Tài liệu Cá Xào Tương docx

Cá Xào Tương Món này dùng nóng ăn kèm với cơm rất ngon... - Rửa sạch phi lê cá, cắt miếng vừa ăn.. - Cắt múi cà chua, hành tây.. - Cắt khoanh cà rốt.. - Rửa sạch tỏi tây, cắt khoanh mỏng

Cá Xào Tương

Món này dùng nóng ăn kèm với cơm rất ngon

Nguyên Liệu:

- 200gr phi lê cá chẽm

- 1 quả cà chua

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 ít tỏi tây (boa-rô)

- 1 thìa súp tương hạt

- 2 thìa cà phê tỏi, ớt xay

- 1 thìa súp đường

- 1 thìa cà phê bột nêm

- 1 thìa súp dầu ăn

Thực Hiện:

- Rửa sạch phi lê cá, cắt miếng vừa ăn

- Cắt múi cà chua, hành tây

- Cắt khoanh cà rốt

- Rửa sạch tỏi tây, cắt khoanh mỏng

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi ớt, cho cá vào xào, cho cà rốt, hành tây vào

- Tiếp đến, cho tương hạt vào xào, nêm bột nêm, đường

- Cuối cùng, cho cà chua, tỏi tây vào trộn đều