Mực xào hành tây potx

Mực xào hành tây Thỉnh thoảng đổi bữa với những món hải sản sẽ khiến bữa cơm ngon miệng hơn.. Mực xào hành tây rất đơn giản thích hợp cho thực đơn chiều nhà bạn.. Nguyên liệu: 300g mực

Mực xào hành tây

Thỉnh thoảng đổi bữa với những món hải sản sẽ khiến bữa cơm ngon miệng hơn Mực xào hành tây rất đơn giản thích hợp cho thực đơn chiều nhà bạn

Nguyên liệu:

300g mực tươi

1 củ hành tây

½ quả ớt chuông đỏ, ½ quả ớt chuông xanh

1 chén rượu trắng

1 nhánh gừng

Hạt nêm, tiêu, tỏi, dầu ăn

Cách làm:

Mực mua về rửa sạch, cho vào bát bóp với gừng và rượu cho hết mùi tanh, bạn cũng có

thể chỉ mua râu mực thôi xào cũng rất mềm

Thái mực thành nhiều miếng vừa ăn

Hành tây lột vỏ thái lát Ớt chuông thái sợi Đun nước sôi rồi nhúng mực vào chần, vớt ra ngay, làm như vậy để loại bỏ chất bẩn và

bớt tanh

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm tỏi băm rồi cho hành tây vào xào

Nêm chút xíu gia vị

Để lửa to Xào cho hành tây chín tái thì cho mực vào xào, nêm nếm lại lần nữa cho vừa

ăn

Cho tiếp ớt chuông vào, đảo đều rồi tắt bếp

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu xay lên trên, thưởng thức lúc còn nóng

Chúc các bạn ngon miệng!