Tình huống 14: Tour du lịch Hà Nội-SaPa

Xác định chi phí và giá bán là một công việc hết sức khó khăn trong doanh nghiệp.Để thực hiện được nhiệm vụ này một cách có hiệu quả,cần thiết phải thiết lập một dự toán giá nhằm bù đắp được tất cả các chi phí cần thiết tổ chức chương trình .Đối với khách hàng ,để mua được chương trình du lịch thì tổng chi phí của chương trình phải được đánh giá là hợp lý. Và đối với doanh nghiệp phải thu được lợi nhuận từ việc bán chương trình du lịch.Do đó việc xác định chi phí và giá bán chương trình du lịch vô cùng quan trọng và cần thiết để thúc đẩy khách hàng mua chương trình du lịch.

Trang 1

Tình huống 14: Tour du lịch Hà Nội-SaPa

A/Lý thuyết:

Xác định chi phí và giá bán là một công việc hết sức khó khăn trong doanh nghiệp.Để thực hiện được nhiệm vụ này một cách có hiệu quả,cần thiết phải thiết lập một dự toán giá nhằm bù đắp được tất cả các chi phí cần thiết tổ chức chương trình Đối với khách hàng ,để mua được chương trình du lịch thì tổng chi phí của chương trình phải được đánh giá là hợp lý Và đối với doanh nghiệp phải thu được lợi nhuận từ việc bán chương trình du lịch.Do đó việc xác định chi phí và giá bán chương trình du lịch vô cùng quan trọng và cần thiết để thúc đẩy khách hàng mua chương trình du lịch

Những vấn đề cơ bản trong tiến trình xác định chi phí và giá bán một chương trình du lịch bao gồm:

1) Chi phí :

Chi phí tổ chức một chương trình du lịch được phân thành 2 loại cơ bản: +Chi phí cố định: là những chi phí không thay đổi theo số lượng khách tham gia vào chương trình du lich.Bao gồm :quảng cáo,hướng dẫn,quản lý, vận chuyển,…

+ Chi phí biến đổi :là những chi phí thay đổi theo số lượng khách thực

tế tham gia vào chương trình du lịch Chúng là những chi phí xác định gắn với mỗi khách tham gia chương trình Bao gồm :ăn,ngủ,bảo hiểm,tham quan,vận chuyển,…

2) Điểm hòa vốn :

Điểm hòa vốn của chương trình du lịch là điểm mà tại đó thu nhập từ việc bán chương trình du lịch đúng bằng toàn bộ chi phí tổ chức chương trình.Đó là điểm mà doanh nghiệp không có lãi mà cũng không bị lỗ

Trang 2

Điểm hòa vốn có thể được xác định theo mức doanh số bán chương trình

du lịch hoặc số lượng khách cần thiết (tối thiểu)để đạt được mức doanh số hòa vốn

Trong kinh doanh lữ hành ,thường xác định số khách cần thiết cho một chương trình để chương trình đó hòa vốn Nếu số khách tham gia chương trình du lịch để đạt được điểm hòa vốn mà nhỏ thì mức chi phí bình quân cho một khách sẽ lớn và ngược lại

3) Lợi nhuận :

Xác định mức lợi nhuận hợp lý trong giá bán chương trình du lịch là rất quan trọng Các doanh nghiệp mới kinh doanh lữ hành thường tính giá các chương trình du lịch của mình với mức lợi nhuận thấp hoặc thậm chí không

có lợi nhuận Do đó phải rất thận trọng trong việc tính giá để có lợi nhuận Mặt khác, nếu tất cả các chi phí của chương trình du lịch không được xác định trước một cách đầy đủ ,thì sau khi phải chi trả các khoản chi phí phát sinh thêm thì doanh nghiệp cũng chỉ có lợi nhuận thấp hoặc không có lợi nhuận.Trong tiến trình xác định chi phí và giá bán thì việc tính thêm lợi nhuận

sẽ là một trong những bước cuối cùng của tiến trình Mức lợi nhuận sẽ tùy thuộc vào việc xác định một cách chính xác tất cả các chi phí và mức giá bán chương trình dự kiến Mức giá bán phải vừa đủ thấp để khách hàng chấp nhận mua nhưng cũng phải đủ cao để có lợi nhuận thực tế Các doanh nghiệp lữ hành khác nhau sẽ xác định các mức lợi nhuận khác nhau và trong một doanh nghiệp ,tỷ lệ lợi nhuận giữa các chương trình khác nhau cũng khác nhau

4) Dự kiến ngân quỹ của khách hang:

Ngân quỹ của khách hàng là khả năng thanh toán của khách đối với một chương trình du lịch Khả năng này khác nhau tùy theo các nhóm khách hàng mục tiêu khác nhau Nếu các đối thủ cạnh tranh có chương trình du lịch tương

tự thì cách tốt nhất để xác định ngân quỹ của khách là tham khảo các chi phí

và giá bán chương trình du lịch của đối thủ cạnh tranh.Các doanh nghiệp cần

dự kiến được mức ngân quỹ mà khách hàng có thể chi trả cho chương trình

du lịch.Vì nó sẽ trở thành chỉ dẫn, khuôn khổ hoặc hạn chế đối với chương

Trang 3

trình du lịch Do vậy ,doanh nghiệp cần xây dựng chương trình du lịch sao cho đáp ứng được yêu cầu cũng như khả năng chi trả của khách

5) Xác định chi phí và giá bán : gồm 8 bước

+ Bước 1: Xác định tất cả các loại chi phí liên quan đến chương trình du lịch + Bước 2: Phân chia các loại chi phí thành hai nhóm chi phí biến đổi và chi phí cố định

+ Bước 3: Tính toán điểm hòa vốn theo số khách tham gia

+ Bước 4: Tính tổng chi phí cố định và mức chi phí cố định bình quân của một khách tại điểm hòa vốn

+ Bước 5: Tính mức chi phí cơ bản bình quân của một khách bằng tổng của mức chi phí cố định bình quân và mức chi phí biến đổi của một khách Mức chi phí cơ bản này được gọi là giá thành bình quân một khách của chương trình

+ Bước 6: Tính toán mức lợi nhuận dự kiến bằng cách nhân mức chi phí cơ bản (giá thành) với tỷ lệ lợi nhuận dự kiến Mức giá bán chương trình sẽ bằng tổng của mức chi phí cơ bản và mức lợi nhuân dự kiến

+ Bước 7: So sánh mức giá bán chương trình với mức dự kiến ngân quỹ của một khách để điều chỉnh mức giá bán và số khách tham gia để thành lập đoàn nếu thấy cần thiết

+ Bước 8: Tính thuế giá trị gia tăng

Trên đây là cách tiếp cận phổ biến trong việc xác định chi phí và giá bán chương trình du lịch cho một khách Ngoài ra còn có một số cách tính toán khác như xác định chi phí theo từng ngày của hành trình Cách xác định chi phí và giá bán chương trình có thể và nên được điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu riêng biệt của từng doanh nghiệp lữ hành

Trang 4

B/Bài tập:

Câu 1 :

Gọi số lượng khách trong đoàn để đảm bảo công ty hòa vốn khi chào bán là X(người)

Chi phí cố định

- Giá xe 89 $

- Hướng dẫn viên 10 USD

- Chi phí khác 20 USD

Chi phí biến đổi / người

- Tiền phòng 70USD phòng/đêm cho 2 người vậy một người là 35USD/đêm

- Chi phí ăn uống 12 USD

- Vé thắng cảnh 15 USD

- Phí bảo hiểm 1,5USD

Công ty hòa vốn khi lợi nhuận bằng không nghĩa là :

Giá chào bán trên thị trường =chí phí cố định + chi phí biến đổi/1khách

* TH 1 :Thuê xe 12 chỗ

Ta có chi phí cố định = 89 + 2 + 10 + 20 = 131

Chi phí biến đổi = (35 + 12 x 2 + 15 + 1,5 x 2) X = 77

Vậy 100X =144,1 + 94,7X

X =9,418 hay 10khách

* TH2: Thuê xe 15 chỗ

Trang 5

CPCĐ =99 + 2 +20+ 20= 141

CPBĐ = 35 +12 x 2 +15 +1,5 x 2 =77

100X =155,1 + 84,7X

X=10,13 hay 11 khách

* TH3:Thuê xe 20 chỗ

CPCĐ = 109 + 2 + 10 x 2 + 20 = 151 $

CPBĐ = 77

100 X = 161,1 + 84,7X

X=10,8 hay 11 khách

KL: Với giá xe 89USD/ngày cần 10 khách để đảm bảo công ty hòa vốn

Với giá xe 99USD/ngày cần 11 khách để đảm bảo công ty hòa vốn

Với giá xe 109USD/ngày cần 11 khách để đảm bảo công ty hòa vốn

Câu2:

Gọi Y Lượng khách tối thiểu thành lập đoàn để đảm bảo lãi suất định mức cho công ty

a Đối với xe 12 chỗ

Tổng doanh thu =12 x 100 = 1200 USD

Theo câu 1 thì cứ 10 người hòa vốn nên doanh thu hòa vốn = 1000 USD Vậy doanh thu đạt lợi nhuận định mức = 1000 +1000 x10% =1100

Ta có :

1100 =CFCĐ +CFBĐ + LN +VAT

1100 = (131 +77Y +13,1 +7,7Y) +14,41 +8,47Y

Trang 6

Y=10,105

Vậy Lượng khách tối thiểu là 11 người sẽ đảm bảo lợi nhuận định mức cho công ty

b Đối với xe 15 chỗ

Tổng doanh thu =15 x 100 =1500 USD

Theo câu 1 thì cứ 11 người hòa vốn nên doanh thu hòa vốn = 1100 USD Vậy doanh thu đạt lợi nhuận định mức = 1100 +1100x10% =1210

Ta có :

1210 = (141 +77Y +14,1 +7,7Y) +15,51 +8,47Y

Y=11,166

Vậy Lượng khách tối thiểu là 12 người sẽ đảm bảo lợi nhuận định mức cho công ty

c Đối với xe 20 chỗ

Tổng doanh thu =20x100 =2000 USD

Theo câu 1 thì cứ 11 người hòa vốn nên doanh thu hòa vốn = 1100 USD Vậy doanh thu đạt lợi nhuận định mức = 1100 +1100x10% =1210

Ta có :

1210 = (151 +77Y +15,1 +7,7Y) +16,61 +8,47Y

Y=11,025

Lượng khách tối thiểu là 12 người sẽ đảm bảo lợi nhuận định mức cho công ty

Câu 3:

Trang 7

a.Số lượng khách cần thiết để thành lập đoàn:

Đối với xe 12 chỗ lượng khách cần thiết để thành lập đoàn là 11 người

b.Nếu lượng khách lớn hơn :

*Đối với xe 12 chỗ

Tổng doanh thu =12x100 = 1200 USD

Doanh thu đảm bảo mức lợi nhuận định mức =1000 + 1000x10% =1100 USD

Số tiền công ty có thể giảm giá là :1200 – 1100 =100 USD

Vậy công ty có thể giảm giá là : 100/12 = 8,33% tương ứng với 8,33 USD vẫn đảm bảo lãi suất định mức

* Đối với xe 15 chỗ

Doanh thu đảm bảo mức lợi nhuận định mức = 1100 + 1100x10% =1210 USD

* Đối với xe 20chỗ

Doanh thu đảm bảo mức lợi nhuận định mức =1100 + 1100x10% =1210 USD

Tiêu đề	Tình huống 14: Tour du lịch Hà Nội-Sa Pa
Chuyên ngành	Du lịch
Thể loại	Tình huống

Định dạng
Số trang	8
Dung lượng	212 KB