Tài liệu Gan heo xào hành tây doc

Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn sẽ có món ngon cho bữa cơm gia đình.. Gừng rửa sạch, thái chỉ.. Ớt đỏ thái như hành tây... Gan rửa sạch, thái

Gan heo xào hành tây

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

30 phút

Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn

sẽ có món ngon cho bữa cơm gia đình Nguyên liệu:

 Gan heo 300g

 Hành tây 1 củ

 Muối tiêu, xì dầu

 Hành xanh

 Ớt chuông đỏ 1 quả nhỏ

 Gừng 1 nhánh

 Tỏi băm 1 thìa

Các bước thực hiện:

1

Hành tây lột vỏ thái miếng mỏng Gừng rửa sạch, thái chỉ Ớt đỏ thái như hành tây

2

Gan rửa sạch, thái miếng mỏng vừa Ướp gan với 1 thìa nhỏ muối tiêu

3

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm Cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào

4

Tiếp tục đảo, nêm nếm lại chút xì dầu cho vừa ăn Gan và hành tây chín tới là được Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm