Mực Xào Cải chua Tàu Xì Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon... Thực Hiện: - Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn.. - Làm sạch mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế.. - Rửa
Trang 1Mực Xào Cải chua Tàu Xì
Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon
Trang 2
Nguyên Liệu:
- 200gr mực
- 100gr cải chua
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 2 củ tỏi, băm nhuyễn
- Gia vị: 1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu ăn
Thực Hiện:
- Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn
- Làm sạch mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế
- Rửa sạch cải chua, thái nhỏ
- Củ hành thái thành miếng vuông
Trang 3- Trụng sơ mực, cải chua
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tất cả nguyên liệu trên vào xào, nêm gia vị vừa ăn