Báo cáo tổng hợp vềCông ty du lịch và dịch vụ hà nội (hanoi toserco) thực trạng hoạt động kinh doanh của Công ty
Trang 1Lời mở đầu
Ngày nay, du lịch và dịch vụ là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất và có mức độ tăng trởng nhanh nhất trên thế giới Nó không chỉ đợc coi là ngành mang lại lợi nhuận kinh tế cao mà còn là ngành công nghiệp
đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân Với đặc thù của ngành
Du lịch, nó còn đợc coi là chiếc cầu nối mở ra cơ hội giao lu với thế giới bên ngoài Phát triển du lịch sẽ tạo điều kiện cho sự hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc, các nền văn hoá khác nhau, thúc đẩy hoà bình tình hữu nghị và sự tiến bộ trên toàn thế giới
Nằm ở khu vực Đông Nam á, với vị trí địa lý trung tâm khu vực Asean, Việt Nam có điều kiện thuận lợi để sớm hoà nhập với trào lu phát triển du lịch của khu vực và thế giới Thiên nhiên đã ban tặng cho đất nớc ta một nguồn tài nguyên du lịch thiên nhiên phong phú, đa dạng với núi non trùng điệp chạy dài từ bắc vào đến Tây Nguyên: có 24 rừng quốc gia và hơn
40 khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia, nhiều hang động cáctơ đẹp nh các hang
động ở Hạ Long, động Phong Nha (Quảng Bình), có bờ biển dài hơn 3000km với nhiều bãi tắm đẹp: Sầm Sơn (Thanh Hoá), Cửa Lò (Nghệ An), Nha Trang (Khánh Hoà ), Vũng Tàu Bên cạnh đó, nớc ta còn có nguồn tài nguyên du lịch nhân văn thể hiện những nét đặc sắc của văn hoá Việt Nam: các lăng tẩm, đền đài miếu mạo, đình , chùa mang đặc trng của các triều đại phong kiến cũng nh những phong tục tập quán, kiến trúc và một lịch sử chống giặc ngoại xâm hào hùng của 54 dân tộc anh em cùng sinh sống trên lãnh thổ Việt Nam Tất cả những yếu tố đó đã tạo nên sức hấp dẫn lôi cuốn du khách
Kể từ khi có chính sách đổi mới, tất cả các thành phần kinh tế từ cơ quan nhà nớc đến các hộ kinh doanh cá thể đều đợc khuyến khích tham gia hoạt động kinh doanh Trong du lịch các dịch vụ ở khối kinh tế t nhân đợc
mở rộng rất nhanh và cạnh tranh mạnh mẽ với khối cơ quan nhà nớc Cơ chế thị trờng tự do đã cho phép khách hàng có điều kiện lựa chọn sử dụng các cơ
sở cung cấp dịch vụ một cách hiệu quả nhất Đứng trớc tình hình đó các cơ quan nhà nớc không thể dựa vào chính phủ mà họ phải xác định hớng phát triển để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp mình
Do đó tất cả các doanh nghiệp hoạt động trong cơ chế thị trờng hiện nay, đặc biệt là các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch-dịch vụ
nh Công ty du lịch dịch vu Hà Nội ( Hanoi Toserco ), để tồn tại và phát triển cần tìm tòi, nghiên cứu, đa ra những giải pháp tốt nhất nhằm nâng cao chất l-ợng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh, tạo ra các sản phẩm có chất ll-ợng cao, giá thành hạ, đáp ứng nhu cầu của thị trờng để đảm bảo và làm tăng sức cạnh tranh của công ty trên thơng trờng
Qua thời gian 6 tuần thực tập đợt một tại công ty Du lịch dịch vụ Hà Nội đã giúp tôi hiểu biết thêm về sự vận dụng lý thuyết đợc học ở trờng với
Trang 2thực tế hoạt động kinh doanh tại doanh nghiệp
Trang 31 Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển của công ty.
1.1 quá trình hình thành và phát triển.
