khác trong

cả nước

Nhu cầu thực phẩm của người dân địa phương chủ yếu do các hộ giết mổnhỏ lẻ cung cấp Vì vậy vấn đề vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm chưa đượcđảm bảo, người dân vẫn phải sử dụng sản phẩm giết mổ không đảm bảo tiêuchuẩn, nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe là rất cao

- Tại xã An Hưng và cụm xã An Hồng, Tân Tiến, Lê Thiện, Đại Bản:

hiện tại có trên 23 hộ tham gia giết mổ lợn, 05 hộ giết mổ trâu bò, 03 hộ giết mổgia cầm trong đó có 05 hộ giết mổ lợn là xã viên của Hợp tác xã An Hưng, giết mổ

30 con/ngày Các điểm giết mổ này cũng hoạt động tự phát, không đảm bảo điềukiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm, chất thải, nước thải thải trực tiếp ramôi trường

3 Sự cần thiết phải triển khai xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung.

Thành phố Hải Phòng là đô thị trung tâm cấp quốc gia là một trong nhữngtrung tâm công nghiệp, thương mại, du lịch dịch vụ của cả nước và vùng duyên hảiBắc bộ, là thành phố cảng cửa ngõ chính ra biển của các tỉnh phía Bắc Trongnhững năm qua ngành chăn nuôi của thành phố Hải Phòng đã có những bước tiếnphát triển đáng kể về tổng đàn và chất lượng cao với đàn lợn trên 50.000 con, đàntrâu bò trên 30.000 con và 4,5 triệu gia cầm, tỷ trọng trong nông nghiệp chiếm28,25% Hiện tại ngành chăn nuôi Hải Phòng đã đáp ứng được nhu cầu thực phẩm

của nhân dân thành phố và phục vụ xuất khẩu, với các khu chăn nuôi áp dụng quytrình chăn nuôi an toàn sinh học GAHP.

Trước tình hình dịch bệnh trên dàn gia súc, gia cầm ngày càng diễn biếnphức tạp, đặc biệt là thực trạng không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh antoàn thực phẩm và bảo vệ môi trường tại các điểm giết mổ nhỏ lẻ, gây mất vệ sinh

an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm giết mổ (gồm thịt và sản phẩm gia súc, giacầm), nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, việc đầu tư xây dựng

cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh

an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường là việc là cần thiết, cấp bách, phù hợp vớichủ trương, định hướng của thành phố, góp phần cung cấp nguồn thực phẩm sạch,

an toàn cho người sử dụng, hạn chế dịch bệnh lây lan trên đàn gia súc, gia cầmnuôi trên địa bàn huyện An Dương và thành phố Hải Phòng, góp phần tạo môitrường đầu tư ổn định, an tâm cho các nhà đầu tư nước noài

Đồng thời, việc thực hiện Quyết định 372/QĐ-UBND ngày 09/3/2009 củaChủ tịch Uỷ ban nhân dân thành phố về việc phê duyệt Quy hoạch cơ sở giết mổgia súc, gia cầm tập trung trên địa bàn thành phố Hải Phòng giai đoạn 2008-2010

và định hướng đến năm 2020” đòi hỏi thành phố Hải Phòng cần tập trung vào việcxây dựng cơ sở giết mổ tập trung và tổ chức các điểm tiêu thụ thực phẩm sạch, antoàn hiện nay là việc làm cần thiết và cấp bách, trong đó cơ sở giết mổ gia súc, giacầm tập trung tại xã An Hưng huyện An Dương là một điểm trong quy hoạch cầnphải triển khai thực hiện

Mặt khác, Chỉ thị số 09/CT-UBND ngày 20/5/2014 của Ủy ban nhân dânthành phố Hải Phòng về việc tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm,kinh doanh thịt và sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố chỉ rõ cần tạođiều kiện thuận lợi khuyến khích các tập thể và cá nhân đầu tư xây dựng cơ sở giết

mổ gia súc, gia cầm tập trung theo quy hoạch đã được cấp có thẩm quyền phêduyệt

III MỤC ĐÍCH ĐẦU TƯ

2 Mục tiêu dự án:

- Xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung bán công nghiệp, đảmbảo các tiêu chuẩn kỹ thuật về vệ sinh thực phẩm, môi trường, vệ sinh thú y, vớicông suất giết mổ đủ để tập trung việc giết mổ trên địa bàn 5 xã: An Hưng, AnHồng, Tân Tiến, Lê Thiện, Đại Bản và khu vực lân cận

- Tập hợp các hộ tư nhân giết mổ gia súc, gia cầm vào điểm giết mổ tậptrung nhằm:

+ Quản lý chặt chẽ được nguồn thực phẩm tươi sống từ động vật để cungcấp cho thị trường đảm bảo vệ sinh thực phẩm đã qua kiểm dịch

+ Tập trung được nguồn thuế sát sinh ngày một nhiều hơn

+ Hạn chế ảnh hưởng đến môi trường do các điểm giết mổ gia súc, gia cầmphân tán lâu nay gây ra

- Đưa công tác giết mổ gia súc, gia cầm vào cơ sở tập trung hoạt động có nềnếp để quản lý kiểm soát được dịch bệnh gia súc, gia cầm trên địa bàn, đảm bảo antoàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng

- Góp phần phát triển chăn nuôi hàng háo quy mô lớn và tiêu thụ sản phẩmchăn nuôi cho các địa phương, tăng thu nhập giải quyết công ăn, việc làm cho một

3 Quy mô xây dựng dự án:

Quy mô diện tích khoảng 4000 m2

4 Tổng mức đầu tư :

- Tổng mức đầu tư: 7.780 triệu đồng

(Bảy tỷ bảy trăm tám mươi triệu đồng.)

5 Nguồn vốn đầu tư:

- Vốn tự có và tự huy động : 4.780 triệu đồng

(Bốn tỷ bảy trăm tám mươi triệu đồng.)

(Ba tỷ đồng.)

6 Thời gian thực hiện:

- Đến tháng 11 năm 2015 đưa cơ sở vào sản xuất chính thức

7 Hình thức đầu tư:

- Đầu tư mới theo Luật Đầu tư

8 Quản lý dự án:

- Chủ đầu tư trực tiếp quản lý dự án

IV HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA DỰ ÁN

- Việc xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn xã An Hưng nhằmthực hiện các mục tiêu sau:

+ Sản phẩm có nguồn gốc động vật sau khi chế biến, đạt yêu cầu vệ sinhthực phẩm để cung cấp thị trường bảo đảm được sức khỏe cho người tiêu dùng

+ Giết mổ gia súc, gia cầm tập trung đạt các điều kiện vệ sinh thú y, xử lýđược vệ sinh môi trường, chấm dứt tính trạng ô nhiễm môi trường do việc giết mổgia súc, gia cầm phân tán trong các khu dân cư

+ Giết mổ gia súc gia cầm tập trung tạo thuận lợi cho việc phát hiện cácbệnh dịch nguy hiểm của gia súc gia cầm mang bệnh, từ đó xác định những biệnpháp phòng chống hữu hiệu kịp thời, hạn chế lây lan tác động đến sức khỏe và tiêudùng

+ Tạo điều kiện cho các cơ quan chức năng quản lý Nhà nước dễ dàng kiểmtra kiểm soát vệ sinh thực phẩm tươi sống tác động đến môi trường, môi sinh, tăngnguồn thu thuế sát sinh, đồng thời giảm bớt các tiêu cực tệ nạn xã hội ở các tụđiểm giết mổ gia súc phân tán hiện nay

- Tạo cho Hợp tác xã có một phần lợi nhuận để có điều kiện tiếp tục tái đầu

tư cho các giai đoạn tiếp theo nhằm hiện đại hóa công việc giết mổ gia súc gia cầm

và có thể tiếp tục phát triển để chế biến các loại thực phẩm tươi sống cao cấp

- Tạo công ăn việc làm cho gần 100 lao động trực tiếp và gián tiếp ở trong

và ngoài cơ sở giết mổ tập trung

- Góp phần bảo vệ môi trường, xóa bỏ các điểm giết mổ nhỏ lẻ không đảmbảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường trên địa bàn huyện An Dương

- Tạo môi trường đầu tư an toàn, ổn định trên địa bàn huyện An Dương nóiriêng và thành phố nói chung

1

1

1

1

PHẦN II PHƯƠNG ÁN QUY HOẠCH

I VỊ TRÍ, RANH GIỚI VÀ QUY MÔ DIỆN TÍCH

1 Vị trí:

Tại Cánh đồng Chùa Hào, xã An Hưng huyện An Dương, thành phố Hải Phòng

2 Ranh giới:

- Phía Bắc : giáp Cánh đồng Chùa Hào xã An Hưng

- Phía Nam : giáp đường bao khu công nghiệp (đã quy hoạch, đang thi côngxây dựng) và Công ty Đệm mút Tuấn Anh

