Sườn om rau củ quả pot

Sườn om rau củ quả 1... Công thức - Cắt xương sườn thành miếng dài khoảng 5 cm, rửa sạch bằng nước lạnh, chiều rộng 2 cm.. Đổ nước ngập bề mặt xương, đun sôi.. - Táo tầu rửa sạch.. Nấm

Sườn om rau củ quả

1 Thành phần

- Thịt bò

- Cà rốt 100g

- Nấm 25g

- Củ cải

- Nước tương

- Xương sườn

- Trứng

- 200g táo tàu

Nước xốt

- 900g nước đậu nành

- 30g đường

- 30g xiro bắp

- 13g dầu mè

- Nước ép quả lê 70g

- 28g hành lá

- ½ thìa hạt tiêu đỏ

2 Công thức

- Cắt xương sườn thành miếng dài khoảng 5 cm, rửa sạch bằng nước lạnh, chiều rộng 2 cm Đổ nước ngập bề mặt xương, đun sôi

- Củ cải, cà rốt cắt (3cm), dày 2cm

- Táo tầu rửa sạch Nấm ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ và cắt thành 2 nửa

- Cho thành phần chế biến nước xốt vào

- Trộn xương sườn, cà rốt, củ cải, nấm, nước xốt trong 1 nồi và để khoảng

30 phút Đổ súp vào, đun sôi với lửa vừa

- Đun cho đến khi nước còn lại một nửa vào cho thêm dầu ăn vào

- Cho các gia vị vào, cộng thêm hành rau thơm Tắt bếp, bắc món ăn ra, ăn với cơm rất ngon

Chúc các bạn ngon miệng!