Tài liệu Nem cuốn "xinh tươi" đón nắng hè pptx

Nem cuốn "xinh tươi" đón nắng hè Hè oi ả khiến teens ngán tận cổ những món chiên đầy dầu mỡ, hãy "đổi gió" với món nem cuốn "trong lành mát lạnh" này nhá!. Chuẩn bị những nguyên liệu sau

Nem cuốn "xinh tươi" đón nắng hè

Hè oi ả khiến teens ngán tận cổ những món chiên đầy dầu mỡ, hãy "đổi gió" với món nem cuốn "trong lành mát lạnh" này nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cho nước chấm nhé, đây là thành phần cực quan trọng đấy:

- 2 thìa đầy giấm

- 2 thìa nhỏ đường

- 1 thìa nhỏ nước mắm

- 2 thìa tỏi băm nhuyễn

- 1 quả chanh

Có tới 2 cách chế biến món này nhé:

Cách 1: Món cuốn đến từ "đại dương xanh" nè:

- 1 quả xoài, nếu teens thích vị chua thì dùng

xoài xanh còn nếu thích vị ngọt thì dùng xoài thái ná

- 1 quả ớt đỏ Đà Lạt, 1 mớ rau thơm

- 10 "pé" tôm to

- 0.5 kg bún và bánh đa nem

Đến phần hành động này:

Cùng pha nước chấm trước ná:

- Chanh cạo vỏ ngoài, vắt lấy nước

- Cho lần lượt nước mắm, đường, giấm, nước cốt chanh, tỏi và vỏ chanh băm nhỏ vào quấy đều

- Bát nước chấm ngon lành nè!

Bắt tay vào cuốn nhá:

Bước 1:

- Tôm hấp chín, bóc vỏ, cắt đôi theo dọc sống

lưng tôm

Bước 2:

- Xoài gọt vỏ thái miếng dài

- Ớt thái chỉ

- Rau thơm nhặt từng lá

Bước 3:

- Đặt 1 tấm bánh đa nem lên thớt sạch

- Cho 3 pé tôm lên trên

- Cho tiếp rau thơm

- Rồi đến xoài nè

- Và tiếp tục là bún

- Cuối cùng là ớt đỏ nhá

Bước 4:

- Nhẹ nhàng cuốn chặt tay Thật đơn giản,

phải hem?

Cách 2: Món cuốn của "miền trung du yên ả"

Nguyên liệu gồm có:

- 2 cây xà lách thái nhỏ

- 1 củ cà rốt luộc qua thái chỉ, 1 quả dưa

chuột gọt vỏ, bỏ ruột, thái chỉ

- 0.5 kg bún, bánh đa nem

- 200 gr thịt lợn

Cách làm cũng tương tự nhá, nhưng chú ý nè:

Bước 1:

- Thịt lợn thái miếng nhỏ, xào qua cùng

muối, hạt tiêu, hành khô cho thơm

Mách nhỏ bạn nè:

- Teens cũng có thể luộc thịt rồi thái chỉ, ăn

sẽ không bị ngán í

Bước 2:

- Trải bánh đa lên đĩa sạch

- Cho lần lượt rau xà lách, cà rốt, dưa chuột,

bún và thịt

Bước 3:

- Gấp 2 đầu bánh đa lại nè

- Nhẹ nhàng cuốn lại, nhớ giữ chặt tay nhé

Vậy là món cuốn "trong lành, mát lạnh" đã sẵn sàng rùi nè Cắt đôi và bày ra đĩa teens ná.

Đây là món cuốn "Đại dương xanh" ná.