Cơm Cuốn Trứng Món này kiểu cũng giống như món suhi của Nhật... - Thịt heo xông khói.. Thực hiện: - Nấu cơm để nguội... - Sau đó xắt thành từng lát dài độ 3cm và cao 5cm chú ý xắt dài để
Trang 1Cơm Cuốn Trứng
Món này kiểu cũng giống như món suhi của Nhật
Trang 2
Nguyên liệu:
- 1 lon gạo
- 2 quả trứng
- Thịt gà
- Thịt heo xông khói
- Cà rốt
- Cà chua
- Tàu hủ trắng
- Hành lá
- Nấm mèo đen
- Thơm và gia vị
Thực hiện:
- Nấu cơm để nguội
Trang 3- Nấm mèo ngâm
- Thịt gà, thịt heo xông khói ướp gia vị và xào sơ cùng gia vị như cà rốt, cà chua, tàu hủ
- Sau đó xắt thành từng lát dài độ 3cm và cao 5cm (chú ý xắt dài để cuốn cho dễ)
- Đánh trứng đều và đổ lên chảo mỏng để làm lớp vỏ bên ngoài của món này
- Dùng lớp vỏ trứng ra mâm sau đó để lớp nấm mèo và lần lượt để lớp cơm khoảng 1cm
- Kế tiếp lần lượt để thịt heo xông khói, gà, cà rốt, tàu hũ, cà chua và chính giữa
để vài cọng hành lá
- Sau khi đã để hỗn hợp các món ăn bạn lần lượt cuốn lại
- Kế tiếp bạn cắt cuốn này xéo 30 độ và trình bày ra đĩa