Phân tích tâm lý khách du lịch Mỹ, nghiên cứu về tâm lý khách du lịch Mỹ về tính cách, văn hóa, dẫn đến các nhu cầu mua và nhu cầu sử dụng dịch vụ du lịch. Những lưu ý khi giao tiếp với người Mỹ Thứ nhất, người Mỹ rất ghét người khác hỏi tuổi hoặc thu nhập của họ. Vấn đề chính trị, tôn giáo và tình dục là những lĩnh vực nhạy cảm, thì lại càng không nên đề cập đến. Tốt nhất là bạn nên tránh những chủ đề này trừ phi nói chuyện với những người bạn thân. Thứ hai, khi nói chuyện, không nên đứng quá gần, không nhìn thẳng vào người mình đang nói chuyện. Những cử chỉ nói năng nhỏ nhẹ hay thái độ e thẹn thường không thích hợp cho việc giao tiếp ở Mỹ. Vì những hành động đó được coi là người yếu đuối, không có quyền hành. Thứ ba, người Mỹ không quan tâm lắm đến những thái độ khiêm tốn, lễ phép, thể hiện nét đẹp truyền thống và văn hóa ứng xử của người châu Á. Do vậy, hãy thật tự nhiên khi trò chuyện, có thể sử dụng những cử chỉ điệu bộ thích hợp với biểu cảm của mình. Thứ tư, khi ở trong nhà hàng, bạn không nên vẫy tay hoặc chỉ thẳng ngón tay trỏ vào người khác. Làm như thế có nghĩa là bạn đang buộc tội hoặc thách thức người đó. Bạn chỉ cần giơ tay lên cao và chìa ngón tay trỏ ra để thu hút sự chú ý của họ về phía bạn là được. Hành động giơ ngón tay giữa lên cũng bị coi là tục tĩu và thách đố. Cho nên, bạn hãy cẩn thận với những cử chỉ trên các ngón tay của mình.Bắt tay khi chào hỏi : Ở Mỹ, bắt tay là một cách chào phổ biến. Bạn có thể bắt tay cả đàn ông và phụ nữ ở những lần gặp nhau đầu tiên hoặc sau đó. Người Mỹ có thói quen bắt tay chặt dùng cả bàn tay chứ không phải chỉ ngón tay (không có nghĩa là bóp chặt đến mức làm đau tay người khác) để thể hiện sự thân thiện và nhiệt tình. Bắt tay lỏng lẻo có thể bị coi là không chắc chắn, thiếu tự tin, và thậm chí là hờ hững trong quan hệ. Rất ít khi thấy người Mỹ dùng cả hai tay để bắt tay.Đặc biệt với các cựu chiến binh Mỹ về thăm lại chiến trường xưa và thăm lại bảo tàng thì hướng dẫn viên cần phải hết sức lưu ý khi nhắc lại những thành công của quân đội ta. Vì nếu chúng ta nói xấu quân Mỹ như những người độc ác, kém cỏi, là kẻ thua trận,… sẽ chạm đến lòng tự ái của họ và sẽ tạo ấn tượng không tốt đối với người Việt Nam.
Trang 1Tổng quan về đất nước Mỹ
- Nước Mỹ tên đầy đủ là Hợp chủng quốc Hoa Kỳ, nằm ở miền trung bắc châu Mỹ
- Tiếp giáp :
Đông : Đại Tây Dương
Tây : Thái Bình Dương
Bắc : Canada
Nam : Mexico
- Tổng diện tích : 9,8 triệu km2
- Dân số : 308 triệu người (2010)
- Tôn giáo : phần lớn theo đạo Cơ đốc và đạo Thiên Chúa
- Ngôn ngữ chính là Tiếng Anh
- Là đất nước của người nhập cư bao gồm: Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, người Anh, Hà Lan, Pháp, Đức, Ý,…
- Mỹ vô cùng phát triển về Khoa học Kỹ Thuật, có rất nhiều thành tựu hàng đầu thế giới
- Vị trí địa lý & Khí hậu:
Vì Hoa Kỳ có diện tích lớn và có nhiều địa hình rộng lớn nên Hoa Kỳ gần như có tất cả các loại khí hậu Khí hậu ôn hòa có ở đa số các vùng, khí hậu nhiệt đới ở Hawaii và miền nam Florida, khí hậu địa cực ở Alaska, nửa khô hạn trong Đại Bình Nguyên phía tây kinh tuyến 100 độ, khí hậu hoang mạc ở Tây Nam, khí hậu Địa Trung Hải ở duyên hải
Trang 2California, và khô hạn ở Đại Bồn Địa Thời tiết khắc nghiệt thì hiếm khi thấy
Tính cách dân tộc của người Mỹ
Đề cao tính cá nhân :
Tính cá nhân và sự khác biệt là niềm tự hào của mọi công dân Hoa Kỳ Khác với Á Đông, văn hóa Mỹ thường không đề cao lối sống thuận theo nguyên tắc của số đông hoặc cộng đồng Thay vào đó, họ có xu hướng giáo dục trẻ em Với chủ trương không theo xu hướng “làm theo số đông” và dạy cho chúng tính cá nhân và rèn luyện “cái tôi” từ rất sớm Phong cách sống của người Mỹ sống theo quan niệm “Nếu bạn muốn một việc gì đó được thực hiện tốt, bạn phải tự tay làm việc đó” hoặc “Về lâu dài, người duy nhất bạn có thể trông cậy được là bạn” Do đó, người
Mỹ thường rất mạnh dạn bày tỏ ý kiến Dù có khác biệt hoàn toàn với đại đa số Sự sáng tạo, khác biệt nhưng không dị biệt luôn được đánh giá cao tại đất nước này Hoa Kỳ cũng là đất nước đề cao tự do dân quyền nổi tiếng khắp thế giới Họ cho rằng cá nhân càng độc lập và tách biệt với xã hội bao nhiêu càng có thể phát huy hết các giá trị của mình bấy nhiêu Họ cho rằng sự thành công của xã hội chính là nhờ sự đóng góp của từng cá nhân
Độc lập:
Trong văn hóa châu Á, cha mẹ thường tích góp cho con cái và truyền giữ tài sản qua nhiều đời Đối lập hoàn toàn với châu Á, văn hóa Mỹ hướng đến sự độc lập, tự chủ Các ông bố, bà mẹ Mỹ đều cố gắng rèn cho con mình phong cách sống người Mỹ đặc trưng Có trách nhiệm với bản thân ngay từ khi còn nhỏ
Trang 3Đa phần các bà mẹ sẽ tập cho con tự ăn, tập tành thảo luận và đưa ra ý kiến Từ đó, những đứa trẻ dễ dàng biết được mình thật sự thích gì và có trách nhiệm với các quyết định của bản thân Theo văn hóa Hoa Kỳ, thanh niên sống riêng, xa vòng tay bố mẹ sớm hơn những quốc gia khác
Họ có thể tự lo cho cuộc sống cá nhân và ý thức với mọi việc xảy ra trong cuộc đời
Thẳng thắn:
Người Mỹ rất chuộng tính thật thà, thẳng thắn và dễ hiểu Họ luôn đi thẳng vào vấn đề Không mất thời gian để lòng vòng trước khi thảo luận Phong cách làm việc của người Mỹ khuyến khích tự do đưa ra ý kiến, quan điểm cá nhân Thế nên, họ sẽ nhanh chóng trực tiếp làm sáng tỏ các bất đồng, mâu thuẫn mà không cần đến đối tượng trung gian
Tính trung thực, thẳng thắn trong công việc là rất cần thiết Vì nó giúp cho mọi hoạt động, công việc được giải quyết rõ ràng, minh bạch
Thể hiện bản thân:
Người Mỹ rất giỏi tự giới thiệu, quảng bá hình ảnh cá nhân Trong văn
hóa Mỹ, mọi người quan niệm rằng thể hiện bản thân là yếu tố quan
trọng để khẳng định khả năng thành công trong tương lai Văn hóa
người Mỹ không ưa chuộng sự hạ mình, nhún nhường, khiêm tốn như
người châu Á vẫn hay thực hiện
Người Mỹ có năng lực thường rất đề cao giá trị của bản thân và yêu thích sự cạnh tranh công bằng, lành mạnh Tính cách đặc trưng này đã được thể hiện rõ nét bởi học sinh tại những trường tiểu học, trung học
Mỹ Với cách sống của người Mỹ, trước khi có ý định làm bất cứ điều
gì, bạn phải tin tưởng vào khả năng của mình
Đúng giờ :
Trang 4Cách sống ở Mỹ thường gắn liền với các kế hoạch ngắn hạn, dài hạn và
được sắp xếp theo một thời gian biểu chi tiết Phong cách Mỹ thường
nhật có phần năng động, bận rộn và vội vàng Sự vội vàng giúp đa phần người Mỹ đạt được hiệu quả cao trong công việc, học tập và mọi mặt
của cuộc sống Đúng theo văn hóa Mỹ, khi bạn gặp trở ngại không
mong đợi và có khả năng trễ hẹn, điều bạn nên làm là hãy gọi điện xin lỗi Nếu không thể đến được ngay trong hôm đó, bạn nên thông báo với
họ thời gian bạn sẽ đến Hoặc hẹn gặp một ngày khác
Đặc điểm ăn uống của người Mỹ
Với tính cách thoải mái, phóng khoáng nên cả trong văn hóa ẩm thực người Mỹ cũng khá đơn giản, tiện lợi Bạn có thể bắt gặp hình ảnh người
Mỹ ăn các món như Pizza, hot dog, hamburger, sandwiches khoai tây chiên bằng tay rất thoải mái và tự nhiên
Đặc điểm ẩm thực trong khẩu vị ăn uống của người Mỹ họ thường ưa chuộng những món ăn có vị béo điển hình và phổ biến nhất như bơ, sữa, pho mát và các loại thịt
Người Mỹ tiêu thụ lượng thịt tương đối cao hơn so với các nước khác tại châu Âu, những loại thức ăn với kích thức cỡ bự dường như đã trở thành nét đặc trưng trong khẩu phần ăn của người Mỹ trên thế giới Và đồng thời người Mỹ cũng sử dụng muối tương đối nhiều trong việc chế biến các món ăn
Người Mỹ không cầu kì trong ăn uống
Người Mỹ ăn nhiều một suất bằng hai người ăn và tuyệt đối sạch sẽ
Thích ăn ngọt lẫn mặn
Trang 5Người Mỹ uống nhiều và sành điệu về uống, đồ uống thường để rất lạnh
Thích uống cà phê sau khi ăn và đồ tráng miệng thường là trái cây hoặc bánh ngọt
Hay vừa đi vừa ăn
Thích ăn những thức ăn chế biến sẵn
Thích ăn phở Việt Nam
Đa số người Mỹ ăn uống theo cách của người Châu Âu ( trừ người gốc châu Á chưa bị đồng hóa), khi họ tạm dừng ăn thường đặt dao dĩa song song bên phải của đĩa ăn, mũi nhọn của dĩa quay sang bên trái tức là đã dùng xong món ăn của mình
Có yêu cầu rất cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, họ không có thói quen dùng các thức ăn quá nóng như người phương Đông
Bữa sáng :
Trong thực tế thì phần lớn người Mỹ xem thường bữa ăn sáng, phần thì
họ bận rộn, phần thì họ muốn ăn kiêng Những người trưởng thành dùng bữa sáng rất qua loa, chỉ một ly nước cam ép với bánh nướng quết món peanut butter( một loại mứt bơ làm từ hạt dẻ ) rất ngon nhưng hơi mặn hoặc với loại nước uống truyền thống là cà phê Bữa sáng thịnh soạn hơn
sẽ gồm trứng rán, bánh mỳ nướng, nước hoa quả và trái cây nhưng thường chỉ có vào sáng chủ nhật Vào những sáng làm việc vội vã trong tuần, người Mỹ thường chỉ uống cà phê
Bữa trưa :
Hầu hết người Mỹ ăn trưa từ giữa trưa đến 2h chiều Bữa ăn giữa ngày này thường không ăn ở nhà Người lớn ít khi về nhà ăn trưa và trẻ em
Trang 6cũng ăn tại trường Một vài người mang cơm được chuẩn bị ở nhà và đựng trong các túi giấy Chính vì điều này, họ cần một buổi ăn trưa gọn nhẹ Thường thấy trong buổi ăn trưa là bánh mỳ sandwich Nó vừa rẻ và làm nhanh Bánh mỳ sandwich chỉ có hai miếng bánh mỳ kẹp lại với nhau, được phết với bơ, nước sốt, mù tạc và kẹp ở giữa là thit, phomat,
cá, gà Có những món sandwich lạnh được làm từ giămbông và phomat, đậu phụng, bơ, mứt và những lát mỏng gà hoặc gà tây, cá ngừ, xà lách và thịt bò nướng Những người ăn trưa ở nhà hàng thích gọi những món sandwich nóng Phổ biến nhất là hamburger và hotdog
Bữa tối :
Bữa ăn quan trọng nhất trong ngày là bữa tối, thường vào lúc 6h tối Bữa
ăn tối có thể có nhiều món : món khai vị ( bao gồm trái cây tươi, nước
ép trái cây hoặc ít cá), món soup, salad trộn, món chính có thịt gà hoặc
cá, bên cạnh đó còn có các món canh, cơm hoặc mì sợi Người ta uống trà hoặc cà phê trước khi kết thúc bữa ăn Hầu hết người Mỹ đều thích tráng miệng với bánh ngọt, bánh pa-tê hoặc kem
Trong bữa ăn trưa và ăn tối, người Mỹ thường uống nước lọc, nước ép trái cây, bia, café, trà hoặc nước uống có ga mà người ta quen gọi là soda Rượu vang được coi là thức uống sang trọng được dùng chiêu đãi trong các buổi tiệc, các buổi lễ hoặc khi đi ăn ngoài nhà hàng
Bởi vì bữa ăn tối thường được ăn khá sớm, nên nhiều người Mỹ trước khi đi ngủ có thói quen ăn nhẹ Trẻ em trước khi đi ngủ thường uống sữa, ăn bánh ngọt Những người lớn thường ăn trái cây hoặc bánh ngọt Vào ngày chủ nhật và những ngày lễ, khi thời tiết đẹp, người Mỹ thường
đi ra bên ngoài Họ thích đi tản bộ ở công viên hoặc những cuộc liên hoan ngoài trời với những món bit-tết, hotdog và hamburger Hoặc tản
bộ nơi biển và ăn hải sản
Trang 7Đặc điểm khi đi du lịch của khách Mỹ
Mục đích chính là tham quan giải trí, nghỉ hè, nghỉ lễ (60%) và giao dịch làm ăn (30%)
Họ thích các thể loại du lịch biển, du lịch sinh thái, du lịch chuyên
đề nghiên cứu lịch sử, văn hóa nghệ thuật, các lễ hội cổ truyền của dân tộc cũng được khách Mỹ rất ưa chuộng
=> Việt Nam là điểm đến đáp ứng được những yêu cầu trên và được nhiều du khách Mỹ lựa chọn
Mỹ là nước chi tiêu nhiều nhất cho du lịch thế giới, tuy nhiên thị phần khách cũng phân ra thành nhiều tầng lớp với nhiều mức chi tiêu khác nhau
=> Loại hình và chất lượng dịch vụ mà khách Mỹ tiêu dùng cũng rất đa dạng
Đặc biệt quan tâm đến điều kiện an ninh, trật tự ở nơi du lịch
Thích được tham quan nhiều nơi, nhiều nước trong một chuyến đi
=> phù hợp du lịch theo tour, theo đoàn
Phương tiện giao thông ưa thích là ô tô du lịch
Khuynh hướng đi du lịch cả gia đình tăng lên, khách ở độ tuổi trung niên đi du lịch nhiều nhất
Khi đến Việt Nam, khách du lịch là người Mỹ có một số đặc điểm sau:
Ngoài các chương trình du lịch sinh thái, nghiên cứu lịch sử… người Mỹ thích đi thăm các chiến trường xưa (ở miền Nam Việt Nam), thích di dạo phố ngắm cảnh bằng xích lô
Trang 8Thích mua những đồ lưu niệm là kỷ vật của chiến tranh gia cố lại (như mũ tai bèo, dép cao su, bật lửa,…)
Khi đến Việt Nam họ rất thích thức ăn Việt Nam, Trung Quốc, Nhật, Pháp…
Những lưu ý khi giao tiếp với người Mỹ
- Thứ nhất, người Mỹ rất ghét người khác hỏi tuổi hoặc thu nhập của họ Vấn đề chính trị, tôn giáo và tình dục là những lĩnh vực nhạy cảm, thì lại càng không nên đề cập đến Tốt nhất là bạn nên tránh những chủ đề này trừ phi nói chuyện với những người bạn thân
- Thứ hai, khi nói chuyện, không nên đứng quá gần, không nhìn thẳng vào người mình đang nói chuyện Những cử chỉ nói năng nhỏ nhẹ hay thái độ e thẹn thường không thích hợp cho việc giao tiếp ở Mỹ Vì những hành động đó được coi là người yếu đuối, không có quyền hành
- Thứ ba, người Mỹ không quan tâm lắm đến những thái độ khiêm tốn, lễ phép, thể hiện nét đẹp truyền thống và văn hóa ứng xử của người châu Á Do vậy, hãy thật tự nhiên khi trò chuyện, có thể sử dụng những cử chỉ điệu bộ thích hợp với biểu cảm của mình
- Thứ tư, khi ở trong nhà hàng, bạn không nên vẫy tay hoặc chỉ thẳng ngón tay trỏ vào người khác Làm như thế có nghĩa là bạn đang buộc tội hoặc thách thức người đó Bạn chỉ cần giơ tay lên cao và chìa ngón tay trỏ ra để thu hút sự chú ý của họ về phía bạn
là được Hành động giơ ngón tay giữa lên cũng bị coi là tục tĩu và thách đố Cho nên, bạn hãy cẩn thận với những cử chỉ trên các ngón tay của mình
Trang 9Bắt tay khi chào hỏi : Ở Mỹ, bắt tay là một cách chào phổ biến Bạn có thể bắt tay cả đàn ông và phụ nữ ở những lần gặp nhau đầu tiên hoặc sau đó Người Mỹ có thói quen bắt tay chặt dùng cả bàn tay chứ không phải chỉ ngón tay (không có nghĩa là bóp chặt đến mức làm đau tay người khác) để thể hiện sự thân thiện và nhiệt tình Bắt tay lỏng lẻo có thể bị coi là không chắc chắn, thiếu tự tin,
và thậm chí là hờ hững trong quan hệ Rất ít khi thấy người Mỹ dùng cả hai tay để bắt tay
Đặc biệt với các cựu chiến binh Mỹ về thăm lại chiến trường xưa
và thăm lại bảo tàng thì hướng dẫn viên cần phải hết sức lưu ý khi nhắc lại những thành công của quân đội ta Vì nếu chúng ta nói xấu quân Mỹ như những người độc ác, kém cỏi, là kẻ thua trận,… sẽ chạm đến lòng tự ái của họ và sẽ tạo ấn tượng không tốt đối với người Việt Nam