Tài liệu Rạm Rang Vừng doc

Rạm Rang Vừng Gắp rạm ra đĩa.. Món này dùng kèm với tương ớt và xà lách rất ngon... - Rau xà lách ăn kèm... Thực Hiện:- Làm sạch ram, bỏ mai, chỉ lấy phần thịt, để ráo nước.. - Đập trứng

Rạm Rang Vừng

Gắp rạm ra đĩa Món này dùng kèm với tương ớt và xà lách rất ngon

Nguyên Liệu:

- 200gr rạm

- 1 bát bột chiên giòn

- 2 quả trứng gà sạch

- 2 thìa súp vừng (mè) trắng

- 1 thìa súp bột nêm

- 1 thìa súp tương ớt

- Rau xà lách ăn kèm

- Dầu ăn

Thực Hiện:

- Làm sạch ram, bỏ mai, chỉ lấy phần thịt, để ráo nước

- Đập trứng vào bát, đánh tan, từ từ cho trứng vào bột chiên giòn, trộn đều vừng

và chút bột nêm

- Đun nóng thật nhiều dầu, nhúng rạm vào hỗn hợp bột chiên giòn, thả vào chảo rán ngập dầu, vớt ra để ráo