Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Chương 1. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ TRUYỀN THÔNG MARKETING VÀ CHIẾN LƢỢC TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP

2.1. Sơ lƣợc về Công ty cổ phần Yuuki Farm

2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Công ty cổ phần Yuuki Farm đƣợc thành lập và đi vào hoạt động từ tháng 12/2019, được các chuyên gia nông nghiệp người Nhật Bản chuyển giao công nghệ dưới mô hình kinh doanh trang trại chuyên sản xuất rau hữu cơ vi sinh, không dùng chất hóa học, đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

Trước năm 2019, một số chuyên gia nông nghiệp trong và ngoài nước tiếp hành khảo sát và triển khai các thí nghiệm đồng ruộng để xác định các biện pháp canh tác hữu cơ phù hợp với điều kiện tự nhiên, môi trường và xã hội tại tỉnh Bình Định. Cùng với đó, các thành viên trong Công ty tham gia các khóa đào tạo về ứng dụng và phát triển nông nghiệp xanh, thực hiện chuyển giao công nghệ xử lý đất, cây trồng bằng chế phẩm vi sinh tại nơi sản xuất từ công nghệ của Nhật.

Mặc dù mới thành lập nhƣng sản phẩm rau hữu cơ của Công ty đã đƣợc nghiên cứu và cho ra thành phẩm tiêu thụ từ năm 2019. Đến nay, Công ty đã mở rộng 2 khu vườn trang trại tại xã Nhơn Hậu, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định với 8.000 m2 và xã Phước Hòa, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định với 1.000 m2.

Sản phẩm của Công ty đã đƣợc chứng nhận về an toàn thực phẩm, dần dần có uy tín trên thị trường và được khách hàng tin tưởng sử dụng. Công ty cũng đang xây dựng kế hoạch mở rộng quy mô canh tác, thử nghiệm các loại giống cây trồng mới tại địa phương và tìm kiếm thị trường tiêu thụ trong tương lai.

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

2.1.2. Ch c năng và nhiệm vụ của Công ty:

2.1.2.1 Chức năng:

Chuyên sản xuất và kinh doanh các loại cây ăn quả, cây lương thực, các sản phẩm nông nghiệp phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Tạo công ăn việc làm cho người lao động, góp phần phát triển sản phẩm nông nghiệp sạch tại địa phương.

Công ty chủ động tìm kiếm, nghiên cứu thị trường, khách hàng đối tác,… để liên doanh, liên kết sản xuất, kinh doanh, mua nguyên vật liệu, vật tƣ thiết bị, bán sản phẩm hàng hóa…và kí hợp đồng phân phối trong và ngoài nước theo quy định hiện hành.

Công ty có thể lựa chọn hình thức và cách thức vay vốn, huy động vốn trong từng thời gian thích hợp để sản xuất kinh doanh, mang lại hiệu quả tốt, nhƣng phải tuân thủ theo đúng quy định pháp luật.

Công ty có chức năng tổ chức bộ máy quản lý nhân sự, tổ chức kinh doanh phù hợp với mục đích và nội dung hoạt động của công ty. Công ty được quyền tuyển dụng, đào tạo, có hợp đồng thuê mướn lao động, cho thôi việc hoặc nghỉ việc theo yêu cầu của công việc sản xuất kinh doanh và theo chế độ Nhà nước cũng như Luật lao động. Công ty có thể lựa chọn hình thức trả lương, tiền thưởng trên cơ sở cống hiến của người lao động và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh từng mùa vụ.

Công ty chủ động áp dụng các biện pháp, công nghệ tiên tiến trong sản xuất kinh doanh nhằm nâng cao hiệu quả và khả năng cạnh tranh trong cơ chế thị trường. Sử dụng ngoại tệ thu được theo chế độ hiện hành của nhà nước và quản lý ngoại hối.

2.1.2.2 Nhiệm vụ:

Công ty phải sản xuất kinh doanh đúng ngành nghề đã đăng ký ghi trong giấy phép và mục đích thành lập Công ty cổ phần.

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

Công ty sản xuất ra sản phẩm phải bảo đảm chất lƣợng hàng hóa về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, đảm bảo vệ môi trường và tái chế các sản phẩm thành nguyên liệu sản xuất an toàn cho người lao động trực tiếp.

Công ty có nhiệm vụ đảm bảo việc làm, lợi ích và đời sống cho người lao động, ưu tiên sử dụng lao động tại địa phương; từ đó, có thể thay đổi nhận thức và tập quán canh tác truyền thống bằng phân thuốc hóa học sang sử dụng và sản xuất các chế phẩm sinh hoạt trong sản xuất nông nghiệp tại địa phương xung quanh trang trại Yuuki Farm.

