Ruou etylic rat hay

Viết công thức cấu tạo của các hợp chất H H Rượu etylic Đimetyl ete... Tính chất vật lí Nội dung : Tìm hiểu tính chất vật lí của rượu etylicThí nghiệm 1 Quan sát lọ đựng rư ợu etylic.. N

Giáo viên thực hiện: Trần Thế Hải

Trường Trung học cơ sở Minh Tân

Hải Phòng, 27 tháng 3 năm 2008

Viết công thức cấu tạo của các hợp chất

H H

Rượu etylic

Đimetyl ete

TiÕt 54 - B i 44 : à

I TÝnh chÊt vËt lÝ

II CÊu t¹o ph©n tö

III TÝnh chÊt ho¸ häc

I Tính chất vật lí Nội dung : Tìm hiểu tính chất vật lí của rượu etylic

Thí nghiệm 1 Quan sát lọ đựng rư

ợu etylic.

Nhận xét trạng thái, màu sắc của rượu

Thí nghiệm 2 Mở nút Tiến hành

ngửi rượu etylic.

Nhận xét mùi của rượu etylic Thí nghiệm 3

Cho từ từ rượu etylic vào trong ống

nghiệm đựng một ít nước.

Nhận xét tính tan của rượu etylic trong nước

Thí nghiệm 4

Cho từ từ một ít rượu etylic vào trong hai ống nghiệm đựng iot và bezen

Nhận xét khả

năng hòa tan iot, benzen của rượu etylic.

Là chất lỏng, không màu

Có mùi thơm

Tan vô hạn trong nước

Hòa tan được iot, benzen

 Kết luận về tính chất vật lí của Rượu etylic:

- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, có mùi thơm,

sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,…

VD: Tìm số ml rượu etylic nguyên chất có trong

100

100

200

100ml 150ml

50ml

Rượu etylic nguyên chất.Nước cất

90ml

Ta đã có 200ml rư

ợu 450

a Dạng rỗng b Dạng đặc

II Cấu tạo phân tử

 Mô hình phân tử Rượu etylic:

Trong phân tử rượu etylic có một nguyên tử H không liên kết với

C mà liên kết với nguyên tử O tạo ra nhóm OH Chính nhóm –

OH này làm cho rượu có tính chất đặc trưng.

–

III Tính chất hoá học

Rượu etylic có phản ứng với kim loại Na không?

Có cháy

Có phản ứng

Nội dung : Tìm hiểu tính chất hóa học của rượu etylic

III TÝnh chÊt ho¸ häc

1 Ph¶n øng ch¸y ( T¸c dông víi oxi)

C2H6O (l) + 3O2  2CO t o 2(k) + 3H2O(h) + Q

2 Ph¶n øng víi natri.

Natri etylat Rượu etylic

Khí hidro

Natri

III Tính chất hoá học

1 Rượu etylic có cháy không?

IV ứng dụng

Rượu bia

C 2 H 5 OH

Cao su tổng hợp

V, Điều chế rượu etylic.

Tinh bột, đường  Rượu etylic

Axit

C2H4(k) + H2O(l)  C2H5OH(l)

Lên men

Bài tập 1 : Rượu etylic tác dụng được với natri vì:

A, Trong phân tử có nguyên tử oxi

B, Trong phân tử có nguyên tử hidro và nguyên tử oxi.

C, Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hidro và oxi.

D, Trong phân tử có nhóm - OH

Hãy chọn câu đúng trong các câu sau.

Bµi tËp 2: Trong c¸c chÊt sau:

2 ,

0 46

2 , 9

6 2

6 2 6

M

m n

O H C

O H C O

H

6 2

2 n mol

nCO = C H O = =

) ( 96 , 8 4

, 22 4 , 0 4

, 22

Ai

là người

may mắn?

Ai

là người

may mắn?

dông ®­îc víi kim lo¹i Na.

CH 3 – CH 2 CH– 2 CH– 3

Câu 3: Khi đốt cháy rượu etylic, sản phẩm thu đư

Rượu etylic Cacbon dioxit

Etilen Axetilen

H H

Câu ?: Ai là người đầu tiên tổng hợp thành công một

hợp chất hữu cơ từ các hợp chất vô cơ.

Bạn được 10 điểm

Ph rê-đê-ric Vô-lơ

(Frierich Vohler)