Ruou etylic(cuc hay)

Thí nghiệm đốt cháy r ợu etylicDụng cụ và thí nghiệm Que diêm Đèn cồn chén sứ r ượ ượ u u Trình tự tiến hành thí nghiệm... Ph¶n øng cña r îu etylic víi NATRIDụng cụ và Hóa chất Trình tự

HÓA HỌC 9

C«ng thøc ph©n tö: C2H6O Ph©n tö khèi: 46

- Nhẹ hơn nước, tan

vô hạn trong nước

- Sôi ở 78,30C

- Lµ dung m«i hòa

tan được nhiều chất

như iôt, benzen,…

lí của rượu etylic?

TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

chất (Vr) và thể tích hỗn hợp rượu với nước (Vhh) ?

TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

Bµi tËp: Sè ml r îu nguyªn chÊt cã trong

600ml r îu 35 o lµ:

A: 350ml B: 180ml C: 210ml D: 200ml

TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ :

II CẤU TẠO PHÂN TỬ :

H H

Dạng rỗng Dạng đặc

Công thức cấu tạo

của rượu etylic?

TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ :

II CẤU TẠO PHÂN TỬ :

Trong phân tử r ợu etylic có

một nguyên tử H không liên

kết với nguyên tử C mà liên

kết với nguyên tử O tạo ra

nhóm – OH , chính nhóm

–OH n y l m cho r ợu có à à

tính chất hóa học đặc tr ng

Đặc điểm cấu tạo :

Bài 44 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

Từ cụng thức cấu tạo hóy nờu đặc điểm cấu tạo của rượu etylic?

H H

H C – C – O H

H H Hay CH3 – CH2 – OH

TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC

Thí nghiệm đốt cháy r ợu etylic

Dụng cụ và thí nghiệm

Que diêm Đèn cồn chén sứ r ượ ượ u u

Trình tự tiến hành thí nghiệm

TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ :

II CẤU TẠO PHÂN TỬ :

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC :

1.Rượu etylic có cháy không?

2.Rượu etylic có phản ứng với natri không?

C 2 H 6 O +3O 2 2CO 2 + 3H 2 O

(l ) (k) (k ) (h)

t o

Ph¶n øng cña r îu etylic víi NATRI

Dụng cụ và Hóa chất Trình tự thí nghiệm

Ống nghiệm

Em h·y dù ®o¸n nguyªn tö Na sÏ thay thÕ cho nguyªn

tö H nµo trong ph¶n øng d íi ®©y?

TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ :

II CẤU TẠO PHÂN TỬ :

III TÍNH CHẤT HÓA HỌC :

1.Rượu etylic có cháy không?

2.Rượu etylic có phản ứng với natri không?

Bài 44 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ :

1.Rượu etylic có cháy không?

2.Rượu etylic có phản ứng với

* Quan sát sơ đồ sau, hãy nêu ứng dụng của rượu etylic?

C2H5OH Rượu - Bia

Nước hoa

Giấm ăn- axit axetic

Cao su tổng hợp Dược phẩm

Dẫn xuất Hidro cacbon là gì?

• Ch ươ ng 5: D n Xu t Hidrocacbon- Polime ẫ ấ

Uống rượu nhiều có hại

cho sức khỏe !

Bài 44 : RƯỢU ETYLIC

CTHH : C 2 H 6 O PTK: 46

I TÍNH CHẤT VẬT LÍ :

1.Rượu etylic có cháy không?

2.Rượu etylic có phản ứng với

Qui trình sản xuất rượu gạo trong thực tế?

V §iÒu chÕ

1 Lên men rượu

Tinh bột, đường RLên men ượ u etylic

Axit

2.Cho khí etylen hoá hợp với nước

CH 2 = CH 2 + H 2 O C 2 H 5 OH

Chất nào sau đây phản ứng được với

Bµi tËp 5 trang 139

§èt ch¸y hoµn toµn 9,2gam ruîu etylic.

tiªu chuÈn.

b TÝnh thÓ tÝch kh«ng khÝ ( ë ®ktc) cÇn dïng

cho ph¶n øng trªn, biÕt oxi chiÓm 20% thÓ tÝch cña kh«ng khÝ.

• §äc phÇn “ Em cã biÕt“.

• Lµm bµi tËp SGK trang 139

• ChuÈn bÞ bµi 45: Axit axetic

Bài tập: Có 3 ống nghiệm:

- ống 1 đựng r ợu etylic.

- ống 2 đựng r ợu 85o

- ống 3 đựng n ớc.

Cho natri d vào các ống nghiệm trên, viết các ph ơng trình

phản ứng hoá học xảy ra.

Có các phản ứng sau xảy ra: