QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCHQUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH
Trang 1Trần Thị Kim TuyếnB1201880
Trang 2Nội dung báo cáo
Trang 3Nội dung báo cáo
Trang 4Các thuật ngữ
Service Tourism
Hospitality
Trang 5 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 6Các thuật ngữ
Là hoạt động mà người ta ra khỏi nơi cư trú thường xuyên để thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng, tìm hiểu, phiêu lưu khám phá,… trong một thời gian nhất định
Trang 7 Click to edit the outline text format
Second Outline
Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
Trang 8 Click to edit the outline text format
Second Outline
Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
Trang 9Các thuật ngữ
- Những hoạt động phục vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu
sản xuất kinh doanh và sinh hoạt ( Từ điển bách khoa VN)
- Dịch vụ được tạo nên bởi nhiểu yếu tố: Khách hàng,
cơ sở vật chất, nhân viên phục vụ
Trang 10 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 11 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 12 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 13 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 14Mối quan hệ giữa 3 thuật ngữ trên
Service
Trang 15 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Hospitality
• Hospitality giúp cho Tourism trở nên hoàn thiện, hấp dẫn
Trang 16Các thuật ngữ
– Được hiểu là thời gian nhàn rỗi của du khách
– Là một trong những yếu tố tác động đến quyết định đi du lịch của du khách
– Những doanh nghiệp du lịch cần nắm được
khoảng thời gian nhàn rỗi của khách hàng để đưa
ra những chương trình hấp dẫn, thu hút nhằm
tăng lượng cầu và sức cạnh tranh
Trang 18CÁC ĐẶC TRƯNG CỦA DỊCH
VỤ
Dịch vụ
Tính vô hình Tính không đồng nhất Tính đồng thời
Không thể dự trữ
Không thể sở hữu
Trang 20 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 21 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 22 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
– Tăng cường tư vấn
thông tin cho khách
hàng để họ dễ dàng
lựa chọn
Trang 23 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 24 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 25 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 26 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
khách hàng phải tiếp xúc với
nhau tại địa điểm và thời gian
phù hợp với 2 bên
- Một số dịch vụ, khách hàng
phải có mặt trong suốt quá
trình cung cấp dịch vụ
Trang 272 Tính đồng thời
- Khó đạt được tính kinh tế theo quy mô
- Khó đạt được sự đồng đều về chất lượng
- Khó cân bằng giữa cung và cầu dịch vụ
- Mối quan hệ giữa khách hàng và nhà cung cấp
DV có ảnh hưởng đến cảm nhận của khách
hàng về chất lượng dịch vụ
Trang 28 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 29 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 302 Tính đồng thời
– Có chính sách quản lý nhân sự riêng
– Xây dựng mối quan hệ thân thiết, gắn bó với khách hàng
Trang 31 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 32 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 33 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 34 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 35 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Đặc điểm : Chỉ tồn tại vào thời
gian mà nó được cung cấp
Trang 36 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
- Thường xuyên theo
dõi mức độ hài lòng của
Trang 37 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 38 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
Trang 39 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
được hưởng lợi ích mà DV
mang lại trong một thời
Trang 40 Click to edit the outline text format
Second Outline Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level
• Ninth Outline LevelClick to edit Master text styles
tư vấn, kiểm tra đánh giá
các trung gian phân phối là
yếu tố cần thiết để đảm bảo
chất lượng DV
Trang 41 Click to edit the outline text format
Second Outline
Level
Third Outline Level
Fourth Outline Level
Fifth Outline Level
Sixth Outline Level
Seventh Outline Level
Eighth Outline Level