CHUONG 3 hoach dinh chien luoc

lập kế hoach chiến lược: lập chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp du lịch là một khâu của trình hoạch định chiến lược kinh doanh đó là việc xác định các mục tiêu chiến lược, thiết lập

Chương 3 Xây Dựng Chiến Lược Kinh Doanh Của Doanh

Nghiệp Du Lịch

3.1.Khái niệm và thực chất của hạch định chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp du lịch

a thực chất hoạch định chiến lược:

Hoạch định chiến lược không chỉ là việc lập kế hoạch chiến lược mà còn là quá trình không ngừng hoàn thiện, bổ sung chiến lược thông qua việc tổ chức thực hiện, kiểm tra, giám sát, đánh giá và điều chỉnh chiến lược

b Mục tiêu của hoạc định chiến lược kinh doanh

Mục tiêu của hoạch định chiến lược kinh doanh là nhằm cho doanh nghiệp thích ứng với những vấn đề môi trường kinh doanh trong hiện tại và để đạt tới thành công trong tương lai

c Hoạch định chiến lượckinh doanh du lịch: là nhiệm vụ chủ yếu của

các nhà quản trị doanh nghiệp: Hội đồng quản trị, giám đốc và các phó giám đốc, giám đốc các đơn vị phụ thuộc và các bộ phận chức năng trong doanh nghiệp Tuy nhiên việc hoạch định chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp cũng thu hút sự quan tâm và tham gia ở mức độ khác nhau của các nhà quản trị cấp dưới và toàn thể cán bộ nhân viên trong doanh nghiệp

c lập kế hoach chiến lược:

lập chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp du lịch là một khâu của trình hoạch định chiến lược kinh doanh đó là việc xác định các mục tiêu chiến lược, thiết lập cấc giải pháp và các công cụ để thực hiện mục tiêu chiến lược kinh doanh.

3.2 Nguyên tắc, quy trình, nội dung lập kế hoạch chiến lược kinh doanh

3.2.1 Các nguyên tắc lập kế hoạch chiến lược kinh doanh du lịch

a Chiến lược kinh doanh phải đảm bảo tính nhất quán, nhất quán giữa mục tiêu, mục đích và chính sách, nhất quán giữa chiến lược tập thể và chiến lược bộ phận chức năng, nhất quán giữa ý chí chủ doanh nghiệp, các nhà quản trị, và nguyện vọng của người lao động trong doanh nghiệp

b Phù hợp: chiến lược phải phản ứng phù hợp với táo động của môi trường kinh doanh bên ngoài và các yếu tố nội tại của doanh nghiệp

c Lợi thế: chiến lược kinh doanh phải đảm bảo tạo ra hoặc duy trì các lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp

d Thể hiện ý chí của doanh nghiệp: chiến lược phải thể hiện mong muốn,

ý chí kinh doanh của doanh nghiệp

e Khả thi: chiến lược kinh doanh không chỉ phản ánh ý chí của doanh nghiệp mà phải được thể hiện hiệu quả trong bối cảnh các nguồn lực , tài chính, nhân sự, vật chất của doanh nghiệp( không chỉ thuần túy là khát vọng)

3.2.2 Quy trình lập kế hoạch chiến lược

Lập kế hoạch chiến lược là một quá trình gồm các bước cơ bản sau:

- Phân tích môi trường kinh doanh

- Xác định mục tiêu chiến lược

- Xác định lựa chọn các phương án chiến lược

- Quyết định chiến lược

Qui trình lập kế hoạch chiến lược được mô tả theo sơ đồ sau:

3.2.3 Nội dung các bước xây dựng chiến lược kinh doanh

Bước1 Phân tích môi trường kinh doanh:

= Phân tích môi trường kinh doanh là bước khởi đầu của quá trình lập kế hoạch chiến lược nó gồm các nội dung : phân tích môi trường bên ngoài ( môi trường vĩ

mô và môi trường ngành) sẽ cho các nhà quản trị cái nhìn về cơ hội và thách thức phân tích môi trường bên trong cho các nhà quản trị cái nhìn về điểm mạnh yếu của doanh nghiệp

PHANH TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH

XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU CHIẾN LƯỢC

QUI TRÌNH LẬP KẾ HOẠCH CHIẾN LƯỢC

ĐỀ XUẤT VÀ QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC ĐÁNH GIÁ VÀ LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC XÂY DỰNG CÁC PHƯƠNG ÁN CHIẾN LƯỢC

Ma trận SWOT :

Ghi chú:

