- Phát huy tác dụng của hệ thống sinh thái VAC - Lấy ngắn nuôi dài - Làm dần từng bớc theo thời vụ 5 Nội dung thiết kế a Điều tra thu thập tình hình về đất đai , khí hậu , nguồn nớc, điề
Trang 1Ngày soạn………
Tiết: 1-2
Mở đầu: giới thiệu nghề làm vờn.
I Mục tiêu : Học xong bài này, học sinh phải:
1 Về kiến thức:
- Biết đợc vị trí nghề làm vờn
- Trình bày đợc đặc điểm của nghề làm vờn
- Nêu đợc những yêu cầu của nghề làm vờn
- Biết đợc tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta
2 Về kĩ năng:
- Tham quan mô hình VAC ở địa phơng
- Có thể thiết kế vờn theo hệ sinh thái VAC
3 Về thái độ:
- Có thái độ yêu quý nghề làm vờn
II chuẩn bị
GV:
- Nghiên cứu tài liệu SGK, sách tham khảo các số liệu về nghề làm vờn
- Bảng phụ: các số liệu thành tựu nghề trồng cây ăn quả
- Số liệu và phơng hớng phát triển kinh tế- xã hội ở địa phơng
HS: Tham khảo các số liệu về nghề trồng cây ăn quả (số loài cây có giá trị, tổng sản
l-ợng, giá trị kinh tế)
III Tiến trình bài giảng:
Tổ chức
B Kiểm tra: Sự chuẩn bị vở của học sinh
C.Bài mới
Hoạt động 1:vị trí nghề làm vờn
- Yêu cầu HS tự nghiên cứu SGK
- GV : Em hãy cho biết nghề làm vờn có
vị trí nh thế nào trong đời sống và nền
- HS thảo luận nhóm về câu hỏi :
- GV : Theo em nghề làm vờn còn đem
lại lợi ích gì ? Hãy phân tích lợi ích đó ?
- Làm đẹp cho đời, vờn hoa cây cảnh
Trang 2Hoạt động 2:Đặc điểm của nghề làm vờn
GV: nêu câu hỏi
?Theo em đối tợng của nghề làm
v-ờn là gì?
HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi
của GV, hs khác bổ sung
?Mục đích lao động làm vờn là gì?
? Nội dung lao động làm vờn là gì?
? Nghề làm vờn cung cấp cho con
2
Nhằm tận dụng đất đai , điều kiện thiên nhiên, lao động để sản xuất ra những nông sản có giá trị cung cấp cho ngời tiêu dùng góp phần tăng thêm thu nhập
5 Trực tiếp ngoài trời, tiếp xúc với hoá chất, t thế làm việc luôn thay đổi
6 Rau , hoa quả, cây cảnh, dợc liệu, gỗ
Hoạt động 3:Những yêu cầu đối với nghề làm vờn
GV: nêu câu hỏi
?Theo em nghề làm vờn cần những
yêu cầu nào?
? Ngời làm vờn cần có những kiến
thức cơ bản nào?
? Tâm lý ngời làm vờn ra sao?
? Vì sao nói ngời làm vờn cần có
1
Phải có tri thức kĩ năng về văn hoá và kĩ thuật thì mới đạt kết quả cao trong sản xuất Trình độ
về khoa học kĩ thuật và quản lí kinh tế càng cao thì càng mang lại hiệu nhiều quả kinh tế trong sản xuất
2 Yêu thích nghề làm vờn, cần cù,
cẩn thận , tỉ mỉ, có khả năng quan sát, phân tích tổng hợp, có t duy kinh tế và hiểu biết về thẩm mĩ,
Trang 3có ớc vọng tạo ra những giống cây tốt và trở thành ngời kinh doanh vờn giỏi
3
Sức khoẻ tốt , dẻo dai , có khả
năng thích ứng với hoạt động ngoài trời Đôi mắt tinh tờng, bàn tay khéo léo
4
Trờng sơ cấp, trung cấp, cao
đẳng, đại học nông nghiệp
Hoạt động 4:Tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta
- GV : Em hãy cho biết tình nghề
làm vờn hiện nay của Việt Nam ?
- HS : Nghiên cứu SGK kết hợp với
liên hệ thực tế trả lời câu hỏi
- Nghề làm vờn có triển vọng nh thế
nào?
- GV : Em hãy cho áp dụng tiến bộ
KHKT vào lĩnh vực nào ?
Mục đích của việc xây dựng mạng
lới hội làm vờn là gì?
IV.Tình hình và ph ơng h ớng phát triển nghề làm v ờn ở n ớc ta
Nhìn chung phong trào phát triển kinh tế vờn còn cha mạnh
2.Triển vọng phát triển của nghề làm v ờn
- Ngày càng đợc khuyến khích phát triển tập trung làm tốt các việc sau đây :
+ Tiếp tục đẩy mạnh cải tạo vờn tạp, xây dựng các mô hình vờn cho phù hợp với từng địa phơng+ Khuyến khích phát triển vờn đồi vờn rừng, v-
ờn trang trại+ áp dụng các tiến bộ KHKT để nâng cao năng suất và phẩm chất cây trồng
+ Mở rộng mạng lới hội làm vờn+ Xây dựng các chính sách về đất đai, tài chính, tín dụng, phù hợp
D Củng cố
? Vờn cung cấp những sản phẩm gì cho con ngời?
? Nghề làm vờn có những yêu cầu gì?
? Phơng hớng phát triển nghề làm vờn?
E Dặn dò:
Học bài – tìm hiểu thực tế vờn ở địa phơng?
Rút kinh nghiệm:
Trang 4
Ngày soạn………
Tiết 3-5:
Nguyên tắc thiết kế và quy hoạch vờn I.Mục tiêu
1.Kiến thức
- Học sinh biết đợc khái niệm về thiết kế và quy hoạch vờn
- Học sinh biết đợc đặc điểm của một số mô hình vờn các vùng sinh thái
2 Về kĩ năng:
- Tham quan mô hình VAC ở địa phơng
- Có thể thiết kế vờn theo hệ sinh thái VAC
3 Về thái độ:
- Có thái độ yêu quý nghề làm vờn
II.Chuẩn bị
GV chuẩn bị một số t liệu liên quan đến nghề làm vờn ở nớc ta và tranh ảnh một số mô hình vờn một số vùng trong nớc
III.tiến trinh bài dạy
A Tổ chức
B Kiểm tra:
- Nêu nhiệm vụ, vị trí nghề làm vờn?
- Đặc điểm của nghề làm vờn?
- Nghề làm vờn cần yêu cầu gì?
C.Bài mới
Hoạt động 1:Khái niệm về thiết kế, quy hoạch vờn
- GV:Theo em thiết kế, quy hoạch vờn
gồm những công việc gì?
? Từ đó cho biết ý nghĩa của các công việc
đó?
- HS: trả lời
- Trên một mảnh vờn phải tiến hành thiết
kế, quy hoạch bố trí V, A, C, nhà ở, công
trình phụ thật khoa học hợp lí, chọn giống
cây trồng, vật nuôi phù hợp
GV: yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết:
? Thế nào là VAC?
Giữa VAC có mối quan hệ nh thế nào?
- GV: Yêu cầu HS đại diện nhóm trả lời
1.Khái niệm về thiết kế, quy hoạch v ờn
1 ý nghĩa:
Có ý nghĩa tiết kiệm đất, phát triển kinh tế
2) Khái niệm về hệ sinh thái VAC.
- VAC là vờn, ao, chuồng
Là một hệ sinh thái có sự kết hợp chặt chẽ hoạt động làm vờn, nuôi cá và chăn nuôi: Vờn trồng cây để lấy sản phẩm cho ngời, vừa lấy thức ăn để chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi cá Ao là nguồn nớc tới cho cây trong vờn, làm vệ sinh cho gia súc và lấy bùn bón cho cây Chuồng chăn nuôi vừa lấy thịt, lấy trứng cho ngời, vừa lấy phân bón cho cây và làm thức ăn cho cá
Trang 5Đại diện nhóm nhận xét, bổ sung
- GV: Việc thiết kế xây dựng vờn theo hệ
sinh thái VAC phải căn cứ vào yếu tố nào?
HS : trả lời nh cột bên
- GV:Theo các em thiết kế và quy hoạch
v-ờn theo những phơng châm nào ?
- HS : Trả lời theo 4 phơng châm nh cột
bên
- GV: Để thiết và quy hoạch vờn cần dựa
vào những nội dung nào ?
- GV : Dựa vào những kiến thức địa lí em
hãy kể tên các vùng sinh thái ?
HS : thảo luận
- VAC có cơ sở khoa học vững chắc dựa trên “chiến lợc tái sinh”: tái sinh năng lợng mặt trời thông qua quang hợp của cây trồng, tái sinh vật thải của cây trồng, và vật nuôi trong hệ sinh thái khép kín, làm sạch môi trờng
- VAC cung cấp thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày nh rau, quả, thịt, cá, trứng, tăng thêm chất dinh dỡng Tạo ra nhiều sản phẩm hàng hoá cung cấp cho xã hội
- Hiệu quả của VAC rất lớn, năng suất cao, hiệu quả đa dạng và phong phú, quy mô ngày càng đợc mở rộng
3)Những căn cứ để thiết kế
- Đất đai, nguồn nớc, mặt nớc, khí hậu ở
địa phơng Mỗi loại cây có yêu cầu khác nhau
- Mục đích sản xuất và tiêu thụ sản phẩm
- Phát huy tác dụng của hệ thống sinh thái VAC
- Lấy ngắn nuôi dài
- Làm dần từng bớc theo thời vụ
5) Nội dung thiết kế
a) Điều tra thu thập tình hình về đất đai , khí hậu , nguồn nớc, điều kiện giao thông, thị trờng ở địa phơng
b) Xác định phơng hớng, mục tiêu sản xuất
và tiêu thụ sản phẩmc) Lập sơ đồ của vờnd) Quy hoạch , thiết kế cụ thểe) Lập kế hoạch xây dựng VAC, xác định các bớc và thời gian thực hiện, cả chi phí cần thiết
Hoạt động 2: Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái
- GV : Em hãy cho biết vùng đồng bằng
Trang 6HS quan sát nghiên cứu sơ đồ
- Gv : Nhà ở quay về hớng nào ?
Công trình phụ nên quay về hớng nào ?
- Trong vờn thờng bố trí trồng những loại
cây gì ?
- Ao bố trí nuôi con gì ?
- Chuồng đặt ở vị trí nào và nuôi con gì ?
gió tây về mùa hè và các đợt gió mùa đông bắc lạnh, ẩm và khô về mùa đông
b) Mô hình v ờn
+ Nhà : đặt ở phía bắc của khu đất và quay
về hớng nam, các công trình phụ quay về hớng đông
+ Vờn : trong vờn trồng 1-2 loại cây ăn quả, dới bóng trồng gừng , riềng, trớc cửa nhà trồng quất, cam, chanh trồng ở bờ ao, trồng xen rau, đậu, chuối, đu đủ ở góc vờn trồng rau và 1 số cây thuốc, xung quanh mép vờn trồng bầu bí bắc giàn xuống ao
- Ngoài cùng là hàng rào bảo vệ+ Ao: sâu 1,5 đến 2m, đắp bờ, trên bờ trồng rau ,đậu, một phần nhỏ thả bèo , nuôi tôm cá,
+ Chuồng: nuôi gia súc, gia cầm nên đặt cạnh ao hoặc trên ao
D Củng cố
- GV yêu cầu học sinh liên hệ với bản thân , thái độ , yêu cầu với nghề làm vờn
? Hãy tìm hiểu các mô hình vờn ơm cây, mô hình VAC ở địa phơng em ?
- GV nhắc lại những kiến thức trọng tâm của bài
- Bài tập: Đánh giá thực trạng mô hình VAC ở địa phơng em? Cho biết biện pháp giải quyết thực trạng đó?
? Trình bày khái niệm về quy hoạch thiết kế vờn?
Vẽ và trình bày mô hình VAC ở các vờn sinh thái
- Học sinh biết đợc khái niệm về thiết kế và quy hoạch vờn
- Học sinh biết đợc đặc điểm của một số mô hình vờn các vùng sinh thái
2 Về kĩ năng:
- Tham quan mô hình VAC ở địa phơng
- Có thể thiết kế vờn theo hệ sinh thái VAC
Trang 7-VAC là gì? Nêu vai trò của VAC?
- Nội dung thiết kế, qui hoạch vờn?
C.Bài mới
Hoạt động 1: Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái
- Yêu cầu HS thảo luận và nhắc lại dựa vào
kiến thức địa lí cho biết đặc điểm của vùng
đồng bằng nam bộ về diện tích đất , đặc
điểm đất, mực nớc ngầm, khí hậu ?
- GV treo sơ đồ mô hình vờn và yêu cầu
HS quan sát trả lời câu hỏi
GV : vờn đợc tạo bằng cách nào? trồng cây
gì ?
- Ao đợc tạo bằng cách nào ? Nuôi con gì ?
- Chuồng đợc xây dựng ở đâu và đợc nuôi
con gì?
- Dựa vào kiến thức địa lí hãy nêu đặc
điểm của vùng trung du miền núi ?
- Gv treo sơ đồ mô hình vờn trung du miền
núi, yêu cầu Hs quan sát mô hình cho biết:
- Vờn đợc chia ra mấy dạng?
? Trong vờn nhà đợc trồng các loại cây gì?
b) Mô hình v ờn
*Vờn phải vợt đất cao bằng cách đào
m-ơng, lên líp (luống) rộng 5-10m quanh vờn
có đê bao quanh để bảo vệ vờn, trồng cây chắn gió, có cống lấp thoát nớc Trồng dừa , dới dừa là cây ăn quả nh cam quýt, b-
ởi nhãn, sầu riêng, ổi, trồng xen rau khoai,
3) Vùng trung du, miền núi
* Vờn : vờn đồi, vờn rừng, trang trại
+Vờn nhà : ở chân đồi quanh nhà trồng cam quýt, chuối đu đủ , vờn rau cạnh ao
Trang 8? Vị trí ao đợc đặt nh thế nào?
? Vờn đồi thờng trồng các loại cây nào?
-Vờn rừng thờng trồng các loại cây nào?
? Dựa vào kiến thức thực tế và qua xem ti
vi, sách báo, vờn trang trại có đặc điểm
nh thế nào?
- GV: Yêu cầu
- HS: Dựa vào kiến thức địa lí hãy cho biết
đặc điểm của vùng ven biển về đất, nớc
ngầm, khí hậu?
- GV: treo sơ đồ mô hình vờn, yêu cầu:
HS trả lời câu hỏi: dựa vào đặc điểm và sơ
đồ hãy cho biết mô hình vờn ở vùng này?
Góc vờn trồng cây gia vị , một số cây thuốc
+Vờn đồi: trồng mơ, mận , hồng, cam, bởi trồng cây công nghiệp : chè cà phê, trồng xen các cây giữa các cây này : cây họ đậu hoặc cây lấy củ
+ Vờn rừng: trồng cây lấy gỗ: mỡ, bồ đề, lát hoa hoặc vừa lấy gỗ, vừa lấy quả: trám, trẩu, hoặc cây đặc sản: quế, hồi
+Vờn trang trại.
- Đặc điểm
Diện tích lớn hơn 3 – 5 ha, trồng các loại cây lâu năm (cây ăn quả, cây công nghiệp, cây lấy gỗ), cây trồng khác (lúa, sắn, ngô, mía ) và chăn nuôi gia súc, gia cầm
- GV yêu cầu học sinh liên hệ với bản thân , thái độ , yêu cầu với nghề làm vờn
? Hãy tìm hiểu các mô hình vờn ơm cây, mô hình VAC ở địa phơng em ?
- GV nhắc lại những kiến thức trọng tâm của bài
- Bài tập: Đánh giá thực trạng mô hình VAC ở địa phơng em? Cho biết biện pháp giải quyết thực trạng đó?
? Trình bày khái niệm về quy hoạch thiết kế vờn?
Vẽ và trình bày mô hình VAC ở các vờn sinh thái
.C Dặn dò:
Trang 9Học bài - Tìm hiểu thực trạng vờn tạp, vờn cũ ở gia đình địa phơng
Rút kinh nghiệm
………
………
………
Ngày soạn………
Tiết 9 - 10 Cải tạo và tu bổ vờn tạp I Mục tiêu : Học xong bài này, giáo viên làm học sinh: 1 Về kiến thức : - Trình bày đợc thực trạng vờn hiện nay - Nêu đợc nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn - Biết đợc những công việc cần làm để cải tạo, tu bổ vờn 2.Về kĩ năng: - Có khả năng ứng dụng để tu bổ, cải tạo vờn tại gia đình địa phơng 3.Về thái độ: Có ý thức tu bổ, cải tạo vờn tạp II chuẩn bị GV : - Nghiên cứu nội dung của bài - Tham khảo tài liệu liên quan - Tìm hiểu tình trạng vờn tạp ở địa phơng, các số liệu thực tế về diện tích, mức độ thiệt hại,
HS : - Nghiên cứu trớc nội dung bài - Chuẩn bị : Tìm hiểu tình trạng vờn tạp ở địa phơng, các số liệu thực tế về diện tích, mức độ thiệt hại,
III Tiến trình bài giảng:
A Tổ chức
B Kiểm tra:
? Trình bày khái niệm về quy hoạch thiết kế vờn
? Nêu đặc điểm vùng đồng bằng trung du và Nam bộ
C.Bài mới
Hoạt động 1: Thực trạng của vờn hiện nay
Trang 10GV: nêu câu hỏi
?Em hãy nêu đặc điểm của vờn nhà em
GV gợi ý về vờn, ao, chuồng
? Em hiểu gì về hệ sinh thái V.A.C
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm theo câu
hỏi sau: liên hệ thực tế các em hãy cho biết
thực trạng vờn hiện nay của chúng ta?
- HS: thảo luận và trả lời
GV: yêu cầu HS trả lời tiếp: Hãy cho biết
hiện nay vờn còn những tồn tại gì?
? Hãy cho biết ao hiện nay còn tồn tại gì?
? Hãy cho biết hiện nay chuồng còn có tồn
tại gì?
I Thực trạng của v ờn hiện nay
- Hầu hết cha đảm bảo yêu cầu kĩ thuật, kinh tế và có những nhợc điểm sau
1 V ờn : đa số còn là vờn tạp, cơ cấu cây
trồng không hợp lí, giống xấu chăm sóc kém, sâu bệnh nhiều, trồng quá dày , lộn xộn còn ít giống tốt Đất vờn không đợc cải tạo nên năng suất vờn thấp hiệu quả kinh tế kém
2 Ao : ao thờng bị cớm, bờ không đợc đắp
kĩ nên nớc rò rỉ nhiều, không có hệ thống dẫn nớc, tháo nớc nên nớc ao thiếu oxi Kĩ thuật nuôi cha tốt
3.Chuồng: Diện tích chuồng còn hẹp,
trống trải, không đảm bảo vệ sinh, dịch bệnh dễ phát sinh Cha có giống tốt, thức
ăn cha đủ chất dinh dỡng
Hoạt động 2:Nguyên tắc cải tạo, tu bổ vờn
GV: nêu câu hỏi
?Theo em khi cải tạo và tu bổ vờn cần tuân
theo nguyên tắc nào
HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV,
hs khác bổ sung
GV: chốt lại kiến thức, giới thiệu nguyên
tắc cải tạo tạo và tu bổ vờn tạp
1) Phải chọn cây có hiệu quả kinh tế cao
và phù hợp với điều kiện địa phơng 2) Cải tạo và tu bổ vờn nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cao và trình độ ngời làm vờn
3) Tuyệt đối không vì cải tạo tu bổ mà làm giảm hiệu quả kinh tế
Hoạt động 3: Những công việc cần làm để
cải tạo và tu bổ vờn
GV: nêu câu hỏi
- GV: Theo em khi tiến hành tu bổ, cải tạo
vờn cần làm những công việc gì?
? Đối với vờn cần làm những công việc gì?
- Gv: Đối với ao cần tiến hành tu bổ, cải
ờn : Phân tích hiện trạng của vờn có u,
nhựơc điểm về cơ cấu cây trồng, cách sắp xếp trong vờn Việc sử dụng quy hoạch
đất, cải tạo đất, chống xói mòn Kĩ thuật và hiệu quả của từng loại cây (giống, sâu bệnh, sản lợng, tiêu thụ sản phẩm ) đánh giá chung và đề ra biện pháp khắc phục
2 Ao : Đánh giá kĩ thuật xây dựng ao, hệ
thống dẫn và tiêu nớc, tình trạng ao, giống,
Trang 11- Gv: Em hãy cho biết chúng ta cần tiến
hành xây dựng kế hoạch tu bổ, cải tạo vờn
nh thế nào?
- Gv: Đối với vờn chúng ta cần xây dựng
kế hoạch tu bổ, cải tạo vờn nh thế nào?
? Hãy liên hệ thực tế gia đình, địa phơng?
- Gv: Đối với ao chúng ta cần xây dựng kế
hoạch tu bổ, cải tạo nh thế nào?
? Em hãy liên hệ thực tế ở địa phơng?
cá nuôi, năng suất, hiệu quả kinh tế
và VAC với môi trờng xung quanh Trên cơ sở đó rút ra những u và nhợc điểm cần khắc phục trong kế hoạch cải tạo tu bổ v-ờn
4 Xây dựng kế hoạch cải tạo, tu bổ v ờn
- Cho cả hệ thống: Nhà ở, công trình phụ,
và từng thành phần của VAC , xác định thời gian làm và và định hình sau cải tạo Phải vẽ sơ đồ của khu VAC cụ thể
- Xác định mục tiêu về kĩ thuật và mục tiêu kinh tế
5 Tiến hành tu bổ, cải tạo.
a V ờn :
- Cải tạo về cấu trúc cây trồng bằng cách loại bỏ cây bị bệnh, năng suất thấp , tiến hành trồng xen những cây mới và khi cây mới đi vào sản xuất thì loại thải dần hết cây cũ Những cây mới trồng phải là những cây giống tốt có năng suất cao, phẩm chất tốt
- Sửa sang lại hệ thống tiêu, tới nớc cho hợp lí Bón thêm phân hữu cơ, bùn ao, phù
sa và vôi để cải tạo kết cấu đất, giảm độ chua, đất đợc tơi xốp
- áp dụng các tiến bộ khoa học phù hợp với từng loại cây trồng ở các khâu từ khi gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu, bệnh,
đến thu hoạch, bảo quản nhân giống Tiến hành trồng xen hợp lí giữa các cây ngắn ngày và dài ngày
Trang 12- Gv: Đối với chuồng chúng ta cần xây
dựng kế hoạch tu bổ, cải tạo nh thế nào?
Chuồng chăn nuôi có đảm bảo vệ sinh hay
không? Việc thực hiện các biện pháp
đắp cao, không để rò rỉ, sạt lở, có cống dẫn nớc và thoát nớc Nớc ao sạch, độ pH = 6 – 7 có màu xanh nõn chuối hay xanh màu
vỏ đỗ là tốt Đáy ao cần có một lớp bùn 15-20cm Rắc vôi bột vào ao
- Xác định các loại cá nuôi trong ao: Loại nuôi chính, loại nuôi ghép
- áp dụng các tiến bộ khoa học mới phù hợp cho cá lớn nhanh, ít bị bệnh và nớc ao không bị ô nhiễm
c.Chuồng:
- Phải thoáng mát về mùa hè, ấp áp về mùa
đông Chuồng nên quay về hớng Đông hay
Đông Nam Nền chuồng dốc về phía sau
và không thấm nớc Phải có hố ủ phân có mái che và rãnh thu nớc tiểu Diện tích chuồng tuỳ theo các loại vật nuôi mà có kích thớc khác nhau
D.Củng cố
- GV nhắc lại những kiến thức trọng tâm của bài
- GV tổ chức cho HS thảo luận những câu hỏi sau:
? Cho biết thực trạng những khu vờn hiện nay của địa phơng em? Em hãy xây dựng kế hoạch tu bổ, cải tạo cho những khu vờn đó?
? Em hãy nêu thực trạng của vờn hiện nay?
? Em hãy trình bày nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn?
?Nêu những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn?
kĩ thuật nhân giống hữu tính (gieo hạt)
I Mục tiêu: Học xong bài này, giáo viên làm học sinh:
- Nêu đợc nhiệm vụ của vờn ơm
- Biết đợc các loại vờn ơm
Trang 13- Biết cách thiết kế khu vờn ơm
- Khắc sâu kiến thức trọng tâm trong chơng I
II.chuẩn bị
GV :
- Nghiên cứu nội dung của bài
- Tham khảo tài liệu liên quan
- Tham quan các khu vờn ơm thực tế tại gia đình địa phơng
HS :
- Nghiên cứu trớc nội dung bài
- Tìm hiểu kĩ thuật làm vờn ơm cây giống tại gia đình, địa phơng, qua ti vi, sách, báo
III Tiến trình bài giảng:
A Tổ chức
B Kiểm tra:
? Trình bày khái niệm về quy hoạch thiết kế vờn
? Nêu đặc điểm vùng đồng bằng trung du và Nam bộ
C.Bài mới
Hoạt động 1 Tìm hiểu kĩ thuật làm vờn ơm
- Gv yêu cầu Hs thảo luận nhóm theo các
câu hỏi sau:
? Vờn ơm cây giống có nhiệm vụ gì?
? Xuất phát từ nhiệm vụ vờn ơm, vờn ơm
chia ra làm mấy loại?
- Gv yêu cầu đại diện nhóm trả lời
- Hs nhóm khác nhận xét bổ sung
- Gv nhận xét bổ sung và thống nhất câu
trả lời
? Dựa vào kiến thức thực tế hãy cho biết
khi chọn địa điểm xây dựng vờn ơm cần
chú ý gì ? Hãy giải thích vì sao cần điều
kiện đó ?
? Theo em đối với vùng trung du miền núi
1.Kĩ thuật làm v ờn ơm cây giống
a Nhiệm vụ của v ờn ơm
- Chọn tạo và bồi dỡng giống tốt
- áp dụng các phơng pháp nhân giống tiến
bộ để sản xuất nhiều giống cây trồng quý,
có phẩm chất tốt, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con ngời
c Chọn địa điểm làm v ờn ơm.
Cần chú ý các yêu cầu sau:
- Điều kiện khí hậu phù hợp với yêu cầu của các giống cây trồng trong vờn
- Đất có kết cấu tốt, tầng đất mặt dày 50cm, có khả năng giữ nớc thoát nớc tốt Nên chọn đất cát pha , đất thịt nhẹ Vùng trung du, miền núi nên chọn đất có pH=5-
40-7 và mực nớc ngầm sâu 0,8-1m Chọn khu
Trang 14cần có yêu cầu nào khác ?
? Qua thực tế kết hợp phơng tiện thông tin
đại chúng em hãy thiết kế khu vờn ơm
điển hình ?
? Khu nhân giống đợc chia làm mấy khu ?
Nhiệm vụ của từng khu ?
? Tai sao phải thiết kế khu luân canh ? Vai
trò khu luân canh ?
đất bằng phẳng hay hơi dốc, đủ ánh sáng thoáng gió và tốt nhất là có đai rừng chắn gió
- Gần đờng giao thông, gần nguồn nớc tới
d Thiết kế khu v ờn ơm
thiết kế làm 3 khu
- Khu cây giống chia làm 2 khu nhỏ+ Khu 1 : trồng giống cây ăn quả đã đợc chọn lọc tốt nhằm lấy hạt, lấy cành giâm tạo gốc ghép
+ Khu 2 : trồng các giống cây ăn quả quý
để lấy cành ghép, mắt ghép, cành chiết, cành giâm, hạt nhằm sản xuất cây con giống
- Khu nhân giống : 5 khu nhỏ +Khu 1 : gieo hạt, ra ngôi cây gốc ghép+Khu 2 : giâm cành, ra ngôi cành giâm làm gốc ghép
+Khu 3 : khu ra ngôi chăm sóc cành giâm (sản xuất cây giống bằng phơng pháp giâm cành
+ Khu 4: Gơ cành chiết để sản xuất cây giống bằng phơng pháp chiết cành
+ Khu 5 gieo hạt để sản xuất cây giống bằng phơng pháp gieo hạt
- Khu luân canh : Trồng rau, cây họ đậu nhằm cải tạo nâng cao độ phì của đất sau vài năm luân phiên đổi chỗ giữa các khu thuộc khu nhân giống vì hàng năm khi xuất cây giống đã đào mất một lớp đất mặt , làm cho đất vờn ơm xấu dần cần phải cải tạo
D Củng cố
- GV: Nhắc lại kiến thức trọng tâm của bài và yêu cầu HS liên hệ thực tế tại địa phơng?
- GV: yêu cầu HS liên hệ thực tế hãy đánh giá việc thực hiện và áp dụng các phơng pháp nhân giống cây của ngời dân ở địa phơng em?
? Tại sao phơng pháp nhân giống hữu tính lại áp dụng rất ít cho một số trờng hợp?
Trang 15Ngày soạn………
Tiết: 14
kĩ thuật nhân giống hữu tính (gieo hạt)
I Mục tiêu: Học xong bài này, giáo viên làm học sinh:
- Nêu đợc nhiệm vụ của vờn ơm
- Biết đợc các loại vờn ơm
- Biết cách thiết kế khu vờn ơm
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
II.chuẩn bị
GV : - Nghiên cứu nội dung của bài
- Tham khảo tài liệu liên quan
- Tham quan các khu vờn ơm thực tế tại gia đình địa phơng
HS :
- Nghiên cứu trớc nội dung bài
- Tìm hiểu kĩ thuật làm vờn ơm cây giống tại gia đình, địa phơng, qua ti vi, sách, báo
III Tiến trình bài giảng:
? Thế nào là phơng pháp nhân giống hữu
tính?
- Phơng pháp này có u điểm, nhợc điểm
gì?
? Xuất phát từ nhợc điểm trên , các em cho
biết phơng pháp này hiện nay nên áp dụng
cho trờng hợp nào?
? Khi tiến hành phơng pháp này cần chú ý
gì?
? Nêu ví dụ minh hoạ?
- HS; thảo luận nhóm cho biết chúng ta
cần chọn lọc giống nh thế nào?
2 Ph ơng pháp nhân giống hữu tính (Nhân giống bằng hạt)
- u điểm: Đơn giản, dễ làm, hệ số nhân giống cao, cây có tuổi thọ cao và thích ghi rộng, chi phí ít tốn kém
- Nhợc điểm:
+ Cây khó giữ đợc đặc tính của giống, ra hoa kết quả muộn
+ Thân cây cao, tán lá phát triển không
đều, gây khó khăn cho việc chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh
- Phơng pháp này nên áp dụng:
+ Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép+ Dùng trong việc lai tạo, chọn lọc giống.+ Với những cây cha có phơng pháp nào nhân giống tốt hơn
- Chú ý:
+ Nắm đợc đặc tính chín của hạt để có
ph-ơng pháp xử lí hợp lí
Trang 16? Phơng pháp gieo hạt ơm cây trên luống
cần đảm bảo những yêu cầu gì?
- GV: yêu cầu HS hoạt động cá nhân suy
nghĩ và trả lời:
- Gv: Phơng pháp gieo hạt ơm cây trong
bầu cần có yêu cầu gì?
- Gv: Phơng pháp này có u điểm gì?
Đảm bảo những điều kiện ngoại cảnh để hạt nảy mầm tốt
*Thực hiện các bớc chọn lọc nghiêm ngặt.+ Chọn giống phải đạt tiêu chuẩn
+ Chọn cây điển hình, có đủ những đặc
điểm của giống không mang sâu, bệnh.+ Chọn hạt to, khoẻ, cân đối, không sâu, bệnh
+ Chọn cây to, khoẻ, cân đối, bộ rễ phát triển, tán lá xanh
- Phơng pháp gieo hạt ơm cây trên luống+ Làm đất kĩ, lên luống đảm bảo tới tiêu và chăm sóc thuận lợi Bón phân đầy đủ
+ Gieo đúng khoảng cách, độ sâu lấp hạt+ Chăm sóc thờng xuyên
- Gieo hạt ơm cây trong bầu:
+ Chất độn bầu phải đợc chuẩn bị trớc và
đảm bảo đủ dinh dỡng và các chất dinh ỡng phải cân đối
d-+ Biện pháp chăm sóc nh gieo hạt trên luống
D Củng cố
- GV: Nhắc lại kiến thức trọng tâm của bài và yêu cầu HS liên hệ thực tế tại địa phơng?
- GV: yêu cầu HS liên hệ thực tế hãy đánh giá việc thực hiện và áp dụng các phơng pháp nhân giống cây của ngời dân ở địa phơng em?
? Tại sao phơng pháp nhân giống hữu tính lại áp dụng rất ít cho một số trờng hợp?
- Dao, dây buộc
- Các loại cành: Bởi, dâu…
Trang 17III Tiến trình bài giảng:
? Thế nào là nhân giống vô tính tự nhiên?
? Có mấy phơng pháp nhân giống vô tính
tự nhiên?
? Nêu ví dụ minh hoạ?
- HS suy nghĩ trả lời câu hỏi
Hoạt động 2 Tìm hiểu nhân giống vô tính nhân tạo
* Phơng pháp:
- Tách chồi: Cây ăn quả không hạt
- Tách chồi – Trồng ngay – Ra hoa nhanh
II Nhân giống vô tính nhân tạo
- Sử dụng các biện pháp kĩ thuật bằng cơ giới , sinh học thay đổi các yếu tố môi tr-ờng, yếu tố nội sinh của một bộ phận tạo ra khả năng tái sinmh các bộ phận tạo ra bộ phận mới của cây sau đó phát triển thành cây mới
b Nh ợc điểm: Hệ số nhân giống thấp
c Biện pháp kĩ thuật:
* Chọn giống, chọn cây, chọn cành chiết tốt:
Chọn cành chiết có đờng kính: 1- 2cm
Trang 18? Em hãy cho biết thời vụ chiết thích hợp?
? Tại sao ở các tỉnh khu bốn cũ không nên
chiết vào vụ xuân?
? Cho biết những công việc của chiết
Cành bánh tẻ, đã hoá gỗ, cành có tuổi từ
1 – 3 năm Không chọn cành vợt để chiết, không chiết cành ở đỉnh ngọn
* Xác định thời vụ chiết cành cho thích hợp
Vùng đồng bằng bắc bộ và bắc Trung Bộ:
Vụ xuân: tháng 3 – tháng 4(đào, mận nên chiết sớm hơn)
Vụ thu: Tháng 8 – tháng 9 Các tỉnh khu bốn cũ nên chiết vào vụ thu Các tỉnh phía nam, tây nguyên: đầu mùa ma
* Kĩ thuật chiết cành:
+ Khoanh vỏ bầu chiết:
- Cắt cách gốc chiết 10 -15cm, chiều dài khoanh vỏ gấp 1,5 – 2 lần đờng kính gốc chiết
- Cạo sạch lớp tế bào tợng tầng
- Cắt vỏ vào buổi sáng, chiều bó
- Cây khó ra rễ , có mủ thì cắt sau một tuần mới bó bầu
+ Bó bầu: Dùng dây ni lon bọc ngoài giữ
ẩm, dễ quan sát
+ Gơ cành: 3 -4 tháng bầu nhiều rễ màu nâu ngà hoặc hơi xanh thì cắt gơ ở vờn ơm, cắt bớt 1/2 số lá hoặc 1/2 lá, tới nớc thờng xuyên
u điểm: Cây con hoàn toàn giống mẹ, ra
hoa quả sớm, cung cấp số lợng nhiều trong thời gian ngắn
b.Nh ợc điểm:
- Đòi hỏi có kĩ thuật, có nơi giâm cành
Trang 19- Gv: Hãy cho biết các biện pháp kĩ thuật
của phơng pháp giâm cành?
- Gv: Cành giâm cần có yêu cầu gì?
- Gv: Để kích thích sự ra rễ của cành giâm
nhanh hơn cần có biện pháp gì?
- Gv: Cắt cành giâm với độ dài bao nhiêu
và cắt vát một đoạn có đờng kính là bao
+ Chọn cành giâm: Chọn cành bánh tẻ, cành mới ra trong năm, chọn cành ở lng chừng tán, cành vơn ra ánh sáng, cha ra hoa quả, không bị sâu, bệnh
+ Xử lí cành giâm: Cắt cành giâm vào sáng sớm hoặc chiều mát sau đó phun nớc cho -
ớt lá, cắm vào xô có 5 – 7 cm nớc, phủ lên xô một tấm vải màu tối có thấm nớc.+ Cắt cành giâm: Thành đoạn dài: 5-7cm, cắt vát một đầu với đờng kính: 0,5-1cm + Nhúng gốc cành giâm vào dung dịch thuốc kích thích ra rễ
+ Cắm cành giâm hơi chếch so với mặt luống, đảm bảo khoảng cách mật độ
+ Chăm sóc cành giâm: tới nớc dới dạng
s-ơng mù, diệt nấm và vi khuẩn
+Thời vụ giâm:
- Vụ xuân: T2 – T4
- Vụ thu: T9 – T10
D Củng cố:
- Gv: Nhắc lại kiến thức trọng tâm của bài và yêu cầu HS liên hệ thực tế tại địa phơng?
- Gv: yêu cầu HS liên hệ thực tế hãy đánh giá việc thực hiện và áp dụng các phơng pháp nhân giống cây của ngời dân ở địa phơng em?
- Gv: Phơng pháp chiết và phơng pháp giâm cành hay sử dụng để nhân giống các loại cây
ăn quả nào?
E Dặn dò:
- Học bài – Tìm hiểu phơng pháp ghép cành ở địa phơng em
- Dặn dò HS chuẩn bị cho buổi học sau
Trang 20- Dao, dây buộc
- Các loại cành: Bởi, dâu…
III Tiến trình bài giảng:
A Tổ chức
B Kiểm tra
? Nêu kĩ thuật chiết cành?
? Nêu kĩ thuật giâm cành?
a
u điểm:
+ Hệ số nhân giống cao+ Cây ghép sinh trởng tốt nhờ bộ rễ của gốc ghép
+ Cây ghép giữ nguyên đợc đặc tính tốt của cây mẹ
c Thời vụ ghép:
+Miền bắc: Vụ xuân: Tháng 3 – tháng 4: cam, quýt, chanh, bởi, mơ
Vụ thu: tháng 8,9,10 Vụ đông chỉ ghép đợc hồng+ Miền Nam: Vào đầu và gần cuối mùa ma
Trang 21nào để cây con sau khi ghép có tỉ lệ
sống cao, sinh trởng phát triển tốt?
+ Chọn giống làm gốc ghép sinh trởng khoẻ, thích ứng với điều kiện đất đai, khí hậu ở địa phơng, chống chịu sâu, bệnh tốt - Với hai ph-
ơng pháp với nhiều kiểu ghép khác nhau:
+ Ghép mắt: kiểu chữ T, kiểu cửa sổ, ghép mắt nhỏ có gỗ
+ Ghép cành: Ghép áp, ghép nêm, ghép chẻ bên
* Ghép cửa sổ:
- Gốc ghép, cành ghép có đờng kính tơng đối lớn, nhựa dẫn chuyển tốt, dễ bóc vỏ
- Cành lấy mắt : là cành bánh tẻ, có 6 -8 mắt ngủ, đờng kính gốc cành 6 -10cm, cành ngoài tán không sâu bệnh
- Vệ sinh gốc ghép trớc một tuần
- Dùng dao ghép mở cửa sổ trên thân gốc ghép cách mặt đất 15 – 20 cm, kích thớc cửa sổ 1 x 2cm
- Bóc mắt ghép bằng kích thớc cửa sổ, đặt vào cửa sổ rồi đậy cửa sổ lại, dùng dây nilon buộc chặt
- 10 – 15 ngày mở dây, cắt bỏ vỏ đậy ngoài
- Sau 7 ngày cắt ngọn gốc ghép
* Ghép chữ T:
- Là phơng pháp ghép phổ biến, tốc độ ghép nhanh
- Chuẩn bị nh ghép cửa sổ
- Mắt ghép non hơn ghép cửa sổ
- Dùng dao rạch ngang 1 cm cách mặt đất 10 –
12 cm, rạch đờng thẳng vuông góc dài 2 cm
- áp dụng cây khó lấy mắt ngủ
- Vệ sinh vờn gốc ghép trớc một tuần
- Chọn cành bánh tẻ, mắt ngủ to
- Cắt cành, cắt ngọn gốc ghép cách mặt đất 15 – 20 cm
- Thao tác : Tay trái giữ gốc ghép, tay phải cắt
Trang 22? Ghép cành là gì? Kỹ thuật ghép nh
thế nào?
một đoạn cành 1,5 – 2 cm, đờng kính gốc và cành phải tơng đơng
- Dùng dây nilon buộc chặt
- Ghép cành có 4 kiểu : Ghép nêm, ghép yên ngựa, ghép chẻ bên, ghép đoạn cành
* Ghép áp:
- Tỉ lệ sống cao, công phu, tỉ lệ nhân giống thấp
- Các bớc: cây làm gốc ghép trồng trong túi bầu, khi gốc và cành ghép có đờng kính tơng đ-
ơng, sau đó chọn vị trí treo gốc ghép, sửa cành ghép, cắt một miếng vỏ vừa chạm vào gỗ ở cành và gốc ghép dài 1,5 – 2 cm, rộng 0,4 – 0,5 cm
- áp gốc ghép vào cành sau đó buộc lại
- Sau 30 – 40 ngày cắt ngọn gốc ghép
- Chăm sóc
- Cành ghép vờn 15 – 20 cm thì làm cỏ, vun xới, bón phân, phun thuốc
D Củng cố
? Có mấy phơng pháp nhân giống cây trồng?
? Nêu phơng pháp ghép cành, ghép mắt?
E Dặn dò:
- Học bài – Tìm hiểu phơng pháp ghép ở địa phơng em?
- Tập ghép cành, ghép mắt cho cây ăn quả ở gia đình?
- Qua bài kiểm tra giúp học sinh củng cố lại kiến thức đã học
- Giáo dục ý thức tự học, tự tìm hiểu của học sinh
II chuẩn bị
- GV: Đề kiểm tra
- HS: Giấy kiểm tra
III Tiến trình bài giảng:
A Tổ chức
Trang 23B Kiểm tra
C Bài mới
Đề bài
Câu 1: Hãy cho biết nội dung thiết kế, quy hoạch vờn bao gồm những công việc gì?
Câu 2: Hãy cho biết thực trạng của vờn hiện nay? Liên hệ thực tế ở địa phơng?
Câu 3: Nêu kĩ thuật chiết cành và ghép chữ T?
Đáp án
Câu 1:Nội dung thiết kế, qui hoạch vờn gồm những công việc sau: (2 đ)
a) Điều tra thu thập tình hình về đất đai , khí hậu , nguồn nớc, điều kiện giao thông, thị trờng ở địa phơng
b) Xác định phơng hớng, mục tiêu sản xuất và tiêu thụ sản phẩm
c) Lập sơ đồ của vờn
d) Quy hoạch , thiết kế cụ thể
e) Lập kế hoạch xây dựng VAC, xác định các bớc và thời gian thực hiện, cả chi phí cần thiết
Câu 2:( 4đ)
+ Thực trạng vờn hiện nay: ( 2đ)
- Hầu hết cha đảm bảo yêu cầu kĩ thuật, kinh tế và có những nhợc điểm sau
1 V ờn : đa số còn là vờn tạp, cơ cấu cây trồng không hợp lí, giống xấu chăm sóc kém,
sâu bệnh nhiều, trồng quá dày , lộn xộn còn ít giống tốt Đất vờn không đợc cải tạo nên năng suất vờn thấp hiệu quả kinh tế kém
2 Ao : ao thờng bị cớm, bờ không đợc đắp kĩ nên nớc rò rỉ nhiều, không có hệ thống dẫn
nớc, tháo nớc nên nớc ao thiếu oxi Kĩ thuật nuôi cha tốt
3.Chuồng: Diện tích chuồng còn hẹp, trống trải, không đảm bảo vệ sinh, dịch bệnh dễ
phát sinh Cha có giống tốt, thức ăn cha đủ chất dinh dỡng
+ Liên hệ thực tế (2đ)
Câu 3:(4đ)
* Kĩ thuật chiết cành:
+ Khoanh vỏ bầu chiết:
- Cắt cách gốc chiết 10 -15cm, chiều dài khoanh vỏ gấp 1,5 – 2 lần đờng kính gốc chiết
- Cạo sạch lớp tế bào tợng tầng
- Cắt vỏ vào buổi sáng, chiều bó
- Cây khó ra rễ , có mủ thì cắt sau một tuần mới bó bầu
+ Chất độn bầu:
- Đất thịt nhẹ hoặc bùn ao phơi khô đập nhỏ trộn với mùn ca, chấu, rơm rác
- Phân chuồng hoai tỉ lệ 2/3, độ ẩm 70%
- Đờng kính bầu 6 -8 cm Nặng 150 – 300g , dài 10 -12 cm
+ Bó bầu: Dùng dây ni lon bọc ngoài giữ ẩm, dễ quan sát
+ Gơ cành: 3 -4 tháng bầu nhiều rễ màu nâu ngà hoặc hơi xanh thì cắt gơ ở vờn ơm, cắt bớt 1/2 số lá hoặc 1/2 lá, tới nớc thờng xuyên
* Ghép chữ T:
- Là phơng pháp ghép phổ biến, tốc độ ghép nhanh
- Chuẩn bị nh ghép cửa sổ
Trang 25Hoạt động 1 Tham quan mô hình vờn ở địa phơng
- GV tổ chức cho HS tham quan mô hình VAC
tại xã Minh Hạc
- Yêu cầu HS tham quan theo nội dung sau
( có ghi chép)
- Nghe báo cáo về quá trình xây dựng vờn, quy
hoạch, cơ cấu cây trồng, vật nuôi, kĩ thuật áp
dụng – hiệu quả kinh tế
- HS tham quan các khu vực trong vờn, nhận
xét u nhợc điểm của từng khu vực và của cả hệ
thống
- GV tổ chức HS thảo luận , đánh giá nhận xét
Hoạt động 2
TH Thiết kế vờn theo hệ sinh thái VAC
- GV: Yêu cầu HS thiết kế vờn theo hệ sinh
thái VAC đạt hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với
điều kiện ở địa phơng
- HS: Chuẩn bị các số liệu về: đất đai, khí hậu,
cây trồng, vật nuôi, thị trờng tiêu thụ
- Số liệu và phơng hớng phát triển kinh tế & xã
hội ở địa phơng
- GV: Yêu cầu HS dựa trên cơ sở các số liệu đã
chuẩn bị và điều kiện cụ thể của vờn Tiến hành
thiết kế tập trung vào mấy điểm sau:
+ Xác định đợc loại cây trồng, vật nuôi
+ Lập sơ đồ vờn chung cả hệ thống và các khu
vực của vờn
- GV: Tổ chức cho học sinh tự thiết kế, vẽ sơ đồ
của vờn gia đình
- HS: thu bài nộp lại cho GV chấm điểm lấy
điểm thực hành
- GV: tổ chức cho HS thảo luận, nhận xét, đánh
giá một số bài thực hành của HS.(Một số bài
làm tốt, một số bài làm trung bình, một số bài
làm cha tốt)
- HS: thảo luận, nhận xét, đánh giá
I.Tham quan mô hình VAC ở địa ph
- Thiết kế vờn theo hệ sinh thái VAC
của vờn gia đình
D.Củng cố:
Nhận xét ý thức thực hành của HS
GV yêu cầu HS nộp bài thực hành cho gv
Hớng dẫn các em về nhà thiết kế cải tạo vờn gia đình
E Dặn dò:
Chuẩn bị: Tham quan một vờn tạp ở địa phơng
Rút kinh nghiệm
Trang 26Chuẩn bị các dụng cụ nh: cuốc, thuổng, cào ven, quang gánh
Giống cây con và vật t khác
Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu
* Cải tạo vờn cũ thành vờn thiết kế tu bổ
theo hệ sinh thái VAC
* Thao tác:
- Lên kế hoạch thiết kế tu bổ vờn tạp
- Xác định chặt cây gì? Để cây gì?
- Dùng dụng cụ để tu bổ cải tạo
- Địa điểm: Vờn trờng và liên hệ ao, chuồng
ở gia đình của HS trong xã
- Dụng cụ: Dao, cuốc, xẻng
- Chơng trình: + T25: Chặt cây đã xác định
bỏ, qui hoạch tu bổ theo thiết kế Đánh
đ-ờng băng và chia khu
+ T26: Hoàn thiện việc cải
tạo tu bổ vờn
I H ớng dẫn ban đầu
Trang 27Hoạt động 2: Hớng dẫn thờng xuyên
- Yêu cầu HS tái hiện kiến thức và bắt đầu
tiến hành làm
- Chia các khu vực cho các nhóm
- GV theo dõi, hớng dẫn, quán triệt
Giáo dục học sinh có ý thức thái độ nghiêm túc trong các giờ thực hành
Qua đó giúp các em có tình yêu đối với lao động
II.Chuẩn bị
1-Giáo viên:
Chuẩn bị các t liệu liên quan và chuẩn bị một số loại hạt giống
2-Học sinh:
Chuẩn bị các loại dụng cụ làm vờn nh: cuốc ,thuổng, cào ,dao, xẻng
Chuẩn bị các loại phân bón nh: phân chuồng, phân vô cơ nh phân đạm, phân lân
III.Tổ chức thực hành
A Tổ chức
Trang 28Ngày dạy Tiết Lớp Ghi chú
B Kiểm tra: Sự chuẩn bị của học sinh
C.Bài mới: phân công nhiệm vụ và chia nhóm thực hành
Hoạt động 1: Kỹ thuật làm đất
GV: chỉ cho HS khu đất phù hợp để tiến
hành gieo ơm các loại cây
Các câu hỏi kiến thức liên quan
Hoạt động 2: kỹ thuật gieo hạt
GV: yêu cầu HS phân chia luống đất sau đó
làm kỹ đất và bón lót phân đúng kỹ thuật
HS : tiến hành theo các bớc ( gieo cà chua,
cam, bởi, cải )…
GV: lu ý HS phải xử lý hạt trớc khi gieo
Hoạt động 3: Kỹ thuật ơm cây
GV: yêu cầu HS đánh bầu những cây to, sinh
trởng và phát triển tốt đem gieo ơm
Trang 29Rèn cho học sinh các kỹ năng thực hành tổng hợp nh: kỹ năng sử dụng các loại dụng
cụ làm vờn, kỹ năng chiết ghép cành…
3-Thái độ:
Giáo dục học sinh có ý thức thái độ nghiêm túc trong các giờ thực hành
Qua đó giúp các em có tình yêu đối với lao động
II.Chuẩn bị
1-Giáo viên:
Chuẩn bị các t liệu liên quan
2-Học sinh:
Chuẩn bị các loại dụng cụ làm vờn nh: dao, kéo ,dây buộc ,cuốc ,thuổng, cào
Chuẩn bị các loại phân bón nh: phân chuồng, phân vô cơ nh phân đạm, phân lân
III.Tổ chức thực hành
A Tổ chức
B Kiểm tra:
Sự chuẩn bị của học sinh
C.Bài mới: phân công nhiệm vụ và chia nhóm thực hành
Hoạt động 1: Kỹ thuật chiết cành
GV: chỉ cho HS khu vờn cây ăn quả để tiến
hành chiết cành
Các câu hỏi kiến thức liên quan
?Nêu các bớc tiến hành chiết cành cây ăn
Trang 30GV: yêu cầu HS tiến hành theo nhóm
- phân chia luống đất sau đó làm kỹ đất và
Rèn cho học sinh các kỹ năng thực hành tổng hợp nh: kỹ năng sử dụng các loại dụng
cụ làm vờn, kỹ năng chiết ghép cành…
3-Thái độ:
Giáo dục học sinh có ý thức thái độ nghiêm túc trong các giờ thực hành
Qua đó giúp các em có tình yêu đối với lao động
II.Chuẩn bị
1-Giáo viên:
Chuẩn bị các t liệu liên quan
2-Học sinh:
Chuẩn bị các loại dụng cụ làm vờn nh: dao, kéo ,dây buộc ,cuốc ,thuổng, cào
Chuẩn bị các loại phân bón nh: phân chuồng, phân vô cơ nh phân đạm, phân lân
III.Tổ chức thực hành
A Tổ chức
Trang 31Ngày dạy Tiết Lớp Ghi chú
B Kiểm tra:
Sự chuẩn bị của học sinh
C.Bài mới: phân công nhiệm vụ và chia nhóm thực hành
Hoạt động 3: Kỹ thuật ghép cành
GV: chỉ cho HS khu vờn cây ăn quả để tiến
hành ghép cành
Các câu hỏi kiến thức liên quan
- HS: Cành bởi, cành chanh, cành dâu
III hoạt động dạy học.–
A Tổ chức
Trang 32Ngày dạy Tiết Lớp Ghi chú
B Kiểm tra:
Sự chuẩn bị của học sinh
C.Bài mới:
Đề bài
Câu 1: Tiến hành ghép hoàn chỉnh kiểu ghép chữ T?
Câu 2: Tiến hành chiết hoàn chỉnh 1 cành bởi?
Đáp án
Câu 1: Ghép hoàn chỉnh, đúng kĩ thuật 5đ
Câu 2: Tiến hành chiết đúng kĩ thuật 1 cành bởi 5đ
Trang 33Đề bài Câu 1: Nêu đặc điểm nghề làm vờn?
Câu 2: Nêu kĩ thuật ghép cửa sổ, ghép áp?
Câu 3: Nêu đặc điểm và mô hình vờn vùng trung du – miền núi?
Đáp án Câu 1: 3đ
- Đối tợng lao động: Là cây trồng có giá trị kinh tế và dinh dỡng cao, bao gồm các loại cây rau, cây ăn quả, cây hoa, cây cảnh, cây dợc liệu, cây lấy gỗ
- Mục đích lao động: Nhằm tận dụng đất đai , điều kiện thiên nhiên, lao động để sản xuất
ra những nông sản có giá trị cung cấp cho ngời tiêu dùng góp phần tăng thêm thu nhập
- Nội dung lao động: Làm đất, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, chọn nhân giống cây, bảo quản , chế biến
- Công cụ lao động: Cày, bừa, cuốc cào , mai, thuổng, xẻng, dao, bơm, thuốc trừ sâu, bơm và ống dẫn nớc, xe cải tiến,
- Điều kiện lao động: Trực tiếp ngoài trời, tiếp xúc với hoá chất, t thế làm việc luôn thay
- Tỉ lệ sống cao, công phu, tỉ lệ nhân giống thấp
- Các bớc: cây làm gốc ghép trồng trong túi bầu, khi gốc và cành ghép có đờng kính tơng
đơng, sau đó chọn vị trí treo gốc ghép, sửa cành ghép, cắt một miếng vỏ vừa chạm vào gỗ
Trang 34+Vờn nhà : ở chân đồi quanh nhà trồng cam quýt, chuối đu đủ , vờn rau cạnh ao Góc
v-ờn trồng cây gia vị , một số cây thuốc
+Vờn đồi: trồng mơ, mận , hồng, cam, bởi trồng cây công nghiệp : chè cà phê, trồng xen các cây giữa các cây này : cây họ đậu hoặc cây lấy củ
+ Vờn rừng: trồng cây lấy gỗ: mỡ, bồ đề, lát hoa hoặc vừa lấy gỗ, vừa lấy quả: trám, trẩu, hoặc cây đặc sản: quế, hồi
- Thấy đợc giá trị kinh tế của cây cam, quýt và những cây có múi khác
- Hiểu đợc đặc điểm sinh học và điều kiện ngoại cảnh phù hợp với loại cây này, từ đó bố trí trồng cho phù hợp với điều kiện ở địa phơng
- Nắm đợc kĩ thuật làm đất, bón phân, trồng và chăm sóc đem lại hiệu quả kinh tế cao
- Nghiên cứu nội dung của bài
- Tham khảo tài liệu liên quan
- Giáo án; Tài liệu làm vừơn, tìm hiểu các giống cam, quýt ở gia đình, địa phơng, tìm hiểu kĩ thuật trồng và chăm sóc cam, quýt và cây có múi khác
2 Chuẩn bị của HS :
- Nghiên cứu trớc nội dung bài
- Sách vở; Tìm hiểu kĩ thuật trồng cây cam, quýt và cây có múi khác ở gia đình, ở địa phơng
III Tiến trình bài giảng:
A Tổ chức
B Kiểm tra