Công ty du lịch và dịch vụ Hà Nội (Hanoi Toserco) đợc thành lập ngày 14/4/1988 theo quyết định số 625/QĐ-UB của Uỷ ban nhân dân thành phố
Hà Nội Đã xác định công ty là một doanh nghiệp nhà nớc với chức năng kinh doanh du lịch dịch vụ trên địa bàn Hà Nội
Công ty du lịch và dịch vụ Hà Nội là một doanh nghiệp nhà nớc có t cách pháp nhân, chịu sự quản lý của Sở Du lịch Hà Nội:
Tên gọi đầy đủ : Công ty Du lịch và dịch vụ Hà Nội
Tên gọi tiếng Anh : Hanoi Tourist and Service Company
Tên giao dịch : Hanoi Toserco
Trụ sở chính : Số 8 Tô Hiến Thành – Hai Bà Trng - Hà Nội
Số điện thoại :(84 4 )9760066 – 9762076 Fax : 8226055
Email : hanoitoserco@hnvnn.vn
Website : www.tosercohanoi.com
Quá trình phát triển của công ty có thể đợc phân chia theo 3 giai
đoạn:
+ Giai đoạn 1: Từ khi thành lập đến năm 1989 kinh doanh khách sạn
là hoạt động chủ yếu của công ty
+ Giai đoạn 2: Từ năm 1990 – 1994 kinh doanh khách sạn vẫn là
nguồn thu chính của công ty Trung tâm lữ hành và du lịch đợc thành lập
nh-ng hoạt độnh-ng cha hiệu quả Trực thuộc cônh-ng ty tronh-ng giai đoạn này bao gồm
14 đơn vị, trong đó có 9 đơn vị kinh doanh trực thuộc và 5 đơn vị liên doanh với nớc ngoài, cụ thể là:
Các đơn vị kinh doanh trực thuộc
- Công ty kinh doanh nhà và dịch vụ
- Nhà hàng du thuyền Hồ Tây
- Xí nghiệp cắt uốn tóc
- Khách sạn Giảng Võ
- Khách sạn Chi Lăng
- Khách sạn Hồng Hà
- Khách sạn Đồng Lợi
- Khách sạn Phùng Hng
- Trung tâm hớng dẫn, vận chuyển du lịch – Hanoi Captour
Các đơn vị liên doanh với nớc ngoài
- Khách sạn liên doanh Hà Nội
Trang 4- Khách sạn liên doanh Horison
- Khách sạn liên doanh Opera
- Khách sạn liên doanh SAS
- Công ty liên doanh Mansfield – Toserco
Hoạt động chủ yếu của công ty trong giai đoạn này là:
- Tập trung cải tạo, nâng cấp, đổi mới khách sạn nội địa thành những khách sạn đủ điều kiện đón khách quốc tế
- Đào tạo và đào tạo lại đội ngũ cán bộ nhân viên để đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ mới
- Tập trung vào triển khai các dự án liên doanh với nớc ngoài
+ Giai đoạn 3: Từ năm 1994 – nay: Không ngừng tăng hiệu lực của
hoạt động kinh doanh khách sạn Trung tâm du lịch và lữ hành bắt đầu làm
ăn có hiệu quả và trở thành nguồn thu chính của công ty Giai đoạn này có dấu ấn đặc biệt là trong dịp sắp xếp lại tổ chức các doanh nghiệp theo Nghị
định 338/HĐ-CP của Thủ tớng Chính phủ
- Tổ chức bộ máy có thay đổi vì 5 khách sạn và trung tâm du lịch tách khỏi Toserco thành lập doanh nghiệp độc lập trực thuộc Sở Du lịch Hà Nội Bản thân công ty Du lịch dịch vụ Hà Nội chỉ còn lại 3 đơn vị trực thuộc và 4
đơn vị liên doanh
- Chức năng nhiệm vụ trên danh nghĩa không có gì thay đổi nhng trên thực tế đã bị thu hẹp lại vì đã bàn giao Trung tâm Du lịch (Hanoi Captour) về
Sở Du lịch dẫn đến xáo trộn trong kinh doanh và công việc quản lý
Mặc dù bị ảnh hởng nhiều: Nội bộ bị xáo động về tổ chức và hẫng hụt
và chức năng du lịch, những biến động trong khu vực và cạnh tranh diễn ra ngày càng gay gắt Song công ty đã vận dụng sáng tạo chủ trơng, chính sách của nhà nớc, tiến hành những chủ trơng, biện pháp công tác chủ yếu sau:
Tổ chức sắp xếp lại bộ máy, thu gọn bộ máy gián tiếp, tăng cờng phân cấp quản lý cho các đơn vị trực thuộc, thành lập thêm đơn vị mới; hiện tại tổ chức bộ máy của công ty gồm: 5 phòng ban, 8 đơn
vị trực thuộc (trong đó có 5 đơn vị quản lý trực tiếp và 4 đơn vị liên doanh với nớc ngoài
+ Các đơn vị kinh doanh trực thuộc: Trung tâm dịch vụ nhà
Khách sạn BSC
Trung tâm điều hành Du lịch
Xí nghiệp dịch vụ du lịch
Chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh
+ Các đơn vị liên doanh: Khách san liên doanh Hà Nội
Trang 5Khách sạn liên doanh Horison
Khách sạn liên doanh SAS
Công ty Mansfield - Toserco
Công ty đã tập trung mọi tiềm lực vào đầu t chiều sâu nh: thờng xuyên sửa chữa, cải tạo, nâng cấp, đổi mới trang thiết bị nội thất nhằm giữ vững và nâng cao chất lợng dịch vụ, chống xuống cấp, thoả mãn thị hiếu ngày càng cao của khách
Tốc độ tăng trởng của công ty trên một số chỉ tiêu chủ yếu trong giai
đoạn này nh sau:
Vốn kinh doanh: + Năm 1994 là 125 tỉ trong đó vốn công ty tự kinh
doanh là 15 tỉ vốn góp liên doanh là 110 tỉ
+ Năm 2001 là 184 tỉ trong đó vốn tự kinh doanh là
42 tỉ, vốn góp liên doanh là 144 tỉ
1.2 chức năng nhiệm vụ chính của công ty
1.2.1 Chức năng:
- Tổ chức các tour inboand và outbound, cung cấp các dịch vụ làm Visa, đặt khách sạn, vé máy bay, tàu hoả phơng tiện vận chuyển, cung cấp h-ớng dẫn viên, t vấn du lịch
- Tổ chức các hoạt động kinh doanh có liên quan đến cho thuê khách sạn, nhà ở, văn phòng, phơng tiện vận chuyển, nhà hàng và các trung tâm thể thao
- Liên doanh xây dựng khách sạn hợp tác với các đối tác trong nớc và nớc ngoài để tổ chức lữ hành inbound và outbound
- Kinh doanh thơng mại xuất nhập khẩu
- Đầu t xây dựng và kinh doanh nhà cao tầng
- T vấn du học nớc ngoài
1.2.2 Nhiệm vụ của công ty
- Tổ chức kinh doanh có hiệu quả trên các mảng kinh doanh nh khách sạn, lữ hành, dịch vụ cho thuê nhà và các dịch vụ khác
- Tuân thủ pháp luật Việt Nam và các văn bản quyết định của các cơ quan cấp trên, chịu sự quản lý của nhà nớc
- Tổ chức quản lý cơ sở vật chất mà nhà nớc giao cho Đào tạo, bồi d-ỡng, nâng cao nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ công nhân viên
Trang 6- Tiến tới chuyển đổi công ty thành công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên
1.3 cơ cấu tổ chức của công ty
Với những chức năng và nhiệm vụ trên, Hanoi Toserco đã xây dựng một hệ thống quản lý phù hợp để đáp ứng nhu cầu hoạt động của công ty du lịch
Để đảm bảo việc tổ chức và quản lý có hiệu quả công ty đã đạt mục tiêu tổ chức bộ máy quản lý gọn nhẹ đợc xây dựng theo mô hình trực tuyến chức năng Đứng đầu là giám đốc, ngời có quyền cao nhất chịu mọi trách nhiệm với nhà nớc và cán bộ công nhân viên trong công ty Giúp việc tham
mu cho giám đốc có các phó giám đốc và các trởng phòng ban chức năng Với mô hình quản lý này công ty thực hiện tốt chế độ một thủ trởng, đạt đợc
sự thống nhất
Sơ đồ mô hình quản lý của công ty
Mô hình quản lý trung tâm điều hành hơng dẫn du lịch
Trung tâm điều hành du lịch
Phong du lịch 2 Phòng du lịch 1 Chi nhánh tp
Hồ Chí Minh
Tổ
Marketing Tổ mạng
Văn phòng bán tour
Giám đốc
Các Phó giám đốc
Bộ phận
cho thuê
nhà
Bộ phận
điều hành xe
Liên doanh Kế toán Trung tâm
điều hành du lịch
