Tài liệu Cơm Cuộn Sốt Cay pptx

Cơm Cuộn Sốt Cay Sắp các cuốn cơm ra đĩa.. Khi dùng rưới nước sốt lên trên... Nguyên Liệu:- 4 lá rong biển.. - Bột nêm, tương ớt, đường, nước tương.. Thực Hiện: - Trải lá rong biển ra mà

Cơm Cuộn Sốt Cay

Sắp các cuốn cơm ra đĩa Khi dùng rưới nước sốt lên trên

Nguyên Liệu:

- 4 lá rong biển

- 1 bát cơm

- 100gr gạch cua

- 1 củ cà rốt, cắt que

- 1 quả dưa leo, cắt que

- 1 cây cần tây, cắt khúc

- Bột nêm, tương ớt, đường, nước tương

- 1 thìa cà phê tỏi

Thực Hiện:

- Trải lá rong biển ra mành tre, cho một lớp cơm mỏng lên

- Cho gạch chua, thịt cua, cà rốt, dưa leo, cần tây vào giữa, cuộn lại

- Đun nóng dầu, cho cuốn cơm rong biển vào rán vàng, vớt ra để ráo

- Đun sôi nước dùng, cho tương ớt, bột nêm, đường, nước tương vào, đun vừa sánh làm sốt