Củ hũ dừa xào thịt bò Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm vài nhánh rau cần... Củ hũ dừa thái mỏng ngâm với nước chanh pha loãng cho trắng và giòn.. Cà rốt thái miếng.. Cần tây thái khúc,
Trang 1Củ hũ dừa xào thịt bò
Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm vài nhánh rau cần
Nguyên liệu:
- 150g thịt bò
- 300g củ hũ dừa
- 50g cà rốt
- 2 nhánh hành lá
- 2 cây cần tây
- Tỏi băm, hành tím băm, hạt nêm, tiêu, dầu ô-liu
Trang 2Thực hiện:
- Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê hành tím, 1/2 thìa cà phê tỏi Củ hũ dừa thái mỏng ngâm với nước chanh pha loãng cho trắng và giòn Cà rốt thái miếng Cần tây thái khúc, hành lá thái nhỏ
- Phi thơm hành tím và tỏi băm Cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, nêm vừa ăn Thêm cần tây vào đảo đều Nhắc xuống, trộn với 2 thìa súp dầu ô-liu