- Phía Đông : giáp xóm Chương, thôn Thắng Lợi, xã An Hưng, huyện An Dương

- Phía Tây : giáp xứ đồng Chùa Hào xã An Hưng

3 Quy mô diện tích:

Diện tích: 4000 m2

II ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN

1 Nhiệt độ

- Nhiệt độ khu vực chia thành hai mùa rõ rệt

- Nhiệt độ trung bình hàng năm 20 - 25 0C

- Nhiệt độ cao vào mùa hè (từ tháng 5 đến tháng 10) trung bình 280C, cao nhấtlên tới 37 - 390C.

- Nhiệt độ thấp vào mùa đông (từ tháng 12 đến tháng 04 năm sau) trung bình

160C, thấp nhất 05- 070C

2 Độ ẩm không khí

- Độ ẩm trung bình hàng năm là 85%

- Vào mùa khô (các tháng 10 - 12 hàng năm) độ ẩm trung bình giảm

- Độ ẩm cao nhất vào tháng 2 hàng năm

+ Mùa đông tốc độ gió trung bình là 3,0 - 3,5 m/s Tốc độ gió mạnh nhất là

20 đến 25 m/s Trong mùa đông gió Đông Bắc có thể lên tới 30 đến 50 m/s

+ Mùa hè tốc độ gió trung bình là 3,5 - 4 m/s Mùa hè khu vực Hải Phòngthường bị ảnh hưởng của bão Bão có thể đến cấp 12

4 Mưa

- Mùa mưa kéo dài từ tháng 4 - 10, chủ yếu vào các tháng 6,7,8,9 hàng năm

- Mỗi năm trung bình có khoảng 145 ngày mưa

- Lượng mưa trung bình hàng năm từ 1600 - 1800 mm, lượng mưa lớn nhấttrong ngày lên tới 500 mm (thường vào tháng 8)

5 Sương mù và tầm nhìn

- Sương mù: vào các tháng mùa đông thường có sương mù, tháng có nhiềusương mù nhất trong năm là tháng 4, trung bình có 9 ngày trong tháng các thángvào mùa hè thường không có sương mù

- Tầm nhìn: Do ảnh hưởng của sương mù, tầm nhìn xa giảm xuống cấp 5 (dưới

4 km) số ngày tầm nhìn xa kém chủ yếu tập trung vào các tháng đầu mùa đông

6 Địa hình, địa chất

Khu đất này có nguồn gốc là đất nông nghiệp, có mặt bằng tổng tương đối bằngphẳng, xung quanh là các công ty, xí nghiệp sản xuất may mặc, đệm mút và cánhđồng

III QUY HOẠCH SỬ DỤNG ĐẤT

4 Khu xử lý gia súc, gia cầm chết, sản phẩm giết

mổ không đủ tiêu chuẩn vệ sinh thú y

PHẦN III MÔI TRƯỜNG

1 Khí hậu

- Điều kiện khí hậu trong Nghiên cứu khả thi này được xem xét dưới góc độ ảnh hưởng của chúng đến các yếu tố môi trường Dự án có khí hậu đặc trưng của khu vực Hải Phòng

2 Hiện trạng môi trường không khí

- Địa điểm khu vực Dự án nằm trên xã An Hưng, gần với khu công nghiệp Normura Tại thời điểm lập Dự án này, môi trường không khí tại khu vực dự án có nồng độ bụi thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn cho phép

3 Tiếng ồn

- Nguồn gây ô nhiễm tiếng ồn tại khu vực chủ yếu do các phương tiện giao thông đường bộ trên tuyến đường Quốc lộ 5 gây ra Đặc điểm chung của những người sử dụng phương tiện bộ là hay dùng còi, phương tiện có trọng tải lớn Ngoài tiếng máy nổ, tiếng ồn do còi xe gây ra là đáng kể

II TÁC ĐỘNG TỚI MÔI TRƯỜNG KHI TRIỂN KHAI DỰ ÁN

- Trong quá trình triển khai xây dựng, những nhân tố tác động tới môi trường là:+ Chất thải rắn xây dựng: đất, đá gạch vỡ, gỗ, sắt phế liệu

+ Khí thải CO, SO2, NOx, ô xít kim loại do hàn

+ Nước thải vệ sinh

+ Bụi và ồn

+ An toàn cho những người thi công xây dựng

- Vấn đề chất thải khí, bụi, nước và tiếng ồn thực tế chỉ kéo dài trong thời gian ngắn và có mức độ Trong quá trình xây dựng Chủ dự án yêu cầu đơn vị thi công phải che chắn để giảm ảnh hưởng ra môi trường bên ngoài

- Vấn đề chất thải rắn đáng quan tâm hơn cả Đơn vị thi công phải có kế hoạch vận chuyển và đổ vào nơi quy định, không được đổ bừa bãi hoặc chất đống ở khu vực, gây bụi và mất vệ sinh

- Địa điểm xây dựng dự án nằm tách biệt khu dân cư và các công trình xây dựng khác, mặt khác, kết cấu nhà xưởng chủ yếu là nhà 1 tầng, vì vậy, trong quá trình thi công sẽ không gây ảnh hưởng đến nhà dân và các công trình xây dựng xung quanh

- Nhìn chung, trong quá trình xây dựng dự án có những vấn đề môi trường phát sinh ảnh hưởng đến khu vực nhưng do thời gian ngắn và quy mô xây dựng nhỏ chonên các tác động tới môi trường có mức độ và có thể chấp nhận được

III DỰ BÁO TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG SAU KHI DỰ ÁN ĐI VÀO

- Có khói bụi của lò đốt bằng than, củi;

- Khí thải của phương tiện giao thông ra vào cơ sở;

- Nước thải bẩn trong quá trình giết mổ gia súc, gia cầm;

Chất thải sau khi tiến hành giết mổ gia súc thường xâm nhập vào môi trườngnước thải, phân thải và các chất khí bị phân hủy hư H2S, NH3,

2 Môi trường không khí

- Khí thải do các phương tiện giao thông ra vào giao và nhận hàng là các khí

CO, SO2, NOx, hơi xăng, dầu

- Theo tính toán hàng ngày có khoảng 2 - 3 lượt xe tải các loại, 20 - 60 lượt xe máy vào, ra Với mật độ phương tiện này có làm tăng mật độ xe trên đường nhưng không đáng kể, các loại khí thải do các phương tiện này gây ra sẽ không lớn lắm

- Trong quá trình các xe tải ra vào có một lượng xăng dầu rơi vãi, bay hơi Xăngdầu là nguyên liệu dễ bay hơi nhanh Nếu lấy số liệu đối chứng ở kho xăng dầu khu vực III tại địa điểm chiết rót xăng, dầu là điểm xăng, dầu rơi vãi nhiều nhất và khả năng bốc hơi là lớn nhất, nồng độ dầu đo được trong không khí là 10mg/m3, trong khi đó tiêu chuẩn cho phép theo tiêu chuẩn 505 BYT/QĐ của Bộ Y tế là 100 mg/m3 Đối với Dự án, lượng xăng dầu rơi vãi là rất nhỏ vì vậy ảnh hưởng tới môi truờng không khí là không đáng kể

3 Bụi và tiếng ồn

- Bụi: Như đã phân tích ở trên, bụi phát sinh do phương tiện giao thông ra vào Phương tiện xe ra vào mỗi ngày khoảng 20-60 lượt, trong đó chủ yếu là xe máy Vìvậy, nồng độ bụi do phương tiện giao thông gây ra cũng trong thời gian ngắn và không đáng kể Bụi do hoạt động của Dự án tác động tới môi trường bên ngoài không đáng kể

- Tiếng ồn: Nguồn gây ra tiếng ồn của Dự án chủ yếu là do phương tiện giaothông vào ra và tiếng gia súc, gia cầm kêu trong quá trình nhập gia súc, gia cầm về,trong quá trình nuôi nhốt và giết mổ Tuy nhiên thời gian nhập gia súc rất ngắn; giasúc, gia cầm nuôi nhốt chỉ kêu khi có tác động đột ngột gây xáo trộn đàn (trong khi

đó yếu tố gây tác động đột ngột trong cơ sở giết mổ là rất hiếm); tiếng ồn gây ra

trong quá trình giết mổ cũng không đáng kể, chủ yếu gây ra trong thời gian lấy tiết,trong khi đó thời gian lấy tiết diễn ra rất ngắn, khoảng 1 phút/con, đối với hìnhthức lấy tiết bằng chích điện thì không phát sinh tiếng kêu của gia súc, hơn nữathời gian giết mổ chủ yếu vào ban đêm, khoảng 2-4 giờ sáng Vì vậy tiếng ồn dựbáo sẽ nằm trong giới hạn cho phép của Nhà nước quy định.

