Kĩ năng: Nêu được dự đoán về các yếu tố ảnh hưởng đến sự bay hơi và xây dựng được phương án thí nghiệm đơn giản để kiểm chứng tác dụng của từng yếu tố... GV: Trần Quang Nguyện.[r]
Trang 1Tuần: 32 Ngày soạn: 08/04/2012
Tiết: 30 Ngày dạy: 09/04/2012
BÀI 26:SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (T1)
I: Chuẩn bị:
* GV : Chuẩn bị cho mỗi nhóm : Giá đỡ thí nghiệm , 1 kẹp vạn năng , 2 đĩa nhôm giống nhau , 1 bình chia độ ( có ĐCNN là 0,1 hoặc 0,2 ml), một đèn cồn
II:Tổ chức hoạt động Dạy-Học:
1 Ổn định tổ chức:
2 Kiểm tra bài cũ: ( 5 ph)
3 Bài mới:
Thời
gian
Chuẩn kiến thức, kỹ
năng quy trình trong
chương trình
Mức độ thể hiện
cụ thể chuẩn kiến thức, kỹ năng
Phương pháp dạy học
Trợ giúp của thầy Hoạt động của trò
15
ph
Kiến thức:
- Mô tả được quá trình
chuyển thể trong sự bay
hơi của chất lỏng
- Nêu được phương
pháp tìm hiểu sự phụ
thuộc của một hiện
tượng đồng thời vào
nhiều yếu tố, chẳng hạn
qua việc tìm hiểu tốc độ
bay hơi
[Thông hiểu]
Mô tả được quá trình chuyển thể trong sự bay hơi của chất lỏng, chẳng hạn như:
Khi đổ một ít cồn
ra mặt tấm kính, sau ít phút ta không còn thấy cồn trên tấm kính,
vì cồn đã chuyển
từ thể lỏng sang thể hơi bay vào
Hỏi đáp, thảo luận nhóm
- Giáo viên đổ 1 ít cồn ra tay và cho HS nhận xét xem cồn đã biến đi đâu
Nó có giống 2 quá trình trước chúng ta đã học không ? Hôm nay ta xét tiếp sự chuyển thể từ lỏng sang hơi
? Cho 2 ví dụ về sự bay hơi của
1 chất không phải là nước ?
Sự bay hơi xảy ra nhanh khi nào?
- Quan sát H.26.2a(A1,A2) trả lời C1,C2,C3
- Từ đó em cho biết tốc độ bay
- Cả lớp quan sát hiện tượng trả lời Bôi cồn lên tay ta thấy cồn chuyển từ thể lỏng sang thể hơi
- HS trả lời
Rượu, xăng để trong chai không đậy nắp lâu ngày ta thấy rượu, xăng cạn dần
- HS hoạt động nhóm để trả lời
C1:Nhiệt độ C2:Gió C3: Diện tích mặt thoáng Ghi Kl vào vở
Trang 2không khí Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là
sự bay hơi
Phương pháp tìm hiểu sự phụ thuộc của hiện tượng bay hơi đồng thời vào nhiều yếu tố:
- Quan sát hiện tượng bay hơi
- Dự đoán những yếu tố ảnh hưởng tới tốc độ bay hơi ( bằng trải nghiệm
và kiến thức của HS)
phương án thí nghiệm để kiểm chứng lại những
dự đoán đã nêu
- Bổ sung những yếu tố còn chưa có
dự đoán
- Rút ra kết luận
Giáo dục môi trường
hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
- Ghi KL
- Các nhóm thảo luận và trả lời C4 ?
- GV nhận xét và sửa lại
* Lưu ý :
- Trong không khí luôn có hơi nước Độ ẩm của không khí phụ thuộc vào khối lượng nước có trong 1m3 không khí
- Việt Nam là quốc gia có khí hậu nhiệt đới ẩm, gió mùa Độ
ẩm không khí thường dao động trong khoảng từ 70% đến 90%
Không khí có độ ẩm cao ( xấp xỉ 100%) ảnh hưởng đến sản xuất, làm kim loại chóng bị ăn mòn, đồng thời cũng làm cho dịch bệnh dễ phát sinh Nhưng nếu
độ ẩm không khí quá thấp ( dưới 60% ) cũng ảnh hưởng đến sức khỏe con người và gia súc, làm nước bay hơi nhanh gây ra khô hạn, ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp
- Khi lao động và sinh hoạt, cơ
Kết luận:Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ,gió và diện tích mặt thoáng
C4:
(1) Cao (thấp) (2) Lớn (nhỏ) (3) Mạnh(yếu) (4) Lớn ( nhỏ) (5) Lớn (Nhỏ) (6) Lớn (Nhỏ) -HS:Tiếp nhận thông tin
Trang 3thể sử dụng nguồn năng lượng trong thức ăn chuyển thành năng lượng của cơ bắp và giải phóng nhiệt Cơ thể giải phóng nhiệt bằng cách tiết mồ hôi Mồ hôi bay hơi trong không khí mang theo nhiệt lượng Độ ẩm không khí quá cao khiến tốc độ bay hơi chậm, ảnh hưởng đến hoạt động của con người
- Ở ruộng lúa thường thả bèo hoa dâu vì ngoài chất dinh dưỡng mà bèo cung cấp cho ruộng lúa, bèo còn che phủ mặt ruộng hạn chế sự bay hơi ở ruộng
10
ph
Kĩ năng: Nêu được dự
đoán về các yếu tố ảnh
hưởng đến sự bay hơi
và xây dựng được
phương án thí nghiệm
đơn giản để kiểm chứng
tác dụng của từng yếu
tố
[Vận dụng]
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và
thoáng của chất lỏng Cụ thể:
- Sự bay hơi xảy
ra ở bất kì nhiệt độ nào, nhiệt độ của
Hỏi đáp, thảo luận nhóm, làm thí nghiệm
- Làm thí nghiệm kiểm chứng
- Trả lời C5, C6, C7 C8?
- Mục tiêu của thí nghiệm muốn kiểm chứng điều gì ?
- GV giới thiệu các dụng cụ và cho HS nói cách tiến hành TN
- Các nhóm tiếm hành TN và ghi kết quả vào bảng
- Yêu càu học sinh vạch kế hoạch kiểm chứng các điều kiện còn lại ?
- Thảo luận nhóm viết ra giấy
và đại diện nhóm trả lời C5:Để diện tích mặt thoáng của nước ở 2 dĩa như nhau
C6: Để lọa trừ tác động của gió C7:Để kiểm tra tác động của nhiệt độ
C8:Nước ở dĩa được hơ nóng bay hơi nhanh hơn nước ở dĩa đối chứng
-HS:Tự vạch kế hoạch kiểm
Trang 4chất lỏng càng cao thì sự bay hơi xảy
ra càng nhanh
- Mặt thoáng càng rộng, bay hơi càng nhanh
- Khi có gió, sự bay hơi xảy ra nhanh hơn
Xây dựng được phương án thực nghiệm đơn giản
để kiểm chứng tác dụng của nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng đối với
sự bay hơi của chất lỏng
Ví dụ tham khảo phương án thực nghiệm đơn giản dưới đây:
Đồng thời nhỏ năm giọt nước (rượu, cồn) như nhau trên năm tấm
chứng các yếu tố còn lại
Trang 5kính nhỏ (hoặc ở 5
vị trí khác nhau trên nền nhà bằng gạch men)
15
ph
Kĩ năng: Vận dụng
được kiến thức về bay
hơi để giải thích được
một số hiện tượng bay
hơi trong thực tế
[Vận dụng]
Dựa vào ba yếu
tố ảnh hưởng đến
sự bay hơi để giải thích được một số hiện tượng bay hơi trong thực tế Ví
dụ như:
Hỏi đáp, thảo luận nhóm
GV:Yêu cầu học sinh vận dụng các kiến thức vừa học trả lời các câu trong phần vận dụng
- Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối
Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng
Nếu thời tiết nắng to và có gió mạnh thì nhanh thu hoạch được muối
- Khi lau nhà xong, ta thường bật quạt để tốc độ bay hơi của nước trên sàn nhà diễn ra nhanh hơn
HS:Vận dụng trả lời:
C9:Để giảm bớt sự bay hơi, làm cây ít bị mất nước hơn
C10: Nắng nóng và có gió
III:Củng cố - dặn dò:
1.Củng cố :
2 Dặn dò :
IV:Rút kinh nghiệm
Kí duyệt tuần 32 Ngày 09 tháng 04 năm 2012
Tổ Trưởng :
BÙI TẤN KHUYÊN