Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật 2T Chương 2: Hệ tiêu hóa của các loài vật nuôi 4T Chương 3: Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi 4T Phần II – Chế
Trang 1THỨC ĂN VẬT NUÔI
Trang 2Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật (2T) Chương 2: Hệ tiêu hóa của các loài vật nuôi (4T) Chương 3: Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi (4T) Phần II – Chế biến thức ăn vật nuôi
Chương 4: Giảm chất độc hại trong TĂVN (3T) Chương 5: Nguyên liệu trong chế biến TĂVN (3T) Chương 6: Một số qui trình chế biến (4T)
Phần III – Thực hành (10T)
Chế biến thức ăn vật nuôi (Ủ chua phụ phẩm hải sản; Ủ rơm Ure; Ủ xanh cỏ; Làm tảng liếm)
Trang 3Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Cấu trúc chung:
-Là hệ thống ống thông suốt
-Gồm nhiều đoạn có kích thước,
cấu tạo, chức năng khác nhau
Vai trò:
-Chuyển thức ăn từ dạng phức
tạp thành chất dinh dưỡng đơn
Giản, dễ hấp thu
Trang 4Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Miệng:
-Môi: Giữ thức ăn
-Răng: Nghiền thức ăn
-Lưỡi: Cảm nhận vị, đảo trộn,
nuốt thức ăn
-Tuyến nước bọt: Làm ướt thức ăn,
tiêu hóa một phần
(chủ yếu là cơ học), điệt khuẩn
Trang 5Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Hầu:
Ngã ba thông lên mũi, xuống thực quản
và khí quản Quan trọng nhất là phần
lưỡi gà, có 2 nắp
ngăn thức ăn lên
mũi và vào khí
quản khi nuốt
Trang 6Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Thực quản:
Nối giữa miệng và dạ dày, là ống
Mềm, phía trên có van một chiều
Không cho thức ăn trào ngược
Trang 7Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Dạ dày:
Là phần phình rộng nhất, gồm 3 lớp
Cơ dày, mặt trong có nhiều nếp nhăn
Dự trữ, tiêu hóa
Một phần thức
Aên (vừa cơ học,
Vừa hoá học)
Trang 8Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Tá tràng:
Nối giữa dạ dày và ruột non, là nơi
Dịch tụy và dịch mật đổ vào
Trang 9Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Ruột non:
Dài nhất trong ống tiêu hoá, 3 lớp cơ mỏng hơn dạ dày, mặt trong nhiều nếp gấp, trên mỗi nếp gấp gồm vô số gai nhú gọi là lông ruột Tiêu hóa (chủ yếu là hoá học) và hấp thu dinh dưỡng
Trang 10Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
Ruột già gồm 3 đoạn:
- Manh tràng: tiếp tục
Tiêu hoá và hấp thu thức ăn
-Hồi tràng: tái hấp thu chất dinh
Dưỡng còn sót lại
-Kết tràng: Đóng gói chất cặn bã
Để thải ra ngoài
Trang 11Phần I – Sinh lí dinh dưỡng vật nuôi
Chương 1: Cấu trúc hệ tiêu hóa động vật
KL:
Hệ tiêu hoá đầy đủ gồm các bộ
phận như trên, mỗi loài có những
Đặc điểm riêng thích nghi với kiểu
Hình thức ăn của mình