Bài 28. Tiêu hóa ở ruột non tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực...
Trang 1KIỂM TRA BÀI CŨ
1 Dạ dày có những hoạt động tiêu hoá nào?
2 Biến đổi hoá học ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Trang 2Amilaza Tinh bột
Đường mantôzơ
Không đáng kể
Pepsin
HCl
(Chu ỗi dài nhiều aa) (Chuỗi ngắn 3-10 aa)
Trang 3Bài 28 TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON
I RUỘT NON
II TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON
Trang 4I RUỘT NON
Trang 5Thành
ruột non
gồm 4 lớp
Lớp màng bọc bên ngoài
Lớp cơ
Lớp niêm mạc
Lớp dưới niêm mạc
Trang 6Lớp màng bọc bên ngoài
Lớp cơ
Lớp niêm mạc
Lớp dưới niêm mạc
Các tế bào tiết
chất nhày
Tuyến ruột
Trang 7Xơ gan
Trang 8Với đặc điểm của ruột non như thế,
dự đoán xem
ở ruột non có thể diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào?
Thảo luận nhóm
Dịch ruột
Dịch tuỵ
Dịch mật
Thành
ruột non
gồm 4 lớp
THÔNG TIN
Trong dịch tụy và dịch ruột có đủ loại enzim xúc tác các phản ứng phân cắt các loại phân tử của thức ăn Trong dịch mật
có các muối mật và muối kiềm cũng tham gia tiêu hóa thức ăn.
Trang 9II TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON
Trang 10Bình thường
Thức ăn
Trang 11Thảo luận nhóm hoàn thành phiếu học tập
Trang 12Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Thành phần tham gia hoạt
động
Hoạt động tham gia
Biến đổi
thức ăn ở
ruột non
Hoạt động tiêu biến đổi thức ăn ở ruột non
Trang 13Tinh bột và đường đôi
Prôtêin
Lipit
Các giọt lipit nhỏ Glixêrin Axit béo
Erepsin
Trang 14Tác dụng của hoạt động
Thành phần tham gia hoạt
động
Hoạt động tham gia
Biến đổi
thức ăn ở
ruột non
Biến
đổi
hóa
học
Biến
đổi
lí học
-Tiết dịch -Sự co bóp
- Sự phân cắt Lipit.
-Tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến gan.
-Thành ruột non.
- Muối mật.
-Hòa loãng thức ăn.
-Đảo trộn thức ăn thấm dịch tiêu hóa.
- Phân cắt nhỏ Lipit.
- Enzim tác động lên tinh bột.
- Enzim tác động lên Prôtêin.
- Enzim tác động lên Lipit.
-Amilaza, mantaza
- Pepsin, tripsin, Erepsin
- Lipaza
- Tinh bột và đường đôi → đường đơn.
-Prôtêin → Axit amin.
- Lipit (giọt nhỏ) →
Axit béo và Glixêrin.
Trang 15Theo em trong 2 loại biến đổi trên ở ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu
và quan trọng hơn?
- Biến đổi hoá học là chủ yếu và quan trọng hơn vì đến ruột non thức ăn được biến đổi từ các chất phức tạp thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được
Trang 16Nếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi hết thì sẽ như thế nào? Như vậy để thức ăn biến đổi hoàn toàn
chúng ta cần phải làm gì ?
* Để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải ăn chậm nhai kỹ.
* Nếu thức ăn không được tiêu
hóa ở ruột non sẽ được thải ra
ngoài qua ống tiêu hóa.
Trang 17Em hiểu thế nào là bữa ăn
đủ lượng và
đủ chất ? Nêu một số thói quen có lợi cho tiêu hoá?
Trang 18Enzim Enzim
Dịch mật
Enzim Enzim
Enzim
c) Prôtêin
b) Lipit
…………
…………
…………
…………
…………
đưườngư
đôi
đơn Peptitư Axitưbéoưvàư
glixerin
Axit amin
Trang 19- Về nhà học bài.Đọc em có biết trang 92 sgk.
-Vẻ hình 28.&28.3 trang 90,91 sgk.
- Trả lời câu hỏi trang 72&73 vở bài tập sinh 8.
-Đọc và chuẩn bị
Bài 29- Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân.
(theo nội dung bài tập nhận thức kiến thức
mới)trang 73 vở bài tập sinh 8.
Bài 30-vệ sinh tiêu hóa.(theo nội dung bài tập nhận thức kiến thức mới)trang 75&76 vở bài tập sinh 8.