Tài liệu Thịt heo xào kim chi potx

Thịt heo xào kim chi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Nếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào kim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chin

Thịt heo xào kim chi

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

15 phút

Nếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào kim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chinh phục bạn ngay đấy

Nguyên liệu:

 1 chén kim chi cải thảo

 200gr thịt ba chỉ

 Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc

Các bước thực hiện:

1

Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm

Thịt heo thái miếng dày 0.5cm

2

Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn

Thêm 1 thìa ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉ tạo màu cho đẹp), 1 ít tương ớt, đảo đều Cho ½ bát nước vào, đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt chín mềm, nước cạn còn sền sệt là được Múc ra bát ăn nóng với cơm

Mách nhỏ:

Bạn nên sử dụng kim chi vừa tới, tránh loại lên men quá sẽ bị chua Kim chi đã có ướp ngọt nên bạn không cần cho đường khi xào