Cho 6 thìa súp nước tương LISA vào tô, thêm 3 thìa cà phê đường, 3 thìa súp rượu trắng và 2 thìa súp gừng,khuấy cho tan đường.. Cho thịt vào ướp 15 phút.. Bắp cải rửa sạch, cắt sợi.. Cà
Trang 1Thịt heo xào tương gừng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
30 phút
Nguyên liệu:
300g thịt thăn heo
200g bắp cải
Trang 2 1 củ gừng non
4 trái cà chua
Gia vị: Đường, rượu trắng, nước tương LISA, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng 3mm
Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn
Cho 6 thìa súp nước tương LISA vào tô, thêm 3 thìa cà phê đường, 3 thìa súp rượu trắng và 2 thìa súp gừng,khuấy cho tan
đường Cho thịt vào ướp 15 phút
Bắp cải rửa sạch, cắt sợi
Cà chua cắt múi cau
2
Trang 3Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu vào, dầu
nóng cho thịt đãướp vào chiên áp chảo
cho vàng đều hai mặt
Cho tiếp nước ướp thịt vào, xào đến khi cạn hết nước thì tắt bếp
Xếp bắp cải ra đĩa, cho thịt xào lên trên, có thể ăn kèm thêm cà chua Dùng nóng với cơm
Mách nhỏ:
sẽ mềm và thơm hơn
không bị đắng