Trang 7Số cán bộ nhân viên trong trung tâm điều hành du lịch là:
Giám đốc: 1 ngời
Phòng tổ chức: 2
Phòng du lịch 1: 24 ngời
Phòng du lịch 2: 9 ngời
Phòng kế toán:8 ngời
Đội xe: 9 ngời
Tổ hớng dẫn: 7 ngời
Tất cả các bộ, nhân viên có độ tuổi từ 24 đến 50 giới tính nam nhiều hơn
n một chút, trình độ học vấn hầu hết các can bộ công nhân viên hầu hết đều
có trình độ đại học ngoại trừ một số cán bộ trong tổ xe và tổ hỡng dẫn viên
Có thẻ khái quat đặc điểm đội ngũ lao động của công ty Hanoi Toserco qua một số bảng thống kê sau:
Bảng1: đặc điểm về độ tuổi và giới tính
Bảng2: đặc điểm trình độ học vấn:
số ng-ời
Số lợng (ngời)
Tỷ lệ(%) Sốlợng
(ngời)
Tỷ lệ(%)
Qua bảng số liệu trên chúng ta có thể nhận thấy về cơ cấu độ tuổi thì
đa số các nhân viên trong công ty còn ở độ tuổi khá trẻ (chiếm 77% lao động
Trang 8trong công ty là những ngời ở độ tuổi từ 24 - 34), họ đang ở độ tuổi mà sức sáng tạo lớn nhất và có sức phấn đấu để đạt tới thành công là cao nhất Bên cạnh đó những cán bộ ở bộ phận lãnh đạo có độ tuổi cao hơn(chiếm tỷ lệ khoảng 23% trong tổng số lao động của công ty ), họ có rất nhiều kinh nghiệm và từng trải trong những hoạt động thực tế Điều đó tạo nên sự bổ xung cần thiết cho nhau giữa những cán bộ trẻ với bầu nhiêt huyết tràn đầy,
có sức khoẻ, tinh thần hăng hái năng nổ, không sợ khó khăn của tuổi trẻ, với những kinh nghiệm từng trải, và các mỗi quan hệ lâu lăm của những thế hệ đi trớc tạo nên một đội ngũ làm việc đạt hiệu quả cao nhất
Về trình độ học vấn, hầu hết các cán bộ, nhân viên làm việc trong công
ty đều có trình độ đại học Điều đó đã tạo lên cho công ty một đội ngũ lao
động có trình độ thức cao, có t duy mạch lạc, khả năng giải quyết công việc rất tốt, sẵn sàng tiếp thu kiến thức mới trong công việc cũng nh ngoài xã hội Tất cả những điều đó đã tạo ra những điều kiện hết sức thuận lợi để hoạt
động kinh doanh của công ty đạt hiệu quả ngày càng cao hơn
2 thực trạng hoạt động kinh doanh của công ty
2.1 Kết quả hoạt động của công ty qua các năm
Tốc độ tăng trởng của công ty trên một số chỉ tiêu chủ yếu trong giai
đoạn(1988-1993) này nh sau:
Bảng 1: Kết quả hoạt động của công ty từ 1988 - 1993
Đơn vị: Triệu đồng
Thu nhập bình
Bảng 2: Bảng tổng hợp
Đơn vị: Triệu đồng
Chỉ tiêu
% Cty trực
tiếp KD
Liên doanh
Tổng số
Cty trực tiếp KD
Liên doanh
Tổng số
Doanh
thu 14.407 97.682 112.089 34.000 130.501 164.501 147
Trang 9Bảng 3: Kết quả hoạt động của công ty (1994-2001)
Đơn vị: Triệu đồng
Vốn KD 14.841 16.019 16.707 21.101 31.500 36.866 39.720 41.170
Doanh thu 14.407 15.312 16.767 19.403 19.800 24.000 29.400 34.000
Nộp NS 3.400 3.450 3.500 3.800 3.700 3.010 3.047 3.100
Thu nhập
Bảng4: Kết quả hoạt động kinh doanh của khu vực trực thuộc(đơn vị:
triệu đồng)
Bảng 5: Kết quả hoạt động liên doanh (1994-2001)
Đơn vị: triệu đồng
Doanh thu 97.682 101.12
9 77.508 92.055 95.500 100.995 112.807 130.500
Nộp NS 11.016 11.742 12.065 13.981 14.200 11.249 10.816 13.620
2.2 những tác động của môi trờng đến hoạt động kinh doanh của công ty
2.2.1 Môi trờng bên ngoài doanh nghiệp
Các nhà cung cấp có quan hệ với công ty:
Trang 10=>Cung cấp thuyền đi vịnh:
Công ty Hơng Hải
Công ty Bài Thơ
Công ty Hồng Ngọc
=>Cung cấp khách sạn:
