Chương 1. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ TRUYỀN THÔNG MARKETING VÀ CHIẾN LƢỢC TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP
2.1. Sơ lƣợc về Công ty cổ phần Yuuki Farm
2.1.4. Tình hình sản xuất, kinh doanh rau hữu cơ Yuuki Farm
Hiện nay, nông trại Yuuki Farrm xây dựng trên khu đất rộng hơn 8.000 m2, gồm nhiều khu riêng biệt để trồng các loại giống rau hữu cơ, tập trung vào các vụ thu đông và đông xuân, một số ít loại phù hợp vào mùa xuân hạ hoặc trồng quanh năm. Vị trí trồng cũng đƣợc tính toán kỹ lƣỡng nhƣ trồng trong nhà màng hay bên ngoài. Các loại rau hữu cơ Yuuki Farm nhƣ sau:
- Rau ăn lá: Rau muống, mồng tơi, cải xanh, cải ngọt, cải thìa, cải bó xôi, cải cúc, dền tím, dền cơm, xà lách, súp lơ, bắp cải …
- Rau gia vị: Quế, hành, ngò, rau răm, rau húng, rau ngổ, tía tô - Ngũ cốc: Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh…,
- Củ quả: Chuối, đu đủ, bí đao, bí đỏ, dưa gang, bầu, mướp, cà tím, cà rốt, cà ngọt, xu hào….
Giống rau các loại ở Yuuki Farm đƣợc nhập về từ các nơi trong và ngoài nước khác nhau, được thuần hóa bằng kỹ thuật xử lý đất phù hợp với
luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si
khí hậu, điều kiện môi trường tại địa phương. Một số giống mới như cà chua socola (nguồn gốc từ Nga, khi chín có màu nâu giống nhƣ màu socola), ăn có vị thanh, rất tốt cho sức khỏe; bắp nữ hoàng (nguồn gốc Thái Lan) cho trái to khỏe, ngọt thanh, màu tím; các loại giống củ cải đỏ, củ dền đỏ, cải kale, khổ qua tây, súp lơ baby… từ Nhật.
Khâu quan trọng nhất để tạo ra sản phẩm rau hữu cơ an toàn và khác biệt giữa Yuuki Farm và các loại rau trên thị trường hiện nay đó là quá trình xử lý đất và chăm cây đến lúc trưởng thành. Các hoạt động chính bao gồm: kỹ thuật xử lý đất, kỹ thuật ứng dụng vi sinh, kỹ thuật chăm, tưới, bón phân cho cây, kỹ thuật làm các chế phẩm trừ sâu bệnh, xử lý chế phẩm thừa trong nông nghiệp làm phân bón ứng dụng vi sinh để xử lý thành phân bón tái sử dụng lại cho sản xuất, rất an toàn cho người tiêu dùng và đảm bảo sức khỏe cho người lao động trực tiếp.
Rau hữu cơ sau khi thu hoạch đƣợc sơ chế loại bỏ lá già, úa, các tạp chất lẫn trong đất trước khi đóng gói; Rau củ quả sau khi sơ chế được qua máy chiếu tia cực tím để diệt khuẩn, hoặc rửa qua hệ thống bể sục; Đóng gói vào túi PP chuyên dụng, có dán tem nhãnYuuki Farm; Sản phẩm đóng gói đƣợc xếp gọn gàng vào thùng bảo quản theo từng loại rau củ quả riêng biệt;
Dán tem niêm phong nắp thùng trước khi cho lên xe đông lạnh chuyển về nơi tiêu thụ.
2.1.4.2 Kết quả kinh doanh của Công ty trong năm đầu tiên
Tình hình tài chính của Công ty trong năm đầu tiên hoạt động trong năm 2020 có nhiều thay đổi và chuyển biến tích cực qua các quý và dự kiến kết quả hoạt động trong năm 2021 nhƣ bảng 2.1:
Chi phí đầu tƣ ban đầu là 1,5 tỷ đồng từ nguồn vốn hiện có và có đóng góp của các thành viên khác. Sản lƣợng trong 6 tháng đầu năm 2020 là 700kg sản lƣợng/ngày (300kg rau và 400kg củ quả), đáp ứng nguồn rau sạch cho
luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si
100 trường mầm non trên địa bàn thành phố Quy Nhơn và các khu vực lân cận; 6 tháng cuối năm là đạt 1,4 tấn rau củ quả/ngày, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ rau, quả sạch theo tiêu chuẩn Vietgrap và hướng hữu cơ cho 7.000 người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh Bình Định.
Bảng 2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty năm 2020 và dự kiến năm 2021 ĐVT: triệu đồng
STT Chỉ tiêu
Năm 2020 Dự kiến năm 2021
Quý 1
Quý 2
Quý
3 Quý 4 Quý
1 Quý 2 Quý 3 Quý 4 1 Doanh thu 75 80 125 250 280 336 386,4 463,5 2
Các khoản giảm trừ doanh thu
0 0 0 0 0 0 0 0
3 Doanh thu
bán hàng 75 80 125 250 280 336 386,4 463,5 4 Chi phí bán
hàng 20 27 27 27 42 50,4 58 69,5
5 Chi phí
quản lý 30 30 30 30
30 33 38 46
6 Lợi nhuận
trước thuế 25 33 68 193 208 252,6 290,4 348
7
Lợi nhuận sau thuế (5%)
23,75 31,35 64,6 183,35 197,6 239,97 275,88 330,6
Trong năm đầu tiên, mặc dù lợi nhuận có tăng theo thời gian, nhƣng vẫn chƣa bù lại so với chi phí xây dựng ban đầu. Dự kiến trong năm 2021, phân bổ kinh phí cho hoạt động bán hàng 15% doanh thu hàng quý (trong đó:
chi 5% cho hoạt động bán hàng và 10% cho hoạt động truyền thông); khi đó dự kiến đến quý IV/2021 lợi nhuận tăng 80%sơ với cùng kỳ năm trước.
luan van tot nghiep download luanvanfull moi nhat z z @gmail.com Luan van thac si