T1 thìa cà phê đầu hành băm.. 1/2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử.. bột năng, Dâu ăn... Bắp non chẻ đôi, bông cai cat miéng, cà rot got vo, tia hoa, xat miéng.. Ớt chuông bỏ hạt, cắt mié
Trang 1
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Nguyên liệu:
100g tom su
50g bắp non
100g bông cải xanh
1/2 cuca rot
Trang 2._ 1/2 trái ớt chuông vàng
T1 thìa cà phê đầu hành băm
10g tau xi
1/2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử
1/2 thia ca phê dâu hào
1/2 thia ca phe duong
.- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
bột năng, Dâu ăn
Nước châm: 1 thìa súp nước tương
Tam Thái Tử + 1 thìa cà phê tỏi bằm
ngâm chua + † thìa cà phê ớt bằm, trộn
đều
Các bước thực hiện:
1
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa
đuôi.
Trang 3Bắp non chẻ đôi, bông cai cat miéng, cà
rot got vo, tia hoa, xat miéng Chan so’ rau
củ, vớt ra, để ráo Ớt chuông bỏ hạt, cắt miéng
2
Tàu xì ngâm nước sôi cho bớt mặn, vớt
ra, đễ ráo, bắc chảo xào săn, trút ra Phi
thơm đâu hành, cho rau củ vào xào, nêm
1/2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử,
đường, bột ngọt, dầu hào, tàu xì, cuỗi
cùng cho tôm vào xào vừa chín Làm sệt với bột năng, nhắc xuống, cho ra đĩa, dùng
nóng