+ Hà Nội: khách sạn Horison
khách sạn Hà Nội khách sạn Hoà Bình + Hạ Long: khách sạn Plaza
khách sạn Heritage khách sạn Sài Gòn Hạ Long
khách sạn River Side khách sạn Century +TP.HCM khách sạn Mejestic
khách sạn Kim Đô
khách sạn Continental
2.2.2 Môi trờng bên trong doanh nhiệp
Các loại tour
Hanoi Toserco là một nhà điều hành chuyên sâu cả về Inbound và outbound do đó ta có thể phân chia các tour thành hai loại nh sau:
=> Inbound tour: Gồm 2 loại cơ bản
- Các tour truyền thống: tới điểm du lịch nh City tour: Hạ Long, Cát
Bà, Sapa, Tam Cốc – Bích Động, Sầm Sơn, Cửa Lò…
- Open tour: Đây là một dạng tour mới phát triển trong những năm gần
đây Hanoi Toserco là công ty lữ hành đi đầu trong loại hình du lịch này Đợc hình thành từ 10/1995 với ý tởng tổ chức vận chuyển khách Tây ba lô Đến tháng 2/1996 Open tour chính thức đợc thành lập với các đối Sinh Cafe (Tp
Hồ Chí Minh); Công ty Hơng Xuân (Đà Lạt); Công ty Mỹ á (Nha Trang); Công ty Vĩnh Hng (Hội An); Công ty dịch vụ du lịch (Huế)
Đây là loại hình tour vận chuyển khách du lịch với các chặng cụ thể, kết hợp với khách lẻ của công ty
=>Outbound tour:
- Chủ yếu tập trung đa khách tới các nớc Đông Nam á và Trung Quốc Các tour này có số lợng khách đi outbound khá đông
- Tổ chức các tour đi các nớc Tây Âu: Pháp, Đức, ý, Bỉ, Hà Lan, áo
Các chơng trình du lịch :
Trang 11=>Chơng trình du lịch nội địa :
Chơng trình du lịch cho khách đi lẻ :
Hạ Long- Cát Bà -Việt Hải 3 ngày
Huế -Đà Nẵng – Hội An 6 ngày
Chơng trình du lịch Việt Nam cho khách đoàn :
TSC-02 Hạ long - Côn Sơn –Cửa Ông 3ng/2đ
TSC-03 Hạ Long-Quan Lạn – Vân Đồn 3ng/2đ
TSC-15 Hà Nội -Động Phong Nha-DMZ 3ng/2đ
TSC-19 Hà Nội-Nha Trang-Đà Lạt 9ng/8đ
=>Các tuyến du lịch quốc tế do công ty tổ chức :
3/ Nam Ninh –Thợng Hải- Bắc King 11ng/10đ
5/ Quảng Châu -Thâm Quyến –Ma Cao –Hồng Công
8ng/7đ
6/ European Highligts :Pháp- Đức -Bỉ – Hà Lan
Trang 129/ Newzealand discovery tour 7ng/6đ
Một số Tour du lịch cụ thể của công ty:
Chơng trình 1: Hà Nội – Cửa Lò – Hà Nội ( 3 ngày – 2 đêm )
Ngày 1: Hà Nội – Cửa Lò
6h00 Xe đón quý khách tại Hà Nội đi Cửa Lò
12h00 tới Cửa Lò, quý khách nhận phòng ăn tra
Buổi chiều quý khách tự do tắm biển
Ăn tối tại khách sạn tự di dạo chơi, thởng thức câu mực trên biển về
đêm
Ngày 2: Cửa Lò
Cả ngày quý khách tự do tắm biển, ăn tra, ăn tối và nghỉ đêm tại khách sạn
Ngày3 : Cửa Lò – Quê Bác – Hà Nội
Buổi sáng quý khách tự do tắm biển, ăn tra tại khách sạn
Buổi chiều: xe đa quý khách về thăm quê Bác thăm làng Sen quê nội và làng Hoàng Trù quê ngoại, thăm mộ bà Hoàng Thị Loan…sau đó xe đa quý khách về Hà Nội
18h00 xe đa quý khách về Hà Nội, kết thúc chơng trình
Giá bán trọn gói cho một khách:
đơn vị tính:1000VNĐ
Số lợng khách 10 –
Giá vé bao gồm:
- Vận chuyển: xe ô tô thăm qquan máy lạnh theo chơng trình
- Khách sạn: khách sạn đẹp phòng có điều hoà, 2 ngời/1 phòng
- Ăn uống: quí khách đợc lo ăn từ tra ngày đi đến khi về, mức ăn 45000/ 1khách
- Hớng dẫn viên: đoàn có hỡng dẫn viên đi theo đoàn
- Vé thắng cảnh: khách đợc bao vé vào thắng cảnh
Giá vé không bao gồm: ăn uống ngoài chơng trình, điện thoại giặt là
và chi phí cá nhân
Chơng trình 2: Tham quan Trung Quốc bằng tầu