= Cột dọc của ma trận phản ánh thời cơ và thách thức của môi trường bên ngoài

= Cột ngang phản ánh điểm mạnh và điểm yếu của doanh nghiệp

= Qua phân tích ma trận trên cho phép các nhà quản tri xác định được các định hướng ứng xử chiến lược của doanh nghiệp về kinh doanh trong giai đoạn chiến lược

Ma trận Mc Kinsey:

cơ hội &

điểm mạnh điểm yếu cơ hội &

thách thức

và điểm

mạnh

thách thức

và điểm yếu

Ghi chú:

= Cột dọc của ma trận phản ánh sự thuận lợi của môi trường bên ngoài

= cột ngang của ma trận phản ánh sức mạnh của doanh nghiệp

= Qua phân tích ma trận trên cho phép các nhà quản tri xác định được các định hướng ứng xử chiến lược của doanh nghiệp về kinh doanh trong giai đoạn chiến lược

= Sau khi xác định được các định hướng ứng xử , các nhà quản trị sẽ đề ra các mục tiêu chiến lược và định hướng giải pháp, phân bố nguồn lực nhằm thực hiện mục tiêu chiến lược trong các bước tiếp theo của quá trình lập kế hoạch chiến lược

Bước 2 Xác định mục tiêu chiến lược

a - Mục tiêu chiến lược được hiểu là sự cụ thể hóa tầm nhìn chiến lược của doanh nghiệp thành các mục tiêu cụ thể, rõ ràng và khả thi

cao & cao ( vùng

thành công)

trung bình & cao

( vùng thành

công)

thấp & cao( vùng

có lợi) thấp & trung bình ( vùng thất bại)

trung bình &

trung bình( vùng trung bình)

cao & trung bình ( vùng thành công)

cao & thấp( vùng nghi vấn)

trung bình & thấp ( vùng thất bại) thấp & thấp ( vùng thất bại)

- Tầm nhìn chiến lược được định nghĩa là định hướng chung trong thời gian dài hạn hay tương lai mong muốn của doanh nghiệp

- Bất kỳ doanh nghiệp nào cũng theo đuổi mục đích cơ bản là tồn tại và phát triển Mục tiêu chiến lược là sự cụ thể hóa mục đích trên về hướng, quy mô, cơ cấu

và tiến trình triển khai theo thời gian

- Xác định mục tiêu chiến lược là nhiệm vụ của các nhà quản trị cấp cao, hội đồng quản trị, các chiến lược gia cao cấp và ban giám đốc doanh nghiệp

b các căn cứ xác định mục tiêu chiến lược:

- Mục tiêu chiến lược là sự thể hiện ý chí của doanh nghiệp, nhưng mặt khác nó phải có tính khả thi, nghĩa là nó phải có khả năng thực hiện được với những nguồn lực của doanh nghiệp

Khi xác định mục tiêu chiến lược các chiến lược gia phải căn cứ vào:

= (1) sứ mệnh và tầm nhìn doanh nghiệp,

= (2) phân tích môi trường bên ngoài và bên trong doanh nghiệp,

= (3) dựa trên các nguồn lực hiện có và có thể huy động được của doanh nghiệp,

= (4) thể hiện ý chí, khát vọng của doanh nghiệp

= (5) Mục tiêu chiến lược phải mang tính khả thi

- Mục tiêu chính của doanh nghiệp là lợi nhuận nhưng muốn vậy nó phải đạt được những mục tiêu khác như: doanh thu, thị phần, năng suất, cải tiến công nghệ, nguồn lực tài chính và cơ sở vật chất…

- Mục tiêu chiến lược của doanh nghiệp phải hài hòa với mục tiêu bộ phận của các nhóm trong doanh nghiệp: hội đồng quản trị, các cổ đông, ban giám đốc, tổ chức công đoàn…

c Các bước xác định mục tiêu chiến lược:

= xác định định hướng chiến lược ( đã chỉ ra ở phần trên)

= xác định các mục tiêu cụ thể.: Tốc độ tăng trưởng khách, tăng trưởng doanh thu, thị phần,…

Bước 3 Xây dựng các phương án chiến lược

Để đạt được các mục tiêu chiến lược kinh doanh các doanh nghiệp du lịch có thể có nhiều con đường khác nhau nghĩa là có những phương án lựa chọn chiến lược khác nhau để biến mục tiêu chiến lược thành hiện thực

Mỗi lựa chọn chiến lược là những phương án huy động những tiềm năng và các nguồn lực, là tập hợp những hoạt động có liên quan chặt chẽ với nhau nhằm thực hiện mục tiêu chiến lược

Quá trình xây dựng các phương án chiến lược là nhiệm vụ của các nhà quản trị

ở các cấp của doanh nghiệp, những người trực tiếp hoặc gián tiếp tham gia vào xây dựng tầm nhìn, mục tiêu chiến lược hoặc là những người nắm rất rõ điểm mạnh, điểm yếu và cơ hội, thách thức của doanh nghiệp

a Sử dụng ma trận SW OT:

Ngày nay để xây dựng các phương án chiến lược các doanh nghiệp nói chung

và các doanh nghiệp du lịch thường sử dụng phương pháp phân tích SWOT( SWOT là 1 thuật ngữ tiếng anh viết tắt từ các từ S: strengths- điểm mạnh, w: weaknesse – điểm yếu, o:opportunities – cơ hội, T: threats- thách thức , do các giảng viên của trường ĐH Harvard- Hoa kỳ sang lập ra và đưa vào áp dụng từ những năm 1920 cho việc phân tích chiến lược kinh doanh Dựa vào ma trận SWOT có thể gợi ý các giải pháp chiến lược nhằm phát huy các điểm mạnh để tận dụng cơ hội và hạn chế các điểm yếu để chống đỡ các mối đe dọa, trên cơ sở đó mà

các nhà quản trị doanh nghiệp có thể xây dựng các định hướng và phương án chiến lược kinh doanh

Sau đây là ma trận SWOT:

Cơ hội (O) Đe dọa (T)

Điểm mạnh (S)

Điểm yếu (T)

Si: Các điểm mạnh Oj: Các cơ hội

Wi: Các điểm yếu Tj: Các đe dọa

Từ đó các nhóm phương án chiến lược được hình thành là:

- Chiến lược S-O: Khai thác điểm mạnh, tận dụng cơ hội bên ngoài

- Chiến luọc W-O: Khắc phục điểm yếu tận dụng cơ hội bên ngoài

- Chiến lược S-T: Sử dụng điểm mạnh để đối phó với nguy cơ bên ngoài

- Chiến lược W-T: Khắc phục điểm yếu để làm giảm nguy cơ bên ngoài

Các phương án chiến lược được hình thành sau đó sẽ được cân nhắc, đánh giá, lựa chọn đó là nội dung của bước tiếp sau của quá trình hoạch định chiến lược

b Phương pháp kịch bản:

Kịch bản cũng là một phương pháp xây dựng các phương án chiến lược rất phổ biến trong lập kế hoach chiến lược

Bước 4 Quyết định phương án chiến lược

Lựa chọn chiến lược là bước cuối cùng của việc xây dựng chiến lược và cũng

là bước khởi đầu cho quá trình tổ chức thực hiện chiến lược Các nhà quản trị chiến lược phải tiến hành so sánh các phương án chiến lược đã dự kiến với mục đích tạo ra được một chiến lược kinh doanh phù hợp, để thực hiện chiến lược lựa chọn phụ thuộc vào (1) tình hình thị trường, (2) tình hình cạnh tranh, (3) những đặc điểm nội bộ doanh nghiệp và nhiều yếu tố khác

Để lựa chọn phương án chiến lược thích hợp sau khi tập hợp được nhiều phương án chiến lược người ta phải tiến hành đánh giá từng phương án và so sánh các phương án với nhau, việc làm này đưa đến việc quyết định một phương án thích hợp nhất là quyết định chiến lược

Để lựa chọn được phương án chiến lược người ta thường sử dụng các phương pháp sau:

(1) Phương pháp chuyên gia

(2) Phương pháp phân tích lợi ích = chi phí

(3).các phương pháp khác.

3.3 Bản kế hoạch chiến lươc kinh doanh của doanh nghiệp du lịch.

3.3.1 Thuyết minh chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp:

Quyết định chiến lược thường được biểu hiện dưới dạng một văn bản Câu trúc của một bản chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp thông thường gồm các nội dung sau

(1) = giới thiệu khái quát về doanh nghiệp,

(2) = phân tích môi trường kinh doanh,

(3) = xác định các mục tiêu chiến lược,

(4) = xác định các phương án chiến lược

(5) lựa chọn quyết định chiến lược,

(5)= một số kiến nghị để thực hiện chiến lược

3.2.2 Những vấn đề cần lưu ý trong xây dựng chiến lược kinh doanh doanh nghiệp du lịch.

a vấn đề dự báo trong xây dựng chiến lược kinh doanh

b vai trò của thông tin trong việc xây dựng chiến lược

c vấn đề khác