Khoa học 4 - Một số cách bảo quản thức ăn

Khoa họcMột số cách bảo quản thức ăn.?. Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1.. Hãy kể tên các cách bảo quản thức ăn trong các hình.. Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để b

Giáo viên thực hiện: Lê Thị Thanh Phương Trường Tiểu học thị trấn Bình Mỹ

KHOA H C – L P 4 Ọ Ớ

Khoa học KiÓm tra bµi cò:

1 Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?

2 Chúng ta cần làm gì để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm ?

3 Vì sao hằng ngày cần ăn nhiều rau và qủa chín ?

Khoa học

Một số cách bảo quản thức ăn

1 Các cách bảo quản thức ăn:

Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn

1 Các cách bảo quản thức ăn:

1 Hãy kể tên các cách bảo quản thức ăn trong các hình ?

2 Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để bảo quản thức ăn?

3 Các cách bảo quản thức ăn đó có lợi ích gì ?

Câu hỏi

thảo luận

Quan sát các hình sau:

1 Các cách bảo quản thức ăn:

Khoa học

Một số cách bảo quản thức ăn

1 Các cách bảo quản thức ăn:

2 Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn:

1 Các cách bảo quản thức ăn:

2 Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn:

Câu hỏi thảo luận

1.Hãy kể tên một số loại thức ăn được bảo quản theo tên của từng nhóm ?

2 Chúng ta cần lưu ý điều gì trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn theo cách đã nêu ở tên của nhóm ?

Nhóm 3 : Ướp lạnh

Nhóm 4 : Cô đặc với đường

Nhóm 2 : Ướp muối

Nhóm 1 : Phơi khô

Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn

1 Các cách bảo quản thức ăn:

2 Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn:

Phơi khô

Ướp muối

Cô đặc với đường

Cá, tôm, mực, củ cải, măng, miến, bánh đa, … Thịt, cá tôm, cua, mực, …

Mứt dâu, mứt nho, mứt cà rốt, … Ướp lạnh Cá, thịt, tôm, cua, mực, các loại rau,…

Một số cách bảo quản thức ăn

1 Các cách bảo quản thức ăn:

2 Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn:

không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: Làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp…

Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B

cho phù hợp.

Phơi khô, nướng sấy

Ướp muối, ngâm nước mắm

Đóng hộp

Cô đặc với đường

Tiêu diệt vi khuẩn và ngăn không cho

vi khuẩn mới xâm nhập vào thức ăn

Làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động

1 Các cách bảo quản thức ăn:

2 Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn:

không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: Làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp…