TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIVIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP TƯỚI HIỆN ĐẠI TRONG SẢN XUẤT RAU Người hướng dẫn: TS.. ĐẶT VẤN ĐỀTại sao phải sử dụng phương pháp tưới hiện
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI
VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC
SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP TƯỚI HIỆN ĐẠI TRONG SẢN XUẤT RAU
Người hướng dẫn: TS NGUYỄN VĂN DUNG
Người thực hiện: NGUYỄN TRỌNG TUYỂN
Lớp: KHĐ – K17
Trang 2I ĐẶT VẤN ĐỀ
Tại sao phải sử dụng phương pháp tưới hiện đại trong sản xuất rau?
Trang 3Nước khan hiếm
Nước ô nhiễm
Trang 4Phải làm gì để
có đủ nước tưới cho rau?
Làm sao không cho lãng phí nước
Phải sử dụng phương pháp tưới hiện đại trong sản
xuất rau!
Cách tưới truyền thống
àm tốn nhiều nước (Tuổi trẻ)
Trang 5II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Loại cây Công thức thí nghiệm Lượng nước (m 3 /ha) Năng suất (tạ/ha) %
Ngô
Khoai lang
Lúa
(BM: Thủy nông - Canh tác, trường Đại học Nông nghiệp
Hà Nội) Mọi cây trồng khi được tưới
đều cho năng suất tăng rõ rệt
Trang 6Phạm vi độ ẩm thích hợp: là phạm
vi mà tại đó cây trồng có thể hút
nước và dinh dưỡng cho cây
Phương pháp tưới
truyền thống chủ yếu
Tưới ngập
Tưới rãnh
- Đất có thể bị rửa trôi
- Thời gian đất bị ngập nước lâu
- Gây tổn thất nước
- Có sự tích lũy muối giữa các rãnh
Theo Nguyễn Duy Tân (1985) thí nghiệm xác định độ
ẩm tối thiểu để bắt đầu tưới lấy như sau:
Trên đất nặng: Ymin = Y0 + 2/3 (Ymax - Y0) Trên đất trung bình: Ymin = Y0 + 1/2 (Ymax - Y0) Trên đất nhẹ: Ymin = Y0 + 1/3 (Ymax - Y0) Trong đó: Y0: Độ ẩm cây héo (% trọng lượng đất khô kiệt).
Ymax: Sức chứa ẩm tối đa đồng ruộng Khi duy trì lượng trữ nước trong đất ở trong khoảng
độ ẩm thích hợp từ Ymin đến Ymax cây trồng sẽ được cung cấp nước thường xuyên, khoảng 15 - 40%
thể tích khe rỗng, bảo đảm thoả mãn yêu cầu về ôxy cho bộ rễ và vi sinh vật cũng như loại trừ được cacbonic tạo ra bởi quá trình sinh lý trong đất.
Trang 72.2 Phương pháp tưới hiện
thường sử dụng trong sản xuất rau?
Phương pháp tưới phun mưa Phương pháp tưới
nhỏ giọt
Trang 8Ví dụ: công nghệ sản xuất rau an toàn (RAT) sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt (trồng cây không cần đất)
ở Mỹ năng suất cà chua đạt tới 500
Nhược điểm: Đây là phương pháp yêu cầu đầu tư lớn, thường áp dụng
ở các vùng chuyên canh rau hoặc vùng sản xuất rau an toàn, nhà lưới
Ưu điểm: Tiết kiệm lượng nước tưới tối đa Đất không bị dí chặt, giữ nguyên hiện trạng kết cấu đất, đất không bị bào mòn, phân bón không bị rửa trôi 100% hiệu suất sử dụng nước
Cung cấp nước từng giọt vào gốc cây Nước tưới được lọc sạch cặn, lưu lượng tưới rất nhỏ (thường chỉ vài lít trong một giờ) vừa đủ thấm
vào đất
Phương pháp tưới
nhỏ giọt cho rau
Trang 9Phương pháp tưới
Phun mưa cho rau
anh Phan Hồng Hoàng ấp xóm Rẫy, xã Phước Thuận huyện Xuyên Mộc- tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu Rau được anh dùng vòi tưới phun mưa bằng nước sạch, tưới 2 lần vẫn đủ độ ẩm, rau tươi mát Với 2 sào rau trong nhà lưới, thu nhập bình quân 300 ngàn đồng/ngày
Nhược điểm: Đầu tư ban đầu tương đối lớn Nếu tưới nhiều bằng vòi phun cầm tay di động hạt nước to mặt đất cũng bị ghí chặt, phá vỡ kết cấu mặt đất, chất dinh dưỡng bị rửa trôi theo dòng nước chảy trên mặt đất
Ưu điểm: Khắc phục được hiện tượng thời tiết không thuận lợi (nắng nóng, độ ẩm không khí thấp) đảm bảo năng suất, chất lượng rau Tiết kiệm 50 – 70% lượng
nước tưới so với tưới truyền thống
Tưới phun mưa là kỹ thuật sử dụng thiết bị thích hợp tạo và phân phối nước tưới cây trồng, mặt đất dưới
dạng những hạt mưa
Trang 10III KẾT LUẬN
1 Nước là một yếu tố không thể thiếu đối với đời sống mỗi chủng loại cây trồng, cây trồng hút nước để sinh trưởng phát triển và tạo sinh khối
2 Phương pháp tưới truyền thống đã dần bộc lộ những mặt hạn chế của
chúng trong điều kiện hiện nay như gây tổn thất một lượng nước rất lớn, gây xói mòn cục bộ, rửa trôi dinh dưỡng và làm nhiễm bẩn nguồn nước ngầm, trong một chừng mực nào đó còn làm giảm năng suất và chất
lượng nông sản
3 Phương pháp tưới nhỏ giọt và phương pháp tưới phun mưa được sử dụng nhiều trong sản xuất rau: Tăng hệ‡ số sử dụng nước 90 – 95%, giảm công lao động và góp phần tăng năng suất cũng như chất lượng rau
Trang 11Xin chân thành cảm ơn!