† cái ức gà rửa sạch xắt nhỏ, ai không thích ức gà thì đùi gà xắt nhỏ.. l† hành lá xắt nhỏ.. 100gr củ kiệu tươi, gọt đầu gọt đuôi, rửa sạch và ngâm trong nước muỗi, sau đó rửa sạch và đ
Trang 1Củ kiệu tươi xào thịt gà
Mức độ:
Dé
Chuan bi:
10 phut
Ché bién:
15 phut
Một kết hợp lạ giữa của kiệu và ức gà
cho ra một món án vừa đơn giản, vừa
ngon mà không mất nhiêu thời gian.
Trang 2Nguyên liệu:
† cái ức gà rửa sạch xắt nhỏ, ai không thích ức gà thì đùi gà xắt nhỏ
1 trai ca chua cỡ vừa xắt múi cau
._1/2 củ hành tây vừa xắt vừa ăn
l† hành lá xắt nhỏ
100gr củ kiệu tươi, gọt đầu gọt đuôi, rửa
sạch và ngâm trong nước muỗi, sau đó
rửa sạch và đề khô
Gia vị: Đường, muỗi, ớt xay và bột nêm
mỗi thứ khỏang 1/4 muỗng cà phê
Các bước thực hiện:
1
Cho dâu gừng vào chảo (không có xài dâu thường), xào cà chua cho dốt dốt và cho
Trang 3chút xíu muỗi cho nó dậy màu đỏ lên, trút
ra dia dé sang 1 bén
Cho chút xíu dâu vào chảo và cho hành
tây vào xào, sau đó đến thịt gà đến khi thịt
gà chín phân nửa cho đường, muỗi và bột nêm vào
2
Khi thịt gà gân chín đều cho củ kiệu vào
xào sau đó trút cà chua vào và đảo chín cho đến khi vừa ý
Kéo ra khỏi lửa rắc hành lá vào trộn đều
đồng thời cho một muỗng ớt xay vào và xốc đều
Múc ra dĩa và ăn chung với cơm.