Cùng các hộ nông dân tại địa phương nhất là những hộ xung quanh trang trại tạo chuỗi liên kết sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ Yuuki Farm; triển khai các hoạt động nhằm phát triển chuỗi cung cấp, liên kết và điều phối các nhóm sản xuất với thị trường thông qua các doanh nghiệp phân phối.

Công ty phải tuân thủ theo chế độ hạch toán, thống kê, báo cáo định kỳ theo quy định của Nhà nước và các ngành chức năng, chịu sự kiểm tra, thanh tra của các cơ quan chức năng có thẩm quyền và thực hiện các nghĩa vụ khác theo quy định.

2.1.3. Bộ máy tổ ch c của Công ty cổ phần Yuuki Farm

2.1.3.1 Đại hội cổ đông: Đại hội cổ đông là cơ quan quyền lực cao nhất, quyết định các công việc của công ty cổ phần. Đại hội gồm: Đại hội cổ đông thường niên (hàng năm) Đại hội cổ đông bất thường.

2.1.3.2 Hội đồng quản trị: Hội đồng quản trị là cơ quan quản lý của công ty do đại hội cổ đông bầu ra, có quyền quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của công ty trừ các vấn đề thuộc thẩm quyền của đại hội cổ đông. Nhiệm kỳ của hội đồng quản trị là 3 năm.

2.1.3.3 Giám đốc điều hành: Giám đốc điều hành là người trực tiếp điều hành sự hoạt động của Công ty, chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị, trước toàn bộ cổ đông về kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty, giám đốc

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

có nhiệm vụ điều hành chung toàn bộ công việc sản xuất, kinh doanh của Công ty, đề ra chiến lược phát triển, kế hoạch, chương trình hoạt động và phương hướng nhiệm vụ hàng năm, giai đoạn, khai thác các nguồn lực của Công ty báo cáo hội đồng quản trị xem xét phê duyệt.

Sơ đồ 2.1. Sơ đồ tổ ch c bộ máy của Công ty

2.1.3.4 Phó giám đốc

- Phó giám đốc công nghệ: Phụ trách công nghệ sản xuất, các kỹ thuật nghiệp vụ về cây trồng, phân bón của sản phẩm; điều hành sản xuất theo kế

Đại hội cổ đông

Hội đồng quản trị Chủ tịch hội đồng

Giám đốc điều hành

Phó giámđốc công nghệ

Phó giámđốc kinh doanh

Bộ phận tiêu thụ

sản phẩm

Bộ phận Kế toán

Bộ phận Hành chính – tổ chức

Bộ phận KCS

Bộ phận kỹ thuật

Tổ sản xuất 1

Tổ sản xuất 2

Tổ sản xuất 3

Tổ sản xuất 4

Bộ phận kinh doanh

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

hoạch, đề xuất thay đổi quy trình công nghệ hoặc quy trình cho ra sản phẩm mới, lập kế hoạch thiết kế và phát triển sản phẩm trong tương lai. Bên cạnh đó, phó giám đốc công nghệ có thể dừng các quá trình sản xuất khi phát hiện không tuân thủ quy trình công nghệ hoặc mất an toàn về con người và thiết bị;

báo cáo giám đốc những trường hợp sai phạm ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lƣợng sản phẩm rau hữu cơ.

- Phó giám đốc kinh doanh: Là những người điều hành hoạt động của các cửa hàng phân phối, kiểm tra giám sát hoạt động bán sản phẩm của lực lƣợng bán hàng. Phó giám đốc kinh doanh sẽ đôn đốc việc vay vốn, huy động vốn cho các dự án khi đƣợc phê duyệt và các thủ tục có liên quan đến tài chính khi đƣợc giám đốc phân công.

2.1.3.5 Bộ phận tiêu thụ: Bộ phận tiêu thụ gồm 3 người có nhiệm vụ kiểm tra, giám sát hoạt động tiêu thụ của người tiêu dùng và thống kê số lượng sản phẩm bán ra thị trường.

2.1.3.6 Bộ phận kế toán: Gồm 01 người kế toán chịu trách nhiệm thu chi, hạch toán vật tƣ nguyên liệu lên giá thành tính điểm hòa vốn, hạch toán tính lỗ lãi trong quá trình sản xuất kinh doanh, thu tiền và chuyển tiền, chi trả lương. Phòng kế toán có nhiệm vụ giúp giám đốc quản lý và sử dụng vốn có hiệu quả, xây dựng kế hoạch tài chính hàng năm, hàng quý của công ty.

Phòng kế toán sẽ theo dõi hạch toán, chi phí sản xuất, định giá thành, phân tích hoạt động kinh doanh của công ty.

2.1.3.7 Bộ phận tổ chức hành chính: Gồm 02 người có nhiệm vụ điều hành nhân lực, tuyển dụng nhân công phù hợp với từng vị trí công việc, đề xuất mức lương phù hợp. Bên cạnh đó, phòng tổ chức hành chính phải tổ chức các hội nghị, hội họp cho công ty và quản lý các giấy tờ đi và đến, quản lý thông tin, chuyển thông tin giúp lãnh đạo. Phòng tổ chức hành chính thực hiện công tác tổ chức, thực hiện công tác nhân sự, chế độ chính sách đối với

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

người lao động, công tác đào tạo bồi dưỡng, công tác tiền lương và bảo hộ lao động đúng quy định.

2.1.3.8 Bộ phận công nghệ KCS: Gồm 02 người Có nhiệm vụ xây dựng các quy trình công nghệ và giám sát các tổ sản xuất thực hiện quy trình đó, quản lý chất lƣợng sản phẩm. Phòng công nghệ cũng nghiên cứu sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, đề xuất dừng các quy trình khi phát hiện có nguy cơ xảy ra sự cố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

2.1.3.9 Bộ phận kỹ thuật: Gồm 03 người là những người lập kế hoạch, giám sát việc mua sắm thiết bị, nguyên vật liệu cho các công trình phụ trợ và cơ sở hạ tầng nhƣ nhà màng, dụng cụ nông nghiệp. Phòng có nhiệm vụ lập hợp đồng, giám sát việc lắp thiết bị, đánh giá theo dõi các nhà cung ứng thông qua việc mua và cung cấp khách hàng. Phòng cũng có thể đề xuất, báo cáo dừng các quy trình sản xuất khi có dấu hiệu mất an toàn.

2.1.3.10 Bộ phận thị trường: Gồm 02 người có nhiệm vụ tìm hiểu, tiếp cận, mở rộng thị trường mới và tìm các phương thức quảng cáo sản phẩm, nâng cao thương hiệu bia NaDa trên thị trường, luôn theo dõi tình hình hoạt đông của các đại lý, cung cấp thông tin cần thiết về chất lƣợng sản phẩm. Cụ thể, phòng thị trường phải thực hiện công tác quảng cáo sản phẩm, tổ chức nghiên cứu thiết kế mẫu mã, bao bì của sản phẩm và nghiên cứu chiến lƣợc khuyến mại nhằm tăng cường khả năng cạnh tranh của sản phẩm so với các sản phẩm khác trên thị trường.

2.1.3.11 Tổ sản xuất 1: Phụ trách các hoạt động sản xuất thuộc 3 khu (khu rau ăn lá, khu rau gia vị và khu rau ăn quả). Gồm các nhiệm vụ chính:

Làm đất, gieo trồng, chăm bón, tưới tiêu hàng ngày, theo dõi quá trình cây lớn, báo cáo khi có dấu hiệu khác thường, thực hiện thu hoạch các sản phẩm rau hữu cơ trưởng thành.

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

2.1.3.12 Tổ sản xuất 2: Phụ trách các hoạt động sản xuất thuộc 2 khu nhà màng (gồm các loại cây dễ bị sâu bệnh tấn công, cây có giá trị cao). Các hoạt động chính nhƣ tổ sản xuất 1.

2.1.3.13 Tổ sản xuất 3: Phụ trách các hoạt động sản xuất thuộc khu cây trồng lâu năm và khu cây trồng thử nghiệm giống mới. Các hoạt động chính nhƣ tổ sản xuất 1.

2.1.3.14 Tổ sản xuất 4: Phụ trách các hoạt động tại khu nhà kho và khu nhà sơ chế. Khu nhà kho gồm các dụng cụ trang thiết bị phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm của Công ty; Khu nhà sơ chế là nơi loại bỏ các thành phẩm hƣ của cây để làm chế phẩm phân bón, các sản phẩm đạt thông qua quy trình bảo quản, xử ký khử khuẩn đúng quy định và đóng góp giao khách hàng.

2.1.4. Tình hình sản xuất, kinh doanh rau hữu cơ Yuuki Farm 2.1.4.1 Giới thiệu sản phẩm của Công ty

Hiện nay, nông trại Yuuki Farrm xây dựng trên khu đất rộng hơn 8.000 m2, gồm nhiều khu riêng biệt để trồng các loại giống rau hữu cơ, tập trung vào các vụ thu đông và đông xuân, một số ít loại phù hợp vào mùa xuân hạ hoặc trồng quanh năm. Vị trí trồng cũng đƣợc tính toán kỹ lƣỡng nhƣ trồng trong nhà màng hay bên ngoài. Các loại rau hữu cơ Yuuki Farm nhƣ sau:

- Rau ăn lá: Rau muống, mồng tơi, cải xanh, cải ngọt, cải thìa, cải bó xôi, cải cúc, dền tím, dền cơm, xà lách, súp lơ, bắp cải …

- Rau gia vị: Quế, hành, ngò, rau răm, rau húng, rau ngổ, tía tô - Ngũ cốc: Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh…,

- Củ quả: Chuối, đu đủ, bí đao, bí đỏ, dưa gang, bầu, mướp, cà tím, cà rốt, cà ngọt, xu hào….

Giống rau các loại ở Yuuki Farm đƣợc nhập về từ các nơi trong và ngoài nước khác nhau, được thuần hóa bằng kỹ thuật xử lý đất phù hợp với

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

khí hậu, điều kiện môi trường tại địa phương. Một số giống mới như cà chua socola (nguồn gốc từ Nga, khi chín có màu nâu giống nhƣ màu socola), ăn có vị thanh, rất tốt cho sức khỏe; bắp nữ hoàng (nguồn gốc Thái Lan) cho trái to khỏe, ngọt thanh, màu tím; các loại giống củ cải đỏ, củ dền đỏ, cải kale, khổ qua tây, súp lơ baby… từ Nhật.

Khâu quan trọng nhất để tạo ra sản phẩm rau hữu cơ an toàn và khác biệt giữa Yuuki Farm và các loại rau trên thị trường hiện nay đó là quá trình xử lý đất và chăm cây đến lúc trưởng thành. Các hoạt động chính bao gồm: kỹ thuật xử lý đất, kỹ thuật ứng dụng vi sinh, kỹ thuật chăm, tưới, bón phân cho cây, kỹ thuật làm các chế phẩm trừ sâu bệnh, xử lý chế phẩm thừa trong nông nghiệp làm phân bón ứng dụng vi sinh để xử lý thành phân bón tái sử dụng lại cho sản xuất, rất an toàn cho người tiêu dùng và đảm bảo sức khỏe cho người lao động trực tiếp.

Rau hữu cơ sau khi thu hoạch đƣợc sơ chế loại bỏ lá già, úa, các tạp chất lẫn trong đất trước khi đóng gói; Rau củ quả sau khi sơ chế được qua máy chiếu tia cực tím để diệt khuẩn, hoặc rửa qua hệ thống bể sục; Đóng gói vào túi PP chuyên dụng, có dán tem nhãnYuuki Farm; Sản phẩm đóng gói đƣợc xếp gọn gàng vào thùng bảo quản theo từng loại rau củ quả riêng biệt;

Dán tem niêm phong nắp thùng trước khi cho lên xe đông lạnh chuyển về nơi tiêu thụ.

2.1.4.2 Kết quả kinh doanh của Công ty trong năm đầu tiên

Tình hình tài chính của Công ty trong năm đầu tiên hoạt động trong năm 2020 có nhiều thay đổi và chuyển biến tích cực qua các quý và dự kiến kết quả hoạt động trong năm 2021 nhƣ bảng 2.1:

Chi phí đầu tƣ ban đầu là 1,5 tỷ đồng từ nguồn vốn hiện có và có đóng góp của các thành viên khác. Sản lƣợng trong 6 tháng đầu năm 2020 là 700kg sản lƣợng/ngày (300kg rau và 400kg củ quả), đáp ứng nguồn rau sạch cho

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si

100 trường mầm non trên địa bàn thành phố Quy Nhơn và các khu vực lân cận; 6 tháng cuối năm là đạt 1,4 tấn rau củ quả/ngày, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ rau, quả sạch theo tiêu chuẩn Vietgrap và hướng hữu cơ cho 7.000 người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh Bình Định.

Bảng 2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty năm 2020 và dự kiến năm 2021 ĐVT: triệu đồng

STT Chỉ tiêu

Năm 2020 Dự kiến năm 2021

Quý 1

Quý 2

Quý

3 Quý 4 Quý

1 Quý 2 Quý 3 Quý 4 1 Doanh thu 75 80 125 250 280 336 386,4 463,5 2

Các khoản giảm trừ doanh thu

0 0 0 0 0 0 0 0

3 Doanh thu

bán hàng 75 80 125 250 280 336 386,4 463,5 4 Chi phí bán

hàng 20 27 27 27 42 50,4 58 69,5

5 Chi phí

quản lý 30 30 30 30

30 33 38 46

6 Lợi nhuận

trước thuế 25 33 68 193 208 252,6 290,4 348

7

Lợi nhuận sau thuế (5%)

23,75 31,35 64,6 183,35 197,6 239,97 275,88 330,6

Trong năm đầu tiên, mặc dù lợi nhuận có tăng theo thời gian, nhƣng vẫn chƣa bù lại so với chi phí xây dựng ban đầu. Dự kiến trong năm 2021, phân bổ kinh phí cho hoạt động bán hàng 15% doanh thu hàng quý (trong đó:

chi 5% cho hoạt động bán hàng và 10% cho hoạt động truyền thông); khi đó dự kiến đến quý IV/2021 lợi nhuận tăng 80%sơ với cùng kỳ năm trước.

luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si