Nghêu Xào Tương Món này dùng nóng rất ngon... Nguyên Liệu:- 1kg nghêu... - Rửa sạch nghêu, trụng sơ, tách đôi, bỏ một vỏ.. - Lột bớt vỏ sả, băm nhuyễn.. - Rửa sạch hành lá, thái nhuyễn..
Trang 1Nghêu Xào Tương
Món này dùng nóng rất ngon
Trang 2
Nguyên Liệu:
- 1kg nghêu
- 1 cây sả
- 1 quả ớt sừng
- Hành lá
- 1 củ hành tây
- 2 thìa súp tương hạt
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp bột nêm
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1 thìa súp hành xay
- 1 thìa súp dầu ăn
Thực Hiện:
Trang 3- Rửa sạch nghêu, trụng sơ, tách đôi, bỏ một vỏ
- Lột bớt vỏ sả, băm nhuyễn
- Rửa sạch hành lá, thái nhuyễn
- Lột vỏ hành tây, thái múi cau
- Ớt sừng thái sợi
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, hành, sả, cho hành tây, nghêu, ớt sừng vào xào
- Tiếp đến, cho tương hạt vào xào, nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá lên trên