Giáo án Sinh học 8 bài 28: Tiêu hóa ở ruột non

Thái độ: Trọng tâm: Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra ở ruột non II.. Biến đổi thức ăn ở ruột non Hoạt động tham gia Cơ quan tế bào thực hiện Tác dụng của hoạt động Biến đổ

GIÁO ÁN SINH HỌC 8 BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON

I MỤC TIÊU:

1 Kiến thức:

+ Các hoạt động

+ Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động

+ Tác dụng của các hoạt động

2 Kỹ năng:

3 Thái độ:

Trọng tâm: Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra ở ruột non

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :

- Tranh phóng to hình 28.1, 28.2 SGK

- Bảng phụ kẻ bảng

Biến đổi thức ăn ở

ruột non

Hoạt động tham gia

Cơ quan tế bào thực hiện

Tác dụng của hoạt động

Biến đổi lí học

Biến đổi hoá học

III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC :

1 Ổn định tổ chức

2 Kiểm tra :

• Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hoá ở dạ dày thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hoá tiếp ?

3 Bài mới :

Từ Ktra bài cũ  GV nêu vấn đề: Vậy các chất này sẽ được tiêu hoá tiếp ở ruột non như thế nào?  Bài mới

 Hoạt động 1:

+ Ruột non có cấu tạo như thế

nào ?

+ Dự đoán xem ở ruột non có

hoạt động tiêu hoá nào?

- Gv cho lớp thảo luận nhận xét

và ghi điều dự đoán của các

nhóm lên bảng

- HS trả lời

- Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến trả lời câu hỏi

- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

I Ruột non:

- Thành ruột có 4 lớp nhưng mỏng hơn dạ dày

+ Lớp cơ chỉ có cơ dọc và cơ vòng

+ Lớp niêm mạc có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và chất nhầy

 Hoạt động 2 :

+ Hoàn thành nội dung bảng

“các hoạt động biến đổi thức ăn

ở ruột”

- Gv giúp HS hoàn thành kiến

thức và yêu cầu HS so sánh với

điều đã dự đoán ở mục trên xem

đúng hay sai và giải thích vì sao

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi

mục  SGK

+ Làm thế nào để khi chúng ta

ăn thức ăn được biến đổi hoàn

toàn thành chất dinh dưỡng

(đường đơn, glyxêrin….) mà cơ

thể có thể hấp thụ được

- Cá nhân tự nghiên cứu SGK ghi nhớ kiến thức

- Trao đổi nhóm hoàn thành bảng kiến thức

- Đại diện nhóm trình bày, Các nhóm khác theo dõi nhận xét và bổ sung nếu cần

- HS trả lời

II Tiêu hoá ở ruột non

* Biến đổi lý học:

- Gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột tiết dịch tiêu hoá giúp hoà loãng thức ăn

ăn thấm đều dịch tiêu hoá

* Biến đổi hoá học:

- Tinh bột và đường đôi

amylaza

đường đơn

trypsin

- Lipit muèi mËt→ Các giọt lipit

nhỏ  lipaza → Glixêrin và axít béo

4 Củng cố:

1 Các chất trong thức ăn được biến đổi hoàn toàn ở ruột non là :

2 Ở ruột non sự biến đổi thức ăn chủ yếu là :

5 Hướng dẫn về nhà: