Bài 6. Luộc rau

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNGCÁC THẦY GIÁO, CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ LỚP 5 NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG CÁC THẦY GIÁO, CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ LỚP 5 Giáo ȫμên: Lê TȄị Phương Hồng Giáo ȫμên: Lê TȄị Phương Hồng...

Trang 1

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG

CÁC THẦY GIÁO, CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ

LỚP 5

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG

CÁC THẦY GIÁO, CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ

LỚP 5

Giáo ȫμên: Lê TȄị Phương

Hồng Giáo ȫμên: Lê TȄị Phương

Hồng

Trang 2

Thứ , ngày 17 tháng 11 năm 2015

Kĩ thuật

Bài cũ:

Trang 3

Kĩ thuật

KHỞI ĐỘNG:

Em hãy quan sát đoạn video sau và cho biết

bạn đã làm việc gì giúp mẹ nhé.

Trang 5

Kĩ thuật

Bài: LUỘC RAU

Trang 6

Kĩ thuật

Bài: LUỘC RAU 1/ Chuẩn bị:

a) Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:

Những lọai rau nào thường dùng để luộc?

?

Trang 7

Kĩ thuật

Bài: LUỘC RAU

? Để luộc rau chúng ta

thường dùng những

dụng cụ nào?

Trang 8

Kĩ thuật

b) Sơ chế:

1/ Chuẩn bị:

a) Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:

chúng ta phải làm

gì?

Nhặt rau và rửa

sạch rau

Trang 9

Kĩ thuật

Cách nhặt rau muống:

- Nhặt bỏ phần gốc già, những lá sâu, úa.

- Còn lại phần rau non, chúng ta nhặt thành từng đọan dài khoảng 5 cm.

Trang 10

Kĩ thuật

Rửa rau

Trang 11

Kĩ thuật

Trang 12

Kĩ thuật

Sau khi nhặt, rửa rau xong

Chúng ta tiến hành

Luộc rau

Trang 13

Kĩ thuật

2) Luộc rau:

Trang 14

Kĩ thuật

Tiêu chí cần đạt khi luộc rau:

Rau lụôc chín đều, mềm và

giữ được màu xanh.

Trang 15

Kĩ thuật

3 Trình bày:

- Vớt rau ra đĩa

Trang 16

Kĩ thuật

Ghi nhớ:

1 Chọn rau tươi, non để luộc.

2 Trước khi luộc rau cần sơ chế để loại bỏ gốc rễ, những phần rau già, lá héo úa, sâu và rửa sạch rau.

3 Khi luộc rau cần đun sôi nước mới cho vào nồi Đun to lửa và lật rau 2-3 lần cho tới khi rau chín.

Trang 17

GV thực hiện: Lê Thi Phương Hồng

Định dạng
Số trang	17
Dung lượng	8,91 MB