Thạch rau củ Cho hỗn hợp vào khuôn, để nguội.. Sau đó cho vào tủ lạnh, để đến khi đông cứng lại... Thực hiện: - Súp lơ xanh thái miếng.. Khoai tây, cà rốt, hành tím thái hạt lựu.. Đun nó
Trang 1Thạch rau củ
Cho hỗn hợp vào khuôn, để nguội Sau đó cho vào tủ lạnh, để đến khi đông
cứng lại
Nguyên liệu:
- 15g gelatin
- 100g súp lơ xanh
- 50g cà rốt
- 50g khoai tây
- 50g đậu Hà Lan
Trang 2- 50g ngô hạt
- 2 củ hành tím
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay
Thực hiện:
- Súp lơ xanh thái miếng Khoai tây, cà rốt, hành tím thái hạt lựu Đun nóng 500ml nước dùng, chần sơ các loại rau củ
- Khuấy tan gelatin với nước cốt chanh và ít nước nóng
- Cho gelatin vào nước dùng, nêm hạt nêm, tiêu vừa ăn Cho rau củ vào nấu sôi nhẹ