« Nuoc dung heo lit e Hatném Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu.. Cải thảo bỏ phân lá, phan cong, xắt hạt lựu.. Hòa bột năng với ít nước lạnh.. Trứng gà đập ra chén, nêm
Trang 1Sup rau cu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Màu cam của cà rốt, màu vàng của trứng, ngô bao tử, màu xanh cảu
cải thảo điểm màu trong chén xúp làm tăng phân hấp dẫn vị giác của
các bé
Nguyên liệu:
« Bột năng 3 canh nang
„« Cà rốt 1 củ
¢ Cai thao
‹ Ngô bao tử 6 bắp
‹ Trứng gà † quả
Trang 2« Nuoc dung heo lit
e Hatném
Các bước thực hiện:
1
Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu Cải thảo bỏ phân lá, phan cong, xắt hạt lựu Hòa
bột năng với ít nước lạnh
Trứng gà đập ra chén, nêm ít hạt nêm, đánh bông, tráng thật mỏng, để
nguội, xắt nhỏ
2
Hòa thêm một ít nước lạnh với nước dùng heo, đun sôi, cho cà rốt, ngô bao tử, cải thảo vào luộc chín, cho tiếp trứng, nêm hạt nêm vừa miệng, từ
từ xuống bột năng, đun sánh đều Ăn nóng.