Canh rau mầm nấu mực ppt

Rau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào

Canh rau mầm nấu mực

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

5 phút

Chế biến:

10 phút

Rau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể

ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào hoặc nấu canh Hôm nay các bạn thử nấu canh với mực nhé :)

Nguyên liệu:

 150g mực ống

 100g rau mầm

 100g nấm rơm

 100g ngô non

 1 cây tỏi tây

 Nước dùng, bột nêm, đường, nước mắm

 Tỏi xay, dầu ăn, tiêu

Các bước thực hiện:

1

Rửa sạch rau mầm, để ráo Cắt bỏ chân nấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại

Rửa sạch ngô non, chẻ đôi Làm sạch mực, cắt khoanh Rửa sạch tỏi tây, cắt nhỏ

2

Phi thơm tỏi xay, cho mực, bắp non và nấm rơm vào xào, chan nước dùng vào Nêm bột nêm, Đường, nước mắm

Cho rau mầm vào tô Đun nước canh thật sôi, chế vào tô rau Rắc tỏi tây lên trên Thêm ít tiêu