Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải: Kiến thức: - Trình bày được cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng.. - Trình bày được quá trình tiêu hóa diễn ra ở ruột non gồm: + Các
Trang 1GIÁO ÁN SINH HỌC 8 BÀI 27: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
A Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải:
Kiến thức:
- Trình bày được cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng
- Trình bày được quá trình tiêu hóa diễn ra ở ruột non gồm:
+) Các hoạt động tiêu hóa
+) Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động
+) Tác dụng và kết quả của các hoạt động
Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng quan sát tranh hình, n/c thông tin, tư duy dự đoán
Thái độ:
- Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ ống tiêu hóa tránh các tác nhân có hại
B Phương pháp:
- Quan sát, nghiên cứu tìm tòi
- Hoạt động nhóm
C Chuẩn bi:
* GV: Tranh vẽ H28.1: Tá tràng với gan tiết dịch mật và tụy tiết dịch tụy
H28.2: Ảnh tiêu bản lớp niêm mạc ruột non
H28.3: Biến đổi hóa học của thức ăn ở ruột non
* HS: - Ngiên cứu kĩ bài mới
D Tiến trình lên lớp:
I Ổn đinh: Vắng(1')
II Kiểm tra bài cũ (5')
? Ở dạ dày có những hoạt động tiêu hóa nào
? Biến đổi hóa học ở dạ dày diễn ra như thế nào
Trang 2III Bài mới(32')
1 Đặt vấn đề(1')
GV: ? Ở dạ dày thức ăn nào được biến đổi về mặt hóa học
HS:
GV: Vậy đến ruột non thức ăn được biến đổi như thế nào?
2.Triển khai bài(31')
a Hoạt động 1:(10') Ruột non
GV: Giới thiệu H 28.1 + 28.2
HS: Độc lập quan sát + n/c thông tin→
TL nhóm
? Trình bày các đặc điểm cấu tạo chủ
yếu của ruột non
? Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo củaỏuotj
non có thể dự đoán xem ruột non có thể
diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào
GV: Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm
khác nhận xét, bổ sung
GV: Đánh giá, rút ra KL
Màng Cơ: +) cơ dọc +) cơ vòng
- Thành ruột
4 lớp nhưng Dưới niêm mạc mỏng
Niêm mạc nhiều tuyến ruột và tế bào tiết chất nhầy
- Tá tràng gồm: +) Dịch tụy +) Dịch ruột
b Hoạt động 2:(21') Tiêu hóa ở ruột non
Trang 3GV: Yêu cầu hs nghên cứu thông tin sgk
+ quan sát H28.3
HS: Độc lập quan sát + n/c→ thảo luận
nhóm
? T/ăn xuống tới ruột non còn chịu sự
biến đổi lí học nữa không? Nếu có thì
biểu hiện như thế nào
? Sự biến đổi hóa học ở ruột non
? Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non
là gì
*Y/c: 1, Biến đổi lí học: Thức ăn được
hòa loãng trộn đều với dịch tiêu hóa
2, Các khối Lipit được muối mật len lỏi
vào và tách thành những giọt mỡ→nhũ
tương hóa
3, Nhào trộn thức ăn→ tạo lực đẩy t/ăn
Gv: gọi đại diện hs trình bày, hs khác
nhận xét, gv đánh giá→ Kl
* Biến đổi lí học:
- Thức ăn được hòa loãng và trộn đều dịch tiêu hóa
- Lipit được muối mật len lỏi vào và tách chúng→ giọt Lipit nhỏ(nhũ tương hóa)
* Biến đổi hóa học(T/ăn được biến đổi chủ yếu về mặt hóa học)
- Tbột + Đường đôi Đường đôi Đường đơn
- Prôtêin Peptit Axitamin
- Lipit Các giọt lipit nhỏ Axit béo và Glixêrin
IV Củng cố: (4')
* Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng nhất
1 Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học là
2 Ở ruột non thức ăn được biến đổi chủ yếu về mặt
V Dặn dò, ra bài tập về nhà (3').
Bài cũ: + Học bài cũ
+ Đọc mục " Em có biết"
Bài mới: Nghiên cứu bài " Tìm hiểu hoạt động hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân"
Trang 4? So sánh đặc điểm cấu tạo của ruột non so với dạ dày→ chức năng của ruột non.
E Bổ sung: