GIÁO Án NUÔI TRÂU BÒ THỊT (1) (1)

GIÁO ÁN SỐ 01 GIÁO ÁN SỐ 17 Thời gian thực hiện 12 giờ Tên bài học trước Chăm sóc trâu, bò sữa Thực hiện từ ngày đến ngày TÊN BÀI Xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt MỤC TIÊU CỦA BÀI Sau khi họ.

Trang 1

GIÁO ÁN SỐ: 17 Thời gian thực hiện: 12 giờ

Tên bài học trước: Chăm sóc trâu, bò sữa Thực hiện từ ngày đến ngày

TÊN BÀI: Xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt

MỤC TIÊU CỦA BÀI:

Sau khi học xong bài này người học có khả năng:

- Trình bày được nội dung về xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt

- Thực hiện được việc xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt theo yêu cầu kỹ thuật

- Có ý thức tiết kiệm vật tư, an toàn lao động và bảo vệ môi trường

ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC:

- Một số mẫu chuồng trại trâu, bò thịt

- Thiết bị trình chiếu Video

- Phấn, bảng, giáo án, tài liệu phát tay

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC:

Dẫn nhập và giới thiệu chủ đề: Tập trung cả lớp

Giải quyết vấn đề: Tập trung cả lớp và thực hành theo nhóm (8 người/nhóm)

Kết thúc vấn đề: Tập trung cả lớp nhắc nhở, rút kinh nghiệm thực hiện

I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2’

Kiểm tra sỉ số lớp và tình hình chung của lớp

II THỰC HIỆN BÀI HỌC

HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

THỜI GIAN

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1 Dẫn nhập Trình chiếu đoạn

video về một số mẫu chuồng trại trâu, bò thịt

Tiếp cận tình huống học tập để tự xác định kỹ năng cần luyện tập

5p

2 Giới thiêu chủ đề :

1 Tên chủ đề: Chuẩn bị điều

kiện chăn nuôi trâu, bò thịt

2 Mục tiêu bài học:

3 Nội dung bài học:

- Bc 1: Xác định chuồng trại

- Bc 2: Xác định dụng cụ

chăn nuôi

- HĐ1: Giới thiệu chủ đề và mục tiêu bài học

- HĐ2: Nêu nội dung chính và trao đổi về phương pháp học tập

- HĐ1: Tiếp thu chủ

đề chính và mục tiêu của bài

- HĐ2: Quan sát, nghe giảng

5p

3 Giải quyết vấn đề

Bước 1: Xác định vị trí, hướng

chuồng nuôi

I Nội dung kiến thức:

1.1 Xác định vị trí chuồng

nuôi

-HĐ1: Chiếu video, hình ảnh

-HĐ2: Giới thiệu kiến thức

- HĐ1: Giới thiệu lần lượt dụng cụ, nguyên

- HĐ1: Chú ý quan sát video

-HĐ2:Nghe giảng, chép bài đầy đủ

- HĐ1: Quan sát, lắng nghe

635p

Trang 2

1.2 Xác định hướng chuồng

nuôi

1.3 Xác định kiểu chuồng

nuôi

II Trình tự thực hiện:

1 Điều kiện thực hiện:

- Dụng cụ: Máy tính xách tay,

máy chiếu, phông chiếu, la

bàn

- Vật liệu: giấy Ao (8tờ), bút dạ

(8 chiếc)

2 Trình tự:

- Quan sát

- Xác định vị trí chuồng nuôi

- Xác định hướng chuồng

nuôi

- Xác định kiểu chuồng nuôi

3 Các dạng sai phạm thường

gặp, nguyên nhân và biện

pháp phòng tránh:

- Xác định nhầm hướng và vị

trí chuồng nuôi

- Kiểu chuồng không phù

hợp

4 Luyện tập

Bước2: Xác định dụng cụ

chăn nuôi.

I Nội dung kiến thức.

2.1 Máng ăn

2.2 Máng uống

2.3 Dụng cụ vệ sinh

- Dụng cụ:Giấy A4, bút, thẻ kỹ

năng

2 Trình tự:

- Xác định máng ăn hợp vệ

sinh, đạt tiêu chuẩn

- Xác định máng uống hợp vệ

vật liệu, yêu cầu kỹ thuật

- HĐ2: Chiếu hình ảnh về một số mẫu chuồng trại

+ Lấy ý kiến của 3 học viên

+ Nhận xét

+ Giới thiệu bảng qui trình mẫu

- HĐ 3: Thực hiện thao tác mẫu 1 lần theo quy trình mẫu chậm, có giải thích ro ràng

- HĐ4: Gọi ngẫu nhiên 1 học viên làm thử

- HĐ5: Nhận xét thao tác của học viên

- HĐ 6: Chiếu các dạng sai phạm, nguyên nhân và biện pháp phòng tránh

- HĐ7: Phân công vị trí luyện tập cho các nhóm

- HĐ1: Chiếu hình ảnh, video về một số

máng ăn , máng uống, dụng cụ vệ sinh đạt tiêu chuẩn

- HĐ2: Giới thiệu kiến thức

- HĐ1: Giới thiệu lần lượt dụng cụ yêu cầu

kỹ thuật

- HĐ2: Giới thiệu qui trình xác định và chọn lựa kiểu chuồng nuôi thích hợp

- HĐ2: Quan sát hình ảnh, suy nghĩ xd qui trình

+ 3 học viên nêu qui trình

+ Nghe nhận xét + Quan sát, ghi nhớ

- HĐ3: Quan sát, lắng nghe và ghi nhớ

- HĐ4: Thực hiện thao tác thử

- HĐ5: Nghe nhận xét, rút kinh nghiệm

-HĐ6: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực hiện

-HĐ7: Nhận sự phân công

-HĐ1: Chú ý quan sát hình ảnh, video

- HĐ2: Nghe giảng, ghi chép bài đầy đủ

- HĐ2: Quan sát, ghi chép bài và ghi nhớ

Trang 3

sinh, đạt tiêu chuẩn.

- Xác định dụng cụ vệ sinh

3 Các dạng sai hỏng, nguyên

nhân và biện pháp phòng

tránh

- Lựa chọn máng ăn, máng

uống không phù hợp

4 Luyện tập

- HĐ3: Chiếu các dạng sai phạm, nguyên nhân và biện pháp phòng tránh

- HĐ4: Phân công vị trí luyện tập

- HĐ3: Quan sát, rút kinh nghiệm thực hiện

- HĐ4: Nhận sự phân công

4 Kết thúc vấn đề

Củng cố kiến thức:

Hệ thống kiến thức đã học:

Củng cố kỹ năng:

- Quy trình

- Các dạng sai hỏng

Đánh giá kết quả học tập:

- HĐ1: Phát tài liệu phát tay và đặt câu hỏi

- HĐ2: Tổng kết kiến thức và rút kinh nghiệm

-HĐ1: Trình chiếu quy trình

-HĐ2: Trình chiếu các dạng sai hỏng, nguyên nhân và biện pháp phòng tránh

- HĐ1: Đánh giá sản phẩm, ý thực học tập

- HĐ1: Nhận tài liệu phát tay, trả lời câu hỏi

- HĐ2: Chú ý lắng nghe

- HĐ1: Quan sát quy trình

- HĐ2: Quan sát, ghi nhớ

- HĐ1: Chú ý nghe, ghi nhớ, rút kinh nghiệm

10p

5 Hướng dẫn tự học - Đọc thêm tài liệu về xác định điều kiện

chăn nuôi trâu bò thịt

3’

III RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC

HIỆN:

GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM (Ký duyệt) Ngày tháng năm

GIÁO VIÊN

Trang 4

Tên bài học trước: Xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt Thực hiện từ ngày đến ngày

TÊN BÀI: Xác định giống trâu, bò thịt

- Trình bày được nội dung về xác định giống trâu bò thịt

- Nhận biết được các loại giống trâu, bò thịt theo yêu cầu kỹ thuật

- Yêu ngành nghề, an toàn lao động

- Bộ ảnh một số giống trâu, bò thịt nhập nội

Kiểm tra sĩ số lớp và tình hình chung của lớp

THỜI GIAN

video về một số

giống trâu, bò thịt

Tiếp cận tình huống học tập để

tự xác định kỹ năng cần luyện tập

5p

1 Tên chủ đề: Xác định

- Bc 1: Xác định giống

trâu, bò thịt

- Bc 2: Chọn giống trâu,

bò thịt

- HĐ1: Tiếp thu chủ đề chính và mục tiêu của bài

5p

Bước 1: Xác định giống

trâu, bò thịt.

- Đặc điểm ngoại hình

- HĐ1: Chiếu video, hình ảnh một số đặc điểm ngoại hình và chỉ

- HĐ1: Chú ý quan sát video, hình ảnh

875p

Trang 5

- Chỉ tiêu sản xuất

- Dụng cụ: Máy tính xách

tay, máy chiếu, phông

chiếu, thước m dây

- Vật liệu: Trâu, bò thịt

2 Trình tự:

- Quan sát

- Xác định giống trâu thịt

qua đặc điểm ngoại hình

3 Các dạng sai phạm

thường gặp, nguyên nhân

và biện pháp phòng tránh:

- Chọn sai mục đích

4 Luyện tập

Bước2: Chọn giống trâu,

bò thịt.

I Nội dung kiến thức.

- Chọn giống trâu nuôi

thịt

- Chọn giống bò nuôi thịt

chiếu, thước m dây

- Vật liệu: Giống trâu, bò

nuôi thịt đạt tiêu chuẩn

2 Trình tự:

- Xác định giống trâu, bò

thịt qua đặc điểm ngoại

hình

- Xác định giống trâu, bò

qua chỉ tiêu sản xuất

tiêu sản xuất của giống trâu, bò thịt

- HĐ2: Giới thiệu kiến thức về chọn trâu, bò thịt qua đặc điểm ngoại hình và chỉ tiêu sản xuất

- HĐ1: Giới thiệu lần lượt dụng cụ, nguyên vật liệu, yêu cầu kỹ thuật

- HĐ2: Chiếu hình ảnh về một số

+ Nhận xét

- HĐ2: Nghe giảng, chép bài đầy đủ

- HĐ 3: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực hiện

- HĐ2: Quan sát hình ảnh, suy nghĩ

xd qui trình

Trang 6

3 Các dạng sai hỏng,

nguyên nhân và biện pháp

phòng tránh

- Chọn trâu, bò thịt không

phù hợp với mục tiêu sản

xuất

4 Luyện tập

- HĐ7: Phân công

vị trí luyện tập cho các nhóm

- HĐ6: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực hiện

Hệ thống kiến thức đã

học:

- Quy trình

Đánh giá kết quả học

tập:

- HĐ1: Trình chiếu quy trình

- HĐ2: Trình chiếu các dạng sai hỏng, nguyên nhân và biện pháp phòng tránh

- HĐ1: Đánh giá sản phẩm, ý thực học tập

- HĐ1: Chú ý nghe, ghi nhớ, rút kinh nghiệm

5 Hướng dẫn tự học - Đọc thêm tài liệu về phương pháp xác

định giống trâu, bò thịt

3p

HIỆN:

GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM ( Ký duyệt) Ngày tháng năm

GIÁO VIÊN

Trang 7

Tên bài học trước: Xác định giống trâu, bò thịt Thực hiện từ ngày đến ngày

TÊN BÀI: Xác định thức ăn cho trâu, bò thịt

- Trình bày được nội dung về xác định thức ăn cho trâu, bò thịt

- Xác định được thức ăn cho trâu, bò thịt theo yêu cầu kỹ thuật

- Có ý thức bảo vệ môi trường, tiết kiệm nguyên liệu

- Một số loại thức ăn cho trâu, bò thịt

Kiểm tra sĩ số lớp và tình hình chung của lớp

THỜI GIAN

video về một số

loại thức ăn cho trâu, bò thịt

Tiếp cận tình huống học tập để

tự xác định kỹ năng cần luyện tập

5p

1 Tên chủ đề: Xác định

thức ăn cho trâu, bò thịt

- Bc 1: Xác định thức ăn

thô, xanh cho trâu, bò thịt

- Bc 2: Xác định thức ăn

tinh và thức ăn bổ sung

cho trâu, bò thịt

- HĐ1: Tiếp thu chủ đề chính và mục tiêu của bài

5p

Bước 1: Xác định thức ăn

thô, xanh cho trâu, bò

hướng thịt.

- HĐ1: Chiếu video, hình ảnh một số loại thức

- HĐ1: Chú ý quan sát video, hình ảnh

875p

Trang 8

- Cách chế biến thức ăn

thô cho trâu, bò từ rơm,

dạ

thô cho trâu, bò bằng cây

ngô già, và cỏ khô

cho trâu, bò bằng rau

xanh, cỏ tươi

chiếu, vòi ozoa, cào răng,

chậu, xô, dao

- Vật liệu: Rơm khô, cây

ngô già, cỏ khô, vôi bột, dỉ

mật, phân đạm, túi ni lon

loại to, cám gạo, cám sắn,

cỏ tươi, rau xanh

2 Trình tự:

3 Các dạng sai phạm

thường gặp, nguyên nhân

và biện pháp phòng tránh:

- Thức ăn bị mốc

4 Luyện tập

ăn thô, xanh cho trâu, bò hướng thịt

- HĐ2: Giới thiệu kiến thức về tác dụng và chế biến thức ăn thô, xanh

từ một số nguyên liệu

- HĐ1: Giới thiệu lần lượt dụng cụ, nguyên vật liệu, yêu cầu kỹ thuật

- HĐ2: Chiếu hình ảnh về một số loại thức ăn thô, xanh cho trâu, bò

+ Nhận xét

- HĐ7: Phân công

vị trí luyện tập cho

- HĐ2: Nghe giảng, chép bài đầy đủ

- HĐ2: Quan sát hình ảnh, suy nghĩ

xd qui trình

- HĐ6: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực hiện

Trang 9

Bước2: Xác định thức ăn

tinh và thức ăn bổ sung

cho trâu, bò thịt.

chiếu, túi nilon, dao, thúng

- Vật liệu: Gạo, ngô, sắn

2 Trình tự:

- Chế biến và sử dụng thức

ăn tinh cho trâu, bò từ ngô,

sắn

- Chế biến thức ăn bổ sung

cho trâu, bò thịt

- Chế biến và sử dụng thức

ăn bổ sung

3 Các dạng sai phạm,

nguyên nhân và biện pháp

phòng tránh

- Tốn kém nguyên liệu

trong quá trình chế biến

- Thức ăn có hàm lượng

dinh dưỡng không cao

4 Luyện tập

các nhóm

- HĐ1: Chiếu hình ảnh, video về một số loại thức ăn tinh và thức ăn bổ

sung cho trâu, bò thịt

- HĐ2: Giới thiệu kiến thức về cách xác định và thức

ăn bổ sung cho trâu, bò thịt

- HĐ1: Giới thiệu lần lượt dụng cụ

yêu cầu kỹ thuật

- HĐ2: Giới thiệu Qui trình chế biến

và sử dụng thức

ăn tinh và thức ăn bổ sung

- HĐ4: Phân công

vị trí luyện tập

- HĐ1: Chú ý quan sát hình ảnh, video

- HĐ2: Nghe giảng, ghi chép bài đầy đủ

- HĐ2: Quan sát, ghi chép bài và ghi nhớ

- HĐ3: Quan sát, rút kinh nghiệm thực hiện

Hệ thống kiến thức đã

học:

- Quy trình

Đánh giá kết quả học

tập:

- HĐ1: Trình chiếu quy trình

- HĐ2: Trình chiếu các dạng sai hỏng, nguyên nhân và biện pháp phòng tránh

- HĐ1: Đánh giá

- HĐ1: Chú ý

10p

Trang 10

sản phẩm, ý thực học tập

nghe, ghi nhớ, rút kinh nghiệm

5 Hướng dẫn tự học - Đọc thêm tài liệu về chế biến và sử

dụng thức ăn cho trâu, bò thịt

3’

HIỆN:

GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM

( Ký duyệt)

Ngày tháng năm

GIÁO VIÊN

Tiêu đề	Xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt
Thể loại	Giáo án

Định dạng
Số trang	19
Dung lượng	259 KB