Cá trích trộn rau củ pot

Cá trích trộn rau củ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần bằng món Cá trích trộn rau củ nhé.. Tiếp thêm năng lượng cho một tuần làm

Cá trích trộn rau củ

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần bằng món Cá trích trộn rau củ nhé Tiếp thêm năng lượng cho một tuần làm việc căng thẳng

Nguyên liệu:

 1 hộp cá trích

 1 trái ớt Đà Lạt vàng

 20g cà rốt

 10g cải mầm

 20g xà lách

 10g hành tây tím

 10g hành tây trắng

 1/2 thìa cà phê ớt băm

 1 thìa cà phê nước cốt chanh

 1/2 thìa cà phê muối

 1/2 thìa cà phê đường

 1/2 thìa cà phê hạt nêm

 1 ít tiêu xay

Các bước thực hiện:

1

Cá trích tách nắp hộp, chắt để phần nước riêng Tách bỏ xương cá, dùng thìa bản lớn nghiền nhuyễn phần thịt, lược qua rây nhiều lần cho nhừ, nêm ớt, nước cốt chanh vào cho vừa ăn

2

Ớt vàng, cà rốt thái mỏng Cải mầm, xà lách rửa sạch Hành tây trắng, hành tây tím rửa sạch, thái khoanh mỏng Cho nước cá hộp vào chén, nêm nếm muối, hạt nêm, tiêu, đường cho vừa

ăn, đặt vào xửng hấp nồi cơm điện hấp nóng

3

Trộn ớt, cà rốt, cải mầm, xà lách, hành tím, hành tây lại với nhau, cho vào đĩa, cho xốt cá, nước

cá hấp vào Dùng với cơm hoặc bánh mì