bài giảng kỹ thuật 5 bài 6 luộc rau

- Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng nồi cơm điện?. Kiểm tra bài cũ:- Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện?... Kiểm tra bài cũ:- Khi cho nước vào nồi em cần chú ý điều gì?... Chuẩn bị

LUỘC RAU

- Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng nồi cơm điện?

Kiểm tra bài cũ:

Kiểm tra bài cũ:

Kiểm tra bài cũ:

- Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện?

Kiểm tra bài cũ:

- Khi cho nước vào nồi em cần chú ý điều gì?

KĨ THUẬT: LUỘC RAU

1 Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

- Quan sát hình 1 (SGK): Nêu tên các nguyên liệu và dụng

cụ cần chuẩn bị để luộc rau?

2 Sơ chế.

- Quan sát hình 2a và 2b, hãy nêu cách sơ chế rau

xanh?

3 Cách luộc rau

- Hãy đọc mục 2, quan sát hình 3: Nêu cách luộc rau?

3 Cách luộc rau

KĨ THUẬT: LUỘC RAU

* Trình bày

KĨ THUẬT: LUỘC RAU

1 Chuẩn bị

- Chuẩn bị nguyên

liệu và dụng cụ

- Sơ chế

2 Cách luộc rau

1 Chọn rau tươi, non để luộc.

2 Trước khi luộc rau cần sơ chế để

loại bỏ gốc rễ, những phần rau già, lá héo úa, sâu và rửa sạch rau.

3 Cần đun sôi nước mới cho rau

vào nồi Đun to lửa và lật rau 2 – 3 lần cho tới khi rau chín

KĨ THUẬT: LUỘC RAU

Ghi nhớ

1 Chọn rau tươi, non để luộc.

2 Trước khi luộc rau cần sơ chế để loại bỏ

gốc rễ, những phần rau già, lá héo úa, sâu

và rửa sạch rau.

3 Cần đun sôi nước mới cho rau vào nồi Đun

to lửa và lật rau 2 – 3 lần cho tới khi rau

chín