Kiến thức: - Biết được một vài điều kiện thích hợp cho sự phát triển của nấm từ đó liên hệ áp dụng khi cần thiết.. - Nêu được một số ví dụ về nấm có ích và nấm có hại cho con người.. Th
Trang 1Tiết 64
Ngày soạn: 25/ 4/ 2011 Tuần: 35
Ngày dạy: thứ 3
Bài 51: ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức:
- Biết được một vài điều kiện thích hợp cho sự phát triển của nấm từ đó liên hệ
áp dụng khi cần thiết
- Nêu được một số ví dụ về nấm có ích và nấm có hại cho con người
- Nhận biết được địa y trong tự nhiên qua đặc điểm về hình dạng, màu sắc, nơi mọc
- Hiểu được thành phần cấu tạo của địa y
- Hiểu được thế nào là hình thức sống cộng sinh
2 Kỹ năng:
- Rèn kỹ năng quan sát, so sánh, nhận biết
- Kỹ năng làm việc độc lập, hoạt động nhóm
-Rèn luyện kỹ năng thực hành quan sát , yêu và bảo vệ thiên nhiên
3 Thái độ
- Biết cách ngăn chặn sự phát triển của nấm có hại (trên thức ăn, đồ đạc, quần áo)
- Biết cách giữ gìn vệ sinh để phòng ngừa một số bệnh ngoài da do nấm (hắc lào, nấm kẻ tay, nấm chân……)
- Giáo dục ý thức bảo vệ và chăm sóc thực vật
- Giáo dục ý thức yêu thích bộ môn
II KIẾN THỨC TRỌNG TÂM:
Nêu được cấu tạo, hình thức sinh sản, tác hại và công dụng của nấm
III CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên:
- Một số mẫu vật về nấm có ích: nấm hương, nấm rơm, nấm linh chi…
- Một bộ phận cây bị bệnh nấm
- Tranh vẽ phóng to H51.6, H51.7 SGK ( hoặc tranh vẽ một số nấm ăn được
và một số nấm độc nếu có )
2 Học Sinh:
Một số mẫu vật cây bị bệnh do nấm
IV HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC:
1 Ổn định lớp: ( 1 phút)
2 Kiểm tra bài cũ: ( 5 phút)
Trang 2- Mốc trắng và nấm rơm cấu tạo như thế nào? Từ đó rút ra điểm giống và khác nhau của mốc trắng và nấm rơm ?
- Nấm giống và khác tảo ở điểm nào ?
3.Bài mới
Mở bài (1 phút)Nấm là những cơ thể đa bào ( trừ nấm men ), chúng không
có chất diệp lục Vậy điều kiện thích hợp nào cho sự phát triển của nấm và chúng
có vai trò gì ? bài học hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu.
Trang 3Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
Hoạt Động 1: (13 phút)
- GV yêu cầu Hs trao
đổi thảo luận 3 câu hỏi:
+ Tại sao muốn gây
mốc trắng chỉ cần để
cơm ở nhiệt độ trong
phòng và vẩy thêm ít
nước ?
+ Tại sao quần áo lâu
ngày không phơi nắng
hoặc để nơi ẩm thường bị
nấm mốc ?
+ Tại sao ở trong chỗ
tối nấm vẫn phát triển
đựơc?
- GV thông báo thêm:
+ Nấm cần nhiệt độ và
độ ẩm thích hợp
+ Ánh sáng có thể diệt
nấm, vì thế cần phơi kĩ
đồ đạc, quần áo, chăn
màn để tránh ánh nấm
mốc phát triển
- GV tổng kết lại, rồi
đặt câu hỏi:
+ Nêu các điều kiện
phát triển của nấm?
- Gv cho Hs phần
thông tin mục 1
Hoạt động 2: ( 6 phút)
Gv yêu cầu hs đọc
thông tin mục 2 SGK- trả
lời câu hỏi:
+ Nấm không có dịp
lục vậy dinh dưỡng bằng
những hình thức nào?
+ Lấy một vài vd về
nấm hoại sinh, kí sinh mà
em biết
- Hs hoạt động nhóm
- Trao đổi thảo luận, rồi trả lời câu hỏi :
* Yêu cầu đạt được : + Bào tử nấm mốc phát triển ở nơi giầu chất hữu
cơ, ấm và ẩm
+ Nấm sử dụng chất hữu
cơ có sẵn
+ Nấm không cần có ánh sáng vì không có chất diệp lục
- Đại diện nhóm phát biểu, nhóm khác có thể bổ sung
- Qua thảo luận, HS tự rút
ra các điều kiện phát triển của nấm
- HS đọc thông tin
- HS đọc thông tin, suy nghĩ để trả lời yêu cầu, nêu được các hình thức dinh dưỡng: hoại sinh, kí sinh, cộng sinh
- Dựa vào thông tin Hs phát biểu các HS khác
bổ sung
- HS nêu ví dụ
I Điều kiện phát triển của nấm:
Nấm chỉ sử dụng chất
hữu cơ có sẵn, cần nhiệt
độ, độ ẩm thích hợp để
nấm phát triển.
II.Cách dinh dưỡng:
Nấm là cơ thể dị dưỡng hoại sinh (nấm rơm, nấm mèo…) hay kí sinh (hắc lào, lang ben…) Một số nấm cộng sinh ( địa y)
Trang 4Hoạt động 3: (12 phút)
- GV y/c HS n.cứu TT
SGK => Hỏi
+ Nêu công dụng của
nấm? Lấy ví dụ?
- GV cho HS quan sát
một số nấm có ích
- GV cho HS quan sát
một số cây bị bệnh do
nấm
+ Nấm gây những tác
hại gì cho TV?
- GV gới thiệu một số
nấm có hại ở TV
+ Kể một số nấm có
hại cho con người?
- GV cho HS quan sát
nhận biết một số nấm
độc
+ Muốn phòng trừ các
bệnh do nấm gây ra phải
làm thế nào?
+ Muốn đồ đạc quần áo
không bị nấm mmóc
phải làm gì?
- HS thảo luận nhóm >
trả lời
- HS nhận dạng một số nấm có ích
- HS nêu được các bộ phận của cây bị nấm
+ Nấm kí sinh trên TV gây bệnh cho cây làm thiệt hại mùa màng
+ HS kể tên một số nấm gây hại: hắc lào, lang ben, nấm tóc
+ HS nhận biết một số nấm độc
- HS thảo luận đề ra các biện pháp
III Vai trò của nấm.
- Nấm có ích: (Bảng SGK )
- Nấm có hại:
+ Nấm kí sinh gây bệnh cho cong người và TV
+ Nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng
+ Nấm độc có thể gây ngộ độc
V CŨNG CỐ : ( 5 phút)
- Nấm có cách dinh dưỡng như thế nào? Tại sao?
- Kể tên một số nấm có ích và có hại cho người
- Điều kiện thích hợp dể cho nấm phát triển ? qua đó chúng ta có biện pháp
gì để ngăn chặn những loại nấm có hại ?
- Nấm hoại sinh có vai trò như thế nào trong tự nhiên?
VI DẶN DÒ: ( 2 phút)
- Học bài, trả lời câu hỏi trong SGK
- Thu thập vài mẫu địa y trên thân cây to ( GV hướng dẫn Hs cách lấy mẫu vật )
* Rút kinh nghiệm:
Ngày 1 tháng 5 năm 2011
Ký duyệt