giao an nghe nuoi ca full

MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU:  Biết được kĩ thuật luyện ép cá trước khi vận chuyển..  Huểi được trình tự chuẩn bị và đóng túi cá để vận chuyển.. Bài mới : 35p Hoạt động 1: Giới thiệu bài học 2p

Tuần , tiết

Ngày soạn

Bài 14: VẬN CHUYỂN CÁ SỐNG

I MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU:

 Biết được kĩ thuật luyện ép cá trước khi vận chuyển

 Huểi được trình tự chuẩn bị và đóng túi cá để vận chuyển

 Biết được kĩ thuật vận chuyển cá

II CHUẨN BỊ:

Giáo viên:.

• Hình 14.1, hình 14.2

Học sinh :Tìm hiểu cách vận chuyển cá ở địa phương.

III HOẠT ĐỘNG LÊN LỚP:

1 Ổn định lớp: 1p

2 Kiểm tra bài cũ: (9p)

a Tại sao nếu tách cá bột rô phi trong ao thì cá mẹ sẽ đẻ sớm hơn so với để cá bột nuôi trong ao?

b Em hãy phân biệt cá rô phi đực và cái theo cách em đã quan sát?

c Tại sao khi nuôi cá rô phi trong cùng một ao thì cá đực lớn nhanh hơn cá cái?

3 Bài mới : 35p

Hoạt động 1: Giới thiệu bài học ( 2p)

Vận chuyển cá sống từ nơi sản xuất đến nơi thả, hoặc nơi tiêu thụ là một công

việc tất yếu và rất quan trọng trong sản xuất, kinh doanh cá Vận chuyển cá

thường được tiến hành với mật độ dày, nếu làm không tốt sẽ gây tổn thất

lớn.Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách vận chuyển cá

Lắng nghe

Hoạt động 2:Tìm hiểu chuẩn bị cá, dụng cụ và phương tiện vận chuyển

I CHUẨN BỊ CÁ, DỤNG CỤ VÀ

PHƯƠNG TIỆN VẬN

CHUYỂN

1 Chuẩn bị cá( luyện ép cá)

- Thu cá hương, giống được

luyện ép kĩ

- Chuyển cá vào bể xây hoặc giai(

tráng) cắm trong ao nơi thoáng

mát, độ sâu 1.2-1.5m để luyện

ép tiếp

- Mật độ: *Cá hương (2-2.5 cm)

2-2.5 vạn con/1m3

*Cá giống cấp I:

4000-5000 con/m3

* Cá giống cấp II:

1000-1500 con/m3

- Gĩư cá trong bể xây phải có nước

chảy liên tục, kiểm tra cá thường

xuyên, giữ cá tối thiểu 8 giờ trước

khi vận chuyển

- Cá bột ngừng cho ăn tối thiểu 8

giờ trước khi vận chuyển

Trước khi vận chuyển cá đến nơi khác chúng ta cần chuẩn bị những gì?

Tại sao phải luyện ép cá với mật độ

và thời gian trên?

hương, giống được luyện ép

kĩ.Chuyển cá vào

bể xây hoặc giai( tráng) cắm trong ao nơi thoáng mát, độ sâu 1.2-1.5m để luyện

ép tiếp

 Để bắt buộc

cá thải hết phân và chất cặn bã của quá trình trao đổi chất sẽ làm ô nhiễm nước trong dụng cụ chứa

cá, dẫn đến chết cá

2 Chuẩn bị dụng cụ, phương

tiện vận chuyển:

- Nguồn nước sạch, bình oxi, van

vòi, dụng cụ đựng, phương tiện

- Dụng cụ và phương tiện phải

kiểm tra kĩ trước khi vận

chuyển

Dụng cụ đựng có thể là những gì?

Tại sao phải kiểm tra phương tiện

và dụng cụ kĩ trước khi vận

an toàn trong suốt quá trình vận chuyển

Hoạt động 3: Tìm hiểu kĩ thuật vận chuyển cá

II KĨ THUÂT VÂN CHUYÊN

thuật nào? Chúng ta cùng tìm hiểu

Chia lớp 4 nhóm thảo luận

 Yêu cầu HS thảo luận theo nội dung bảng sau:

K Ĩ THUẬT VẬN CHUY

ỂN HỞ

KĨ THUẬT VẬN CHUYỂN KÍN

Kĩ thuật vận chuyển kín túi nhỏ

Kĩ thuật vận chuyển kín túi lớn

Đối tượng áp dụng Phương tiện Mật độ Thao tác đóng túi Những điều cần lưu ý

GV quan sát HS thảo luận

Nhận xét bổ sung hoàn chỉnh nội dung theo đáp án dưới đây

Giải thích:

Lồ : có dạng hình khối chữ nhật, hoặc khối lập phươnghoặc khối trụ thể tích khoảng 1m3.Cót tre hoặc nứa lót xung quanh tiếp là dãi nilông trong cùng là túi nilông

thảo luận theo nội dung GV nêu

 1 nhóm báo cáo

nhận xét

ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP

K Ĩ THUẬT VẬN CHUYỂN HỞ

KĨ THUẬT VẬN CHUYỂN KÍN

Kĩ thuật vận chuyển kín túi nhỏ Kĩ thuật vận chuyển kín

túi lớn

Đối tượng áp

dụng -Cá có kích cỡ > 3cm

-Vận chuyển số lượng lớn - Vận chuyển cá bột, cá hương cũng như cá giống

- Có thể vận chuyển với số lượng ít bằng túi nhỏ gọi tắt là vận chuyển kín túi nhỏ hoặc vận

chuyển với số lượng lớn bằng lồ tương tự vận chuyển hở gọi là vận chuyển kín túi lớn

Dụng cụ -Lồ: làm bằng tre, nứa kích - Túi nilông, nước sạch được bơm oxi và buộc

thước 15x 20 cm.

- Lấy nước vào lồ chiếm ½-1/3 thể tích lồ + muối ăn

kín

Mật độ Cá giống cấp I: ( 30-50)kg/lồ

Cá giống cấp II: ( 60-80 ) kg/lồ

- Cá bột:2-3 kg/túi

- Cá hương : 2-3kg/túi

- Cá giống cấp I: 3-4 kg/túi

- Cá giống cấp II: 4-5 kg/túi

-Cá giống cấp I:

30-50 kg/lồ -Cá giống cấp II: 60-80 kg/lồ

Thao tác đóng túi - Cho máy thổ không khí hoạt

động, nhẹ nhàng bắt cá, cân cá chuyển vào lồ, thu nhỏ miệng túi và treo sát nóc xe

-Buộc chặt túi nilông , kiểm tra kĩ túi Đổ 20-30 lít nước vào túi

- Sau khi chuyển cá vào túi, đưa vòi sục oxi vào sát đáy túi Rút hết khí ra khỏi túi và bơm khí oxi vào rồi buộc chặt bằng dây nilông

Sau khi chuyển cá vào lồ bơm nhẹ oxi, thu dần túi lại, ép sát túi lên mặt nước trong lồ, vuốt túi lên, buộc chặt túi lại

Những điều cần

lưu ý -Máy thổi khí phải hoạt động

liên tục trong suốt quá trình vận chuyển

- 10-12 giờ nên thay nước sạch

¼-1/3 lượng nước trong lồ

- Bơm khí từ từ, không sục quá mạnh

-Cá đóng xong không vận chuyển ngay nên để mằm ngang thỉnh thoảng lắc nhẹ

- Phải có bình oxi dự phòng

- 8-10h bổ sung oxi, 16 h thay nước , 24 giờ cho cá nghỉ

- Túi trong cùng phải được buộc ống dẫn khí ở đáy, miệng túi phải được buộc kĩ

- Phải có bình oxi

dự phòng

- 8-10h bổ sung oxi,

16 h thay nước , 24 giờ cho cá nghỉ

4.Củng cố (20p)

1

Thu hoạch và vận chuyển cá tốt nhất

a) Buổi tối , lúc trời mát

b)Buổi tối lúc trời nóng

c) Buổi sáng, lúc trời mưa

d) Buổi sáng lúc trời mát x

2 Trước khi vận chuyển cá giống cần a) Cân và đo một khối lượng cá b) Cân và đo một thể tích cá c) Cân và đếm một khối lượng cá d)Cân và đếm một thể tích cá

5 Rút kinh nghiệm (1p)

- Phần chuẩn bị bài cũ, bài mới

- Không khí lớp học, tham gia phát biểu, thảo luận của học sinh

- Xem trước ở địa phương em cách vận chuyển cá sống như thế nào?