4 Môi trường nước và chất thải rắn, gồm:

Cắt tiết

Vệ sinh, cạo lông

Mổ thịt

Phân, nước thải (I)

và nước vệ sinh chuồng

Xử lý

Thành phẩm Gia súc, gia cầm

(nhốt chuồng)

Ghi chú:

: Công đoạn của quy trình giết mổ: Tác nhân và nguồn gây ô nhiễm

- Phân, nước thải I, chất thải rắn I: Xử lý qua bể Biogas

- Nước thải II: Không qua giai đoạn xử lý Biogas

- Chất thải rắn II: Chôn lấp tập trung (Hợp đồng công ty VSMT)

4.2 Số lượng chất thải gây ô nhiễm

- Với công suất đi vào hoạt động ổn định bình quân 10 trâu, bò/ngày, 150lợn/ngày, 100 gia cầm/ngày; chất thải phải xử lý của 01 trâu bò là 40 kg/con, lơn là

10 kg/con, gà 0,15 kg/con; số lượng chất thải bình quân phải xử lý: 400 + 1500 +

15 = 1915 kg

Lượng phân cần thiết để thu hồi 01 m3CH4: 30 kg Lượng khí CH4 thu đượctrong quá trình xử lý 64 m3/ngày

- Thông thường, lượng nước thải sinh hoạt là 50 lít/người ngày đêm; được thu

và thoát theo hệ thống đường ống riêng và được dẫn đến bể tự hoại, làm sạch cục

bộ trước khi thải ra ngoài, không gây ô nhiễm môi trường xung quanh

- Khi mưa, nước mưa tràn qua khu vực hoạt động của khu sẽ cuốn theo dầu mỡ rơi vãi, các chất cặn bã, đất cát, do đó nếu không quản lý tốt nước này sẽ gây ảnh hưởng tới nước bề mặt hoặc nước ngầm So với nước thải, nước mưa khá sạch (số liệu về nước mưa ở đồng bằng Bắc bộ như sau: tổng nitơ 0,5÷1,5 mg/l; phốt pho

0,04÷0,03 mg/l; nhu cầu ô xy hoá học COD 10÷12mg/l; tổng chất rắn lơ lửng TSS 10÷20 mg/l) Người ta thường tách nước mưa theo hệ thống rãnh tách riêng biệt với nước thải sản xuất và cho chảy thẳng ra cống tiếp nhận Nhưng với loại hình hoạt động của dự án, khả năng rơi vãi xăng, dầu ra khu vực mặt bằng dự án là

có xảy ra Do vậy vẫn cần thiết phải xử lý nguồn nước mưa chảy tràn mặt này Tuy nhiên có thể tách hệ thống thoát nước mưa ra khỏi nước thải sản xuất và xây dựng các hệ thống nước thải riêng

- Chất thải rắn sinh hoạt được thu gom tại nơi quy định, sau đó thuê xe của Công ty Môi trường đô thị thu gom và đổ vào bãi rác thành phố Các chất thải rắn sản xuất được thu gom xử lý biogas hoặc ký hợp đồng với công ty vệ sinh môi trường tùy theo chủng loại đã được phân loại ở trên

Với phương pháp xử lý chất thải rắn ở trên sẽ không gây ô nhiễm môi trường khu vực

- Nhìn chung, khi dự án đi vào hoạt động có khả năng gây ảnh hưởng đến môi trường nước khu vực nhưng nếu chủ dự án thực hiện nghiêm túc các biện pháp xử

lý thì mức độ tác động đến môi trường sẽ nằm trong giới hạn cho phép

IV SỰ CỐ MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC PHƯƠNG ÁN GIẢI QUYẾT

1 Các sự cố có thể xảy ra khi dự án đi vào hoạt động

- Xăng dầu đều là những chất dễ bay hơi, khuyếch tán vào không khí, chúng nặng hơn không khí khoảng 5,5 lần, nên khi bay ra, chúng thường là là trên mặt đất, tích tụ ở nơi trũng, các chỗ hẻm, hoà lẫn với không khí tạo thành hỗn hợp khí, dầu, xăng Khi đến một tỷ lệ nhất định (khoảng 0,7-0,8% về thể tích) gặp tia lửa sẽ nổ

Với tính chất của nguyên liệu và sản phẩm, với quy trình công nghệ như đã nêu Khi dự án đi vào hoạt động, có khả năng xảy ra một số sự cố như sau:

