Làm cho các vi sinh vật không có môi trường hoạt động hoặc ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn... Trong các cách bảo quản thức ăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật k
Trang 3Câu 1
V Ì sao cần ăn nhiều ra và quả chín hàng ngày?
Trang 4Câu 2
Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?
Trang 6Phơi khô
Trang 7Đóng hộp
Trang 8Ướp lạnh
Trang 9Làm mắm (ướp mặn)
Trang 10Làm mứt (cô đặc với đường)
Trang 11Ướp muối (cà muối)
Trang 12Làm cho các vi sinh vật không có môi trường hoạt động hoặc ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn
Trang 13Trong các cách bảo quản thức ăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động? Cách nào ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm?
a./ Phơi khô, nướng, sấy;
b./ Ướp muối ngâm nước mắm;
c./ Ướp lạnh;
d./ Đóng hộp
e./ Cô đặc với đường;
Trong các cách bảo quản thức ăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật không có điều kiện
vật xâm nhập vào thực phẩm?
a./ Phơi khô, nướng, sấy;
b./ Ướp muối ngâm nước mắm;
c./ Ướp lạnh;
e./ Cô đặc với đường;
Trang 14Trong các cách bảo quản thức ăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động? Cách nào ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm?
a./ Phơi khô, nướng, sấy;
b./ Ướp muối ngâm nước mắm;
c./ Ướp lạnh;
d./ Đóng hộp
e./ Cô đặc với đường;
Trong các cách bảo quản thức ăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động? Cách nào ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm?
d./ Đóng hộp
;
Trang 15Phiếu học tập
Điền vào bảng sau tên của 3 đến 5 loại thức
ăn và cách bảo quản thức ăn đó ở gia đình em?
1
2
3
4
5