Bài giảng Chất lượng sản phẩm

3/ Chất lượng sản phẩm phải được gắn liền với điều kiện cụ thể của thị trường về các mặt kinh tế-kỹ thuật, văn hóa - xã hội và phong tục, tập quán tiêu dùng.. CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KIN

Những vấn đề chính

1 CHẤT LƯỢNG - CHẤT LƯỢNG SP.

2 ĐẶC ĐIỂM CỦA CLSP.

3 CÁC CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG.

4 QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH CLSP.

5 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CLSP.

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH

1 CHẤT LƯỢNG – CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM:

Chất lượng chính là tập hợp các tính chất, các đặc trưng … nhằm

tạo nên phẩm chất, giá trị cho mỗi đối tượng, mỗi sự vật, sự việc.

CHẤT LƯỢNG:

CHẤT LƯỢNG

1 CHẤT LƯỢNG – CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM:

Chất lượng sản phẩm là tổng hợp những chỉ tiêu, những đặc trưng của sản phẩm thể hiện mức thỏa mãn những nhu cầu trong những điều kiện tiêu dùng xác định.

CHẤT LƯỢNG SP:

1/ Chất lượng sản phẩm phải là một tập hợp các chỉ

tiêu, những đặc trưng thể hiện tính năng kỹ thuật nói lên tính hữu ích của sản phẩm, thể hiện khả năng thỏa mãn nhu cầu.

2/ Chất lượng sản phẩm phải được thể hiện và đánh giá đầy đủ trong tiêu dùng

3/ Chất lượng sản phẩm phải được gắn liền với điều

kiện cụ thể của thị trường về các mặt kinh tế-kỹ thuật, văn hóa - xã hội và phong tục, tập quán tiêu dùng.

4/ Chất lượng sản phẩm là một vấn đề được đặt ra với mọi trình độ sản xuất.

5/ Chất lượng sản phẩm là một khái niệm tương đối:

biến đổi theo không gian, thời gian, sự phát triển của nhu cầu xã hội, tiến bộ của khoa học kĩ thuật.

Dịch vụsaubán

hiện

Thẩmđịnh

Thiết kế

Nghiêncứu

Bán

NHU CẦU XÃ

HỘITHỎA MÃN NHU CẦU XH

* Giai đoạn nghiên cứu thiết kế: là giai đoạn

giải quyết về mặt lý thuyết phương án thỏa mãn nhu cầu Chất lượng thiết kế giữ vai trò quyết định đối với chất lượng sản phẩm Chất lượng của thiết kế phụ thuộc vào kết quả nghiên cứu thị trường, nghiên cứu các yêu cầu của người tiêu dùng.

* Giai đoạn sản xuất: là giai đoạn thể hiện các ý đồ,

yêu cầu của thiết kế, tiêu chuẩn lên sản phẩm Chất lượng ở khâu sản xuất kém sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm Do đó cần phải tổ chức kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ khâu sản xuất theo định hướng phòng ngừa sai sót.

* Giai đoạn lưu thông và sử dụng sản phẩm:

-Tổ chức lưu thông tốt: sẽ giúp cho tiêu thụ sản phẩm nhanh

chóng, giảm thời gian lưu trữ, giúp cho người tiêu dùng lựa

chọn được sản phẩm phù hợp và nhận được các dịch vụ kỹ

thuật phục vụ việc khai thác, sử dụng sản phẩm tốt hơn.

-Sử dụng: là giai đoạn đánh giá được 1 cách đầy đủ, chính

xác chất lượng sản phẩm Để đảm bảo chất lượng một cách thật sự trong tay người tiêu dùng đòi hỏi tổ chức phải có những hoạt động bảo hành, hướng dẫn sử dụng, sửa chữa, cung cấp phụ

tùng thay thế … đồng thời phải nghiên cứu sản phẩm trong sử

5 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CLSP

Nhóm yếu tố bên ngoài Nhóm yếu tố bên trong

5.1 NHÓM YẾU TỐ BÊN NGOÀI

Nhu cầu của nền kinh tế Sự phát triển của KH-KT Hiệu lực của cơ chế quản lí kinh tế

5.1.1 NHU CẦU CỦA NỀN KINH TẾ

Đòi hỏi của thị trường Trình độ kinh tế, trình độ SX Chính sách kinh tế

* ĐÒI HỎI CỦA THỊ TRƯỜNG

- Nhu cầu của thị trường về SP đó như thế nào? (cỡ, loại, tính năng kĩ thuật, số lượng, cho ai sử dụng, vào những lúc nào …)

- Nhu cầu trong nước lại khác với thị trường thế giới.

- Trên từng thị trường lại có yêu cầu khác nhau đối

* TRÌNH ĐỘ KINH TẾ, TRÌNH ĐỘ SX

Khả năng kinh tế (tài nguyên, tích lũy, đầu

tư …) và trình độ kĩ thuật (chủ yếu trang

thiết bị công nghệ, kĩ năng …)  có cho

phép hình thành và phát triển một SP nào đó có mức chất lượng tối ưu hay không?

* CHÍNH SÁCH KINH TẾ

Hướng đầu tư, hướng phát triển loại SP và mức thỏa mãn các loại nhu cầu của chính sách kinh tế.

5.1.2 SỰ PHÁT TRIỂN CỦA KH-KT

Sáng tạo ra vật liệu mới (vật liệu thay thế)

Cải tiến hay đổi mới công nghệ Cải tiến SP cũ và chế thử SP

mới.

Kế hoạch hóa pt kinh tế Giá cả

Chính sách đầu tư

5.1.3 HIỆU LỰC CỦA CƠ CHẾ QUẢN LÍ KT

Tổ chức quản lí về CL

5.2 NHÓM YẾU TỐ BÊN TRONG

CLSP phụ thuộc vào quá trình hoạt động của 1 tổ chức, một doanh nghiệp, phụ thuộc vào công tác

QT – điều hành quá trình SX.

CLQT lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố bên trong cũng như bên ngoài tổ chức.

 QT 4M

M2 Methods

M3 Machines

M1

Men

CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

Chi phí ẩn hay chi phí không chất lượng là toàn bộ các chi phí nảy sinh do sử dụng không hợp lý các nguồn tài nguyên của doanh nghiệp cũng

như thiệt hại nảy sinh khi chất lượng không thỏa mãn

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

Chi phí phòng ngừa Chi phí thẩm định, đánh giá, kiểm tra Chi phí sai hỏng

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

Chi phí phòng ngừa Chi phí thẩm định, đánh giá, kiểm tra Chi phí sai hỏng

Gắn liền với việc thiết kế, thực hiện và duy trìhệ thống quản lý chất lượng tổng hợp

* Công việc phòng ngừa bao gồm:

- Xác định những yêu cầu đối với sản phẩm hoặcdịch vụ: từ nguyên vật liệu nhập về, các quá trìnhsản xuất, các sản phẩm trung gian, sản phẩm vàdịch vụ hoàn chỉnh

- Hoạch định chất lượng: đặt ra những kế hoạch vềchất lượng, độ tin cậy, vận hành, sản xuất, giám sát, kiểm tra, thử nghiệm để đạt tới mục tiêu chất

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

Chi phí phòng ngừa Chi phí thẩm định, đánh giá, kiểm tra Chi phí sai hỏng

Những chi phí này gắn liền với việc đánh giá vật liệuđã mua, các quá trình sản phẩm trung gian, sản phẩm, dịch vụ để đảm bảo là phù hợp với các đặt thù kỹ thuật

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

Chi phí phòng ngừa Chi phí thẩm định, đánh giá, kiểm tra Chi phí sai hỏng

Bên trong

Bên ngoài

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

Chi phí sai hỏng

*Chi phí sai hỏng bên trong:

- Lãng phí: tiến hành những việc làm không cần thiết do nhầmlẫn, tổ chức tồi, chọn vật liệu sai

- Phế phẩm: sản phẩm có khuyết tật, không thể sửa chữa, dùnghoặc bán được

- Tái chế: sản phẩm có khuyết tật được sữa chữa để đáp ứng

- Kiểm tra lại: kiểm tra các sản phẩm sau khi đã sữa chữa

- Thứ phẩm: sản phẩm còn dùng được nhưng không đạt qui cáchvà bán với giá thấp

- Tồn kho chậm luân chuyển và bất động

- Phân tích sai hỏng: xác định nguyên nhân gây ra sai hỏng

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

Chi phí sai hỏng

*Chi phí sai hỏng bên ngoài:

Là những sai hỏng được phát hiện ra sau khi đã giao cho khách Gồm:

- Sửa chữa các sản phẩm bị trả lại hoặc còn nằm ở hiện trường

- Các khiếu nại bảo hành về những sản phẩm đưọc thay thế khicòn bảo hành

- Khiếu nại, trách nhiệm pháp lý

- Hàng bị trả lại

- Chi phí xã hội hay chi phí môi trường

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

CHI PHÍ VÔ HÌNH

- Thái độ làm việc thụ động

- Quản trị kém, đưa tới quyết định sai trong kinh doanh

- Thông tin nội bộ không chính xác kịp thời

- Thiếu thông tin bên ngoài

- Điều kiện làm việc không tốt

- Mâu thuẫn nội bộ

6 CHI PHÍ ẨN CỦA SẢN XUẤT KINH DOANH (SCP)

CHI PHÍ VÔ HÌNH

- Khách hàng mất lòng tin vào doanh nghiệp

- Những tổn thất của người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm

-Những hối tiếc trong kinh doanh

-