Món ăn dễ làm, tốn ít thời gian, lại rất ngon miệng với vị chua, thanh dễ chịu. Khi ăn kèm với nhiều rau tươi, bún, và tôm to bằng ngón tay cái. Lẩu tôm nấu mẻ ăn nhiều mà không ngán, có tác dụng giải cảm, giảm mệt mỏi, căng thẳng.
Trang 1Cách chế biến Lẩu Tôm Nấu Mẻ
Trang 2Món ăn dễ làm, tốn ít thời gian, lại rất ngon miệng với vị chua, thanh dễ chịu Khi ăn kèm với nhiều rau tươi, bún, và tôm to bằng ngón tay cái Lẩu tôm nấu mẻ ăn nhiều mà không ngán, có tác dụng giải cảm, giảm mệt mỏi, căng thẳng
Nguyên liệu:
- Tôm tươi
- Bún
- Các loại rau gồm: rau nhút, bạc hà, rau cần, ngò, hành tươi
- Cà chua, hành tây, ớt, chanh
- Nửa chén mẻ
- Các loại gia vị: nước mắm, muối, đường, bột nêm
- Đầu tôm càng
Thực hiện:
Tôm tươi mua về rửa sạch cắt râu và sắp sẵn vào đĩa Cà chua rửa sạch cắt làm 6 phần Rau nhút lặt sạch, cắt từng đoạn ngắn Và các loại rau thơm cũng rửa sạch và cắt nhỏ ra cho dễ ăn, sau đó sắp sẵn vào đĩa đặt lên bàn ăn
Trang 3Đổ 2 lít nước vào nồi lẩu, cho nửa chén mẻ vào nấu sôi lên, bỏ đầu tôm càng đã được rửa sạch vào nấu chung, gạch của tôm càng sẽ cho ra màu vàng và rất thơm ngon
Chờ cho nước sôi bùng lên, nêm nếm gia vị: đường, muối, nước mắm, bột nêm vào cho vừa ăn Sau đó bỏ cà chua vào.