+ Khi ô tô ra vào có thể phát sinh tia lửa, nguồn nhiệt, gây cháy như tàn lửa

từ ống xả bay ra, tia lửa phát sinh do khởi động máy, ma sát sinh ra trong quá trìnhbơm rót xăng dầu

- Sự cố hoả hoạn có tác hại rất lớn đối với môi trường:

+ Gây hoả hoạn không những ở khu vực mà còn gây cho cả khu vực xungquanh

+ Gây độc hại cho con người, động thực vật nơi xảy ra sự cố, nhất là đối vớicông nhân trực tiếp sản xuất, thậm chí có thể gây chết người và động thực vật tạiđó

2 Các phương án giải quyết sự cố môi trường

- Do tính chất đặc biệt của xăng dầu, sự cố có khả năng xảy ra như đã nêu trên Khi dự án triển khai và hoạt động phải có các phương án giải quyết khắc phục sự

cố và giảm thiểu tác động đến môi trường như sau:

a Trong thiết kế xây dựng, phải đảm bảo nguyên tắc

- Phải có đầy đủ các thiết bị phòng cháy, chữa cháy

- Phải có hệ thống chống sét đề phòng hoả hoạn

- Các khu vực có khả năng rơi vãi đều phải có nền bê tông để làm vệ sinh khicần thiết

b Trong vận hành sử dụng:

- Cán bộ công nhân của đơn vị phải được thường xuyên học tập và thực hành tốtcác phương án phòng cháy, chữa cháy do cơ quan phòng cháy chữa cháy địaphương tổ chức hướng dẫn

- Kết hợp với cơ quan phòng cháy chữa cháy thành phố lập phương án phòngcháy chữa cháy an toàn có hiệu quả

- Thường xuyên vệ sinh công nghiệp sạch sẽ trong và ngoài nơi sản xuất

- Mua sắm, bổ sung, thay thế sửa chữa các phương tiện chữa cháy tại chỗ đảmbảo chất lượng, số lượng, sẵn sàng chữa cháy đạt hiệu quả

- Nguyên tắc cứu chữa khi có sự cố xảy ra:

+ Tổ chức thoát nạn cho công nhân, khách hàng

+ Cắt điện khu vực

+ Di chuyển phương tiện, tài sản, hàng hoá ra nơi an toàn khoảng cách ngăncháy

+ Chữa cháy xăng dầu dùng bọt, bình khí CO2, cát, xẻng, chăn ướt

Thông thường đối với cơ sở giết mổ tập trung, nồng độ các chất gây ô nhiễmvượt xa tiêu chuẩn cho phép Vì vậy, nhiệm vụ của Dự án cần phải có biện pháp cụthể nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đồng thời tận thu được nguồn nguyênliệu CH4 để tái sử dụng

Trong Dự án này, Hợp tác xã Hưng Thương đề xuất 2 phương án xử lý nhưsau:

3.1 Phương án 1:

- Sơ đồ công nghệ:

Chất thải

Máy sục khí Clorua vôi

- Thuyết minh: Nước thải từ quá trình giết mổ và nước thải sinh ra từ hệthống biogas được tập trung về bể yếm khí có tầng căn lơ lửng (UASB) để phânhủy các chất hữu cơ có trong nước thải nhờ các vi sinh vật yếm khí thành khí(khoảng 70-80% CH4 và 20-30% CO2) Tại bể UASB, bọt khí sinh ra bám vào cáchạt bùn cặn nổi lên trên làm xáo trộn và gây ra dòng tuần hoàn cục bộ trong lớpcặn bị vỡ ra, khí thoát lên trên và cặn rơi xuống dưới, nước ra bể UASB được đưavào hồ sinh học có 3 ngăn (ngăn 1 làm nhiệm vụ lọc sinh học, tại đây được sục khítăng cường O2 trong qúa trình xử lý hiếu khí; ngăn 2 là bể ổn định và tiếp xúc cóchất xúc tác là clorua vôi để xử lý các chất gây bệnh và giảm nồng độ Ecoli vàColiform; ngăn 3 là bể tiếp xúc)

- Kinh phí: Dự kiến kinh phí xây dựng theo phương án 1 hết 180.000.000đồng

3.2 Phương án 2:

CH 4

CH 4

Hố sinh học 3 ngăn (cấp) (Tổng diện tích 1000 m3

CH 4

Bể xử lý yếm khí (UASB)

Hầm ủ Biogas (xử lý sơ cấp)

Hầm ủ Biogas