Bài 29. Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

Câu 1: Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là gì?8đ Câu 2: Các chất dinh dưỡng trong r

Câu 1: Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì

thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu

hóa ở ruột non là gì?(8đ)

Câu 2: Các chất dinh dưỡng trong ruột non được hấp thụ qua thành ruột sẽ đi theo mấy con đường về tim? Kể tên (2đ)

Câu 1: Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu

hóa ở ruột non là đường đơn, axit amin,

các thành phần của nucleotit, axit béo

HỆ TIÊU HÓA NGƯỜI

HỆ TIÊU HÓA NGƯỜI

Bề mặt ruột non có đặc điểm cấu tạo như thế nào

để phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng?

H.29.1: Cấu tạo trong của ruột non

1

2

3 4

5

Lông ruột

CẤU TẠO RUỘT NON

Tăng diện tích bề mặt bên trong của ruột non (400-

500 m 2 )

1 Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì

với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của nó?

2 Căn cứ vào đâu người ta khẳng định ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng ?

I.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG

THẢO LUẬN BÀN, TRẢ LỜI:

1 Đặc điểm cấu tạo trong

của ruột non có ý nghĩa gì

với chức năng hấp thụ các

chất dinh dưỡng của nó?

2 Căn cứ vào đâu người ta

khẳng định ruột non là cơ

quan chủ yếu của hệ tiêu

hóa đảm nhận vai trò hấp

thụ các chất dinh dưỡng?

1 … Là điều kiện cho sự hấp thụ chất dinh dưỡng với hiệu quả cao

2 -DT bề mặt hấp thụ rất lớn của RN( s tới 400-500m 2 ) lớn nhất so với các đoạn

khác của ống tiêu hóa.

- RN còn có mạng mao mạch máu và MM bạch huyết dày đặc

Màng ruột

Mao Mạch máu

aa

axit bÐo

gluc«z¬

H 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT

DINH DƯỠNG II.CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT

VÀ VAI TRÒ CỦA GAN

MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN

CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG

Mạch bạch huyết

MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN

CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG

Mạch bạch huyết

ĐƯỜNG BẠCH HUYẾT

ĐƯỜNG MÁU

2 CON ĐƯỜNG:

H 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT

DINH DƯỠNG

Mạch bạch huyết

Các vitamin tan trong dầu

và 70% lipit theo con

Các chất dinh dưỡng được

hấp thụ và vận chuyển

theo đường máu

Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyết

Bảng 29: Các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đã được hấp thụ:

▼Liệt kê các chất dinh dưỡng được vận chuyển về tim …

Vào các cột phù hợp trong bảng sau:

II.CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA GAN

Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng

Mạch bạch huyết

Thành phần

chất dinh d ưỡng

dư đư ợc tích lu ỹ tại g

an hoặ c thải bỏ

Chất đ ộc bị k

hử

Các chất dinh dưỡng,

muối khoáng, nước,

vitamin tan trong

nước, 30% lipit và có

thể lẫn một số chất độc

theo con đường này.

Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng

Mạch bạch huyết

Thành phần

chất dinh d ưỡng

dư đư ợc tích lu ỹ tại g

an hoặ c thải bỏ

Chất đ ộc bị k

hử

Các chất dinh dưỡng,

muối khoáng, nước,

vitamin tan trong

nước, 30% lipit và có

thể lẫn một số chất

độc theo con đường

Gan đóng vai trò gì trên con đường vận chuyển các

chất dinh dưỡng về tim?

VAI TRÒ CỦA RUỘT GIÀ?

•Hấp

thụ nước và

thải phân

RUỘT GIÀ

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

VỆ SINH TIÊU HOÁ

III.THẢI PHÂN

Mảng bám trên răng

Răng bị sâu

IV.VỆ SINH HỆ TIÊU HÓA :

1.Các tác nhân có hai cho hệ tiêu hóa:

Lở miệng Viêm loét dạ dày

TIẾT 30: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

VỆ SINH TIÊU HOÁ

TIẾT 30: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

VỆ SINH TIÊU HOÁ

Ngộ độc thực phẩm

Ăn uống không hợp vệ sinh

TIẾT 30: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

VỆ SINH TIÊU HOÁ

IV.VỆ SINH TIÊU HÓA:

1.Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa:

2 Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại

và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả.

Biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo hệ tiêu hóa có hiệu quả?

-Ăn uống hợp vệ sinh

-Ăn uống đúng cách

-Ăn khẩu phần ăn hợp lí

-Vệ sinh răng miệng đúng cách

TIẾT 30: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

VỆ SINH TIÊU HOÁ

Hạt bí

Hạt dưa

Tẩy giun sán tốt

EM CÓ BIẾT?

Các thí nghiệm loại bỏ vai trò khử độc của gan đều cho thấy cơ thể nhanh chết vì nhiễm độc Mỗi ngày gan phải đảm nhiệm khử hết các chất độc do hoạt động trao đổi chất của tế bào sinh ra cũng như từ bên ngoài đưa vào

Khả năng khử độc của gan rất lớn, nhưng không phải là vô hạn Nếu mỗi ngày những chất độc hại

như rượu cứ được đưa đều đều vào cơ thể sẽ làm gan

bị suy kiệt dần, các tế bào gan sẽ bị thoái hoá (nhiễm mỡ) và thay vào đó là mô xơ Gan xơ thì tiêu hoá kém, cơ thể suy nhược, thường xuyên bị nhiễm độc

và cuộc sống sẽ chẳng kéo dài được bao lâu.

Chúng ta cần phải làm gì để bảo vệ gan và giúp gan

hoạt động tốt?

NÓI KHÔNG VỚI RƯỢU, BIA!

SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”!

Ăn đủ chất & nhiều chất xơ

tốt cho sự tiêu hóa

1.Một trong các vai trò quan trọng của gan là:

A hấp thụ chất dinh dưỡng

B khử độc

C vận chuyển các chất

D cả A, B, C

2 Đây là con đường hấp

thụ, vận chuyển các vitamin tan trong dầu và 70% lipit?

BẠCH HUYẾT

Hướng dẫn

học tập:

*Đối với bài học tiết này:

Học bài và trả lời các câu hỏi

SGK/96,99

*Đối với bài học tiết tiếp theo: