1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Tài liệu Cơm cuốn trứng pptx

2 314 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Cơm Cuốn Trứng
Trường học Trường Đại Học Khoa Học
Chuyên ngành Ẩm Thực
Thể loại Tài Liệu
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 110,94 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

sau đó xắt thành từng lát dài độ 3em và cao 5em chú ý xắt dài để cuốn cho dể - Đánh trứng đêu và đô lên chảo mỏng đê làm lớp vỏ bên ngoài của món này * Trình bày: - Bạn dùng lớp vỏ trứng

Trang 1

Com cuôn trứng

Nguyên liệu:

1 lon gạo - 2 quả trứng - thịt gà - thịt heo xông khói - cà rốt - cà chua - tàu hủ trăng - hành lá - nâm mèo đen - thơm và g1a vị

Thực hiện

Trang 2

- Nau com dé ngudi

- Nam mèo ngầm

- Thịt gà, thịt heo xông khói ướp gia vị và xào sơ cùng gia vị như cà rốt, ca chua, tàu hủ sau đó xắt thành từng lát dài độ 3em và cao 5em (chú ý xắt dài để cuốn cho dể)

- Đánh trứng đêu và đô lên chảo mỏng đê làm lớp vỏ bên ngoài của món này

* Trình bày:

- Bạn dùng lớp vỏ trứng ra mâm sau đó đề lớp nầm mèo và lân lượt đề lớp cơm khoảng lem

- Kế tiếp lần lượt bỏ thịt heo xông khói, gà, ca rốt, tàu hủ, cà chua và chính giữa

dé vai cong hanh 1a

- Sau khi đã để hỗn hợp các món ăn bạn lần lượt cuốn lại như hình trình bảy

- Kê tiêp bạn căt cuôn này xéo 30 độ và trình bày ra đĩa Món này kiêu cũng giống như món suhi của Nhật

Ngày đăng: 22/01/